הושק מתחם הפודטק החדש של אראל מרגלית

500 אורחים מהארץ ומהעולם השתתפו היום (חמישי) באירוע ההשקה של "מרגלית סטארט־אפ סיטי" בקריית שמונה. מדובר במרכז פודטק, שמצטרף למרכזי החדשנות הבינלאומיים שהקים מרגלית בירושלים, בניו יורק, בבאר שבע, בחיפה ובתל אביב.

האירוע נפתח בדוכני רחוב שהציגו טעימות של חידושים בתחום המזון כמו "גלידת בוזה", המיוצרת על בסיס חלבון המופק מחומוס שגרמה לטועמים לתגובות "לא ייאמן", בעלת דמיון מדהים לשמנת, תחליפי גבינה ותחליפי בשר.

באירוע השתתפו ראש העיר אביחי שטרן, בכירים בעירייה, שרת הכלכלה אורנה ברביבאי, שרת המדע, הטכנולוגיה והחדשנות, אורית פרקש הכהן, כ־30 שגרירים ודיפלומטים מכל העולם, ראשי חברות עסקיות, בכירי קהילת ההיי־טק והמחקר של ישראל, עשרות סטארטאפים וראשי הנהגת הגליל.

בין המשתתפים באירוע - אילן רון, מנכ"ל תאגיד המזון הכשר הגדול בעולם Kayco, שהגיע במיוחד מניו יורק לפרגן לבניית הפודטק הישראלי. "חלק מהחזון שלי זה לתמוך במדע ישראלי שראוי למקום של כבוד על המדף האמריקני, בייחוד בתחום הפיתוח של מזון מהצומח, תחום עם מובילות ישראלית, כפי שרואים ב־JVP, שעם ידע במסחור ושיווק גלובלי יהיה שחקן מרכזי בשוק העולמי".

בשורה ליזמים המקומיים

יו"ר ומייסד קרן JVP ומרגלית סטארט־אפ סיטי, אראל מרגלית, הזכיר באירוע את הוריו, שעברו לגור בגליל בהיותו ילד וכעת מבחינתו הוא סוגר מעגל, עם השקת המיזם. האירוע התקיים ברחבת הבניין, הידוע כבניין בנק הפועלים, שמרגלית שיפץ לבלי הכר והפך אותו לבית של מרכז היזמות.

מרכז הפודטק הבינלאומי של ישראל בגליל יעסוק במחקר ובפיתוח של פתרונות לבעיות הבוערות של העולם: חקלאות חכמה, התחממות כדור הארץ, רעב עולמי והצורך במזון בריא. המרכז מהווה בית לשיתוף פעולה בין חברות ענק, סטארטאפים, מכוני מחקר ואקדמיה, ויהיה מנוע צמיחה כלכלי־חברתי משמעותי. ילדי קריית שמונה ויישובי הגליל יהפכו ליזמים בינלאומיים וילמדו במסלולים ייחודיים של יזמות, טכנולוגיה וחדשנות.

לדברי מרגלית, "יש הרבה אזורים שהיינו יכולים להשקיע בהם ולצאת איתם למסע הזה. בחרנו לעשות זאת דווקא כאן בגליל. אם מסתכלים מהחלל על כדור הארץ ומחפשים את המקום שבו התרחשו שתי המהפכות - החקלאית והטכנולוגית - רואים את ישראל ואת הגליל. יש לאזור הזה כל הנתונים, אקלים וחקלאות, מכוני מחקר ומרכזים אקדמיים, אבל מעבר לכך בגליל יש אנשים מדהימים.

"זה מקום של חיבור חברתי בין קבוצות שעשו בעצמן מהפכה. המרכז החדש פותח דלת לעולם. אנו סוללים ליזמים המקומיים את הדרך להפוך לבינלאומיים. מהיום לכל יזם מקומי יש גשר לעולם. יצרנו תשתית דרך כל מרכזי 'מרגלית סטארטאפ סיטי' לחשיפה בפני משקיעים בינלאומיים, מוקדי מחקר ואקדמיה וחברות בינלאומיות".