"אי אפשר לבקש מאיתנו להיות קו ההגנה בחירום ואז להתייחס אלינו כאל בעיה"

ליאור לוי, יו"ר אגוד תעשיות המזון התייחס היום בכנס אלי הורביץ ליוקר המחיה ולאצבעות המאשימות כלפי תעשיית המזון. "תעשיית המזון הישראלית היא הביטחון הקיומי שלנו והיא זאת ששומרת על איזון מחירי המוצרים על המדף. אין בליתה. אי אפשר לבקש מאיתנו להיות קו ההגנה של ביטחון המזון בחירום ואז להתייחס אלינו כאל הבעיה בשגרה. תאמינו או לא אבל לצערי מעולם לא הוזמנו על ידי גורם ממשלתי כלשהו לדיון אמיתי ורציני על יוקר מחירי הסופר" אמר לוי.

עוד אמר לוי כי יוקר המחיה הוא סל שלם של הוצאות, מדיור לסופר, מבריאות לבנקאות, מפנאי לסלולר. "עם תמ"ג יוצא דופן ברור שישראל יקרה. מובן מאליו שדיון ביוקר מחירי המזון בסופר, שמהווים כ 14% מסל ההוצאה, לגיטימי ורצוי, ובלבד, שבוחנים בקפדנות ובהוגנות את כל שרשרת האספקה.

"אבל, דבר לא ישתנה אם הדיון הציבורי יהיהרקעל הסופר ומחירי המזון או ממוקד בו.

"בקיץ 2011 יצא דור שלם לרחוב מחשש לקורת גג. הממשלה שלא הייתה מסוגלת לפתור את משבר הדיור, מצאה אשם ונושא אחר. מזון ויצרני המזון הגדולים, אלו שהיו והינם פאר התעשייה הישראלית ועמוד השדרה של ביטחון המזון.

"מאז הנרטיב ברור : יוקר המחיה שווה יוקר מחירי הסופר. יוקר הסופר שווה יצרני מזון בודדים. נדל"ן, בנקים, בריאות, תחבורה, חינוך, ארנונה, חשמל, תשתיות. את אלו, אמרה הממשלה במעשיה, נפתור אחרי שנסיים עם הסופר. היא עדיין אומרת זאת.

"וכך במקום לפעול בהתאם להמלצות ועדת טרכטנכבג וועדת קדמי שראו את התמונה הרחבה, ניגשה המדינה בנחישות רבה לצמצום כוחם של יצרני המזון הגדולים והגדלת היבוא ובכך הצליחה. יבוא מוצרי המזון כמעט והוכפל ונתח השוק של היצרנים הגדולים ירד משמעותית והוא נמוך מהממוצע האירופאי. והמחירים ? לא ירדו". סיים לוי את דבריו.