בתוך כמה ימים: הרפתנים מאיימים - היכונו למחסור בחלב

לקראת מחסור בחלב: בישיבה שהתקיימה אתמול (ראשון) החליטה הנהגת הרפתנים לצמצם את ייצור החלב בישראל כחלק מהמאבק על רפורמת החלב של משרד האוצר.

ל״היום" נודע כי הבוקר צפוייה להחליט הנהגת הרפתנים על עצירת האספקה של החלב כבר ממחר. המשמעות - תוך כמה ימים יורגש מחסור בחלב על מדפי הסופר.

כזכור, לפני כשבוע, התאחדות יצרני החלב עתרה לבג"ץ נגד צו שר האוצר בצלאל סמוטריץ להרחבת תחום הגבינות לייבוא חוץ - עליו חתם ב-19 בינואר 2026.

בעתירה נגד הצו טענו כי חתימת שר האוצר מבקשת להגדיל באופן דרמטי וחסר תקדים את מכסת הייבוא של גבינות בפטור ממכס. "ההחלטה מהווה הפרה בוטה של הסכם ענפי שנחתם בין המדינה לבין העותרת וגורמים נוספים, וכן מנוגדת להוראות ולעקרונות יסוד הקבועים בחוק תכנון משק החלב", נמסר.

בתוך כך, ל"היום" נודע כי רפת שתמכור את מכסות החלב שלה למדינה תקבל פיצוי של 2 עד 3 מיליון שקל, בהתאם לגודלה. לרפתנים תתאפשר בחירה בין מספר אפשרויות: להמשיך להפעיל את הרפת ללא הגנה של מכסות, כלומר הרפתן ייצור בעצמו מודל עסקי ללא מעורבות המדינה - ויעמוד ברשות עצמו. אפשרות נוספת היא למכור את תכולת הרפת (פרות, מתקנים ועוד) למדינה, ולקבל בנוסף שלל הטבות להסבה של הקרקע לטובת מטרות אחרות: שדה סולארי, מתחם צימרים וכו'.

מטבע הדברים הרפורמה זוכה להתנגדות עזה מצד הרפתנים שמציינים כי בכדי להפעיל רפת ישנו תורך בוודאות, שכן מדובר בבעלי חיים שמצריכים תכנון של הנושא הווטרינרי, מזון, כשרות וכן הלאה. כדי לעמוד בכך ולספק מענה לקצב צריכת החלב של הצרכן הישראלי שנחשב לאחד הגדולים בעולם - הרפת זקוקה לוודאות. מכאן נולד הצורך בתכנון של משק החלב.

מעבר לנושא היכולת של הרפת לעמוד בביקושים וכמובן גם לתכנן את דרכה לפחות שנה קדימה, הקפתנים מתמודדים עם ההוזלה במחירים מה שבאופן תיאורטי אומר שכובד המשקל עובר מהרפתות למחלבות, ווזה כשחקן חזק במגרש, תוכל ללחוץ את המחירים כלפי מטה או להותיר את הרפתן עם החלב שלו ללא דורש.