"זה הדבר הכי משמעותי שאעשה בחיי": עובדי שטראוס מספרים על בניית המפעל החדש תחת אש

"מטחי טילים, ריצה למרחבים מוגנים, אזעקות..מאוד לא פשוט, אבל העובדים גילו סולידריות ומחויבות וכולם הגיעו לעבודה, קבלנים הגיעו והפרויקט הזה בעצם לא נעצר". כך מתאר מנהל ההקמה את התקופה בה נבנה המפעל החדש של שטראוס בצפון, בהשקעה של 300 מיליון שקל, בעיצומה של מלחמה.

כשאבק המלחמה כבר החל לשקוע, נפתח בחגיגיות מרשימה המפעל החדש של קבוצת שטראוס באחיהוד - ומיד הפך לסמל של התחדשות. במחלבה הצמחית החדשה, שהוקמה בלב ליבו של הגליל, מספרים העובדים על תחושה של שליחות, גאווה ואמונה בעתיד הירוק של הצפון.

"שטראוס למעשה זה הבית השני שלי", מספר אלון גולדמן, מנהל פרויקט הקמת המחלבה הצמחית. "אני עובד 35 שנה בשטראוס. זה מקום שאיפשר לי להגשים את החלומות שלי".

זו התחושה שמתקבלת כשמדברים עם עובדי המפעל החדש בקמפוס מיכאל על שמו של מיכאל שטראוס מייסד החברה. עבור רבים, ההקמה של המפעל החדש איננה רק מהלך עסקי אלא שלב נוסף בבניית המדינה ושיקום הצפון. "כשהתקרב מועד ההקמה של המפעל ושטראוס חיפשו מנהל הקמה - מיד אמרתי 'רוצה אני' ומיד הבנתי שזה הדבר הכי גדול שאני הולך לעשות בימי חיי", תיאר יניב דהן מנהל המערך הטכני של המפעל החדש. באתי לפה עם הרבה תחושת שליחות וגאווה להקים את המפעל הזה".

העובדים מספרים על שילוב נדיר של מקצועיות, ערבות הדדית ורוח ישראלית אמיתית. הקמתו של המפעל נעשתה בשילוב זרועות עם העובדים ויחד הם הצליחו להביא את עצמם לידי ביטוי ותרמו רבות בתכנון וההקמה של המפעל.

"זה מפעל חדש, ולהקים מפעל חדש ולהיות חלק מהקמת מפעל חדש - במיוחד בצפון - זה משהו שלא תמיד קורה" תיארה בהתרגשות נאדין סרוג'י, מהנדסת ארגון ושיפור, תכנון פיקוח ויצור בשטראוס. "מבחינתי זו הזדמנות אדירה להיות חלק ממשהו חדש, לצמוח ולגדול ולראות שהכל מתפתח מול העיניים שלך ולשים את הטאץ' שלי".

הקמתו של המפעל בצפון פותחת הזדמנויות תעסוקתיות עבור תושבי הסביבה. רבים מהעובדים הם תושבי המקום, הערים, המושבים והכפרים. הוא מעין פסיפס שלם של הקהילה המאפיינת מאד את צפון מדינת ישראל ובהם אזרחים יהודים, ערבים ונוצרים. כולם יחד מייצרים משפחה אחת שלמה.

אן מארי מרקוביץ', מפעילת מכונה בקמפוס מיכאל, היא עולה חדשה מצרפת וקבעה את מקום מגוריה בכרמיאל. "כשעליתי הבנתי שיהיו לי חיים חדשים, אבל לא ידעתי שתהיה לי קריירה חדשה. לעבוד במזון, לדעת שהמוצרים שלנו יהיו על השולחן של המשפחות זה נותן הרגשה מאד טובה זה נותן אושר".

על תהליך ההקמה של המפעל שחזר מנהל פרויקט ההקמה של המפעל אלון גולדמן וסיפר: "היינו צריכים לגייס עובדים תוך כדי מלחמה. תקופה מאתגרת לכל אחד להגיע לכאן ובכלל לפנות לאנשים. היה חשוב מאד שהעובדים יהיו מהאזור".

את הדברים מחזק יניב דהן המנהל הטכני ומספר: "יש פה פסיפס. העובדים פה עובדים בחברות ובשותפות ללא הבדל דת, גזע ולאום ואנחנו תמיד ככה כקוריוז, אנחנו אומרים שהפרויקט עצמו, שם הקוד שלו היה 'שקד' והאנשים פה הם 'סיירת שקד'".