"הדולר מזנק בטיימינג הכי גרוע שרק אפשר - גל התייקרויות בדרך"

תתכוננו לשלם הרבה יותר: עליית שער הדולר צפויה להשפיע על מגוון תחומי צריכה, כמו מוצרי מזון, טואלטיקה, היגיינה, מוצרים לתינוקות ועוד.

לדברי אדם פרידלר, מנכ"ל גוד פארם, "שער הדולר הוא בעוכרי כל מי שמייבא, וכמעט כל מוצר הוא מיובא. גם אם לא מדובר במוצר מוגמר, מדובר בחומרי גלם מיובאים. אני לא יכול לחשוב על תעשייה שזה לא נוגע בה. אפילו אם אומרים שהירקות והפירות גדלים בישראל - אז יש את הקרטונים ואת הפלסטיק.

"עליית שער הדולר היא אחד מהדברים הכי בעייתיים שיש בשוק כעת, וקשה מאוד לטפל בזה. נהנינו הרבה שנים משערים נמוכים, ועכשיו, בתקופה שהכי צריך את זה, השער בעייתי. זה טיימינג פשוט גרוע.

"העלייה יכולה לגרום להתייקרות של עד 10% בענף, אך כולם עושים את המאמץ. אנחנו בדיונים עם חברות מחו"ל ומסבירים את המצב, ויש מקרים שבהם הולכים לקראתנו. אנחנו מסבירים להם את הלוגיקה, ולעיתים הם נותנים הטבה כלשהי.

"היבואנים נמצאים בבעיה, והשילוב עם המלחמה הוא אכזרי. החברות מגודרות לאיזושהי תקופה, וחלקן יושבות על מלאים, אבל ככל שהתקופה תתארך והמלאים ייגמרו - אני חושש שזה עלול לגרום לעליית מחירים בענף. מבחינת ספקים בארץ, אף אחד לא פנה אלינו. מצב הרוח גרוע, וכולם נרתמים והרבה עובדים במחירי עלות. השוק קפוא בהיבט הזה, ולאף אחד אין את האומץ לעלות מחירים. יותר סביר שזה יקרה ככל שהזמן יחלוף".

"אין לנו ברירה"

גורם בחברה המייבאת מזון מוסיף: "ברגע שנקנה סחורות מאירופה או מארה"ב המחירים צפויים לעלות. אנחנו משתדלים לא להעלות, ועושים הכל כדי שזה לא יקרה, אבל בסוף לא תהיה ברירה.

"הרבה פעמים אנחנו מצליחים לספוג, אבל בחלק מהמקרים אנחנו לא מצליחים, כמו כל השוק. מבחינת המוצרים, זה מאוד תנודתי מול מה שקורה בעולם, ולא תמיד הרשתות מאשרות לנו. אז יש משחק לכל הכיוונים.

"העלייה מאוד משתנה, וזה משחק של שער הדולר. כל מוצר עומד בפני עצמו. יש עסקאות של חומרי גלם שנקנו מראש, ולכן הכל גמיש.

"עליית שער הדולר משפיעה על כל פריט שמגיע לארץ. המוצר שהכי התייקר, וזה לא קשור למלחמה, הוא שמן הזית. אבל בהתייחס לשער הדולר הכל עלה. כל יבוא שמגיע לארץ ומתומחר בדולר או ביורו - העלות שלו עלתה בחודש האחרון. לכן אנחנו צריכים לספוג זאת ולהתמודד עם זה. אנחנו משתדלים לא להעלות את המחירים, אבל אנחנו לא יכולים להתחייב על כך לאורך זמן, או בכלל. זו תקופה מאוד קשה לספקים".

"הדולר יירד בסוף"

"אנחנו מנסים להסתדר ולשחק עם זה", מוסיף הגורם. "חלק מזה זה לספוג. זה לוקח זמן להעלות מול הרשתות, ואנחנו מבינים אותן. כולם נמצאים במצב העגום הזה. עם כל זה, אנחנו עובדים עם 80% מצוות העובדים, כי חסרים עובדים שנמצאים במילואים והנמל לא עובד ב־100%. כולנו נמצאים בתוך המאמץ המלחמתי הזה. עכשיו הכל בסדר, וגם הדולר בסוף יירד".