תכינו את הכיס: מחיר הביצים לצרכן צפוי לזנק בשיעור בכ-15.9% בממוצע ב-1 בפברואר. בהתאם לכך, מחיר אריזה של 12 ביצים (בגודל לארג') לצרכן יעלה ב-1.92 שקלים.
עדכון מחיר הביצים מגלם בתוכו את העלייה במחירי הגרעינים בעולם, וההתייקרות במחירי התערובות המשמשות לגידול תרנגולות מטילות. מחיר הביצים עודכן בפעם האחרונה בחודש יולי האחרון, גם כחלק מההסכם עם ענף הלולים, ולפני כן, בינואר 2019.
עדכון המחיר בוצע הפעם באמצעות המנגנון העדכון המקצועי, ללא צורך בחתימת שרי האוצר והחקלאות על צו עדכון המחירים. על פי המנגנון החדש, שיעור השינוי במחיר הביצים ייבחן מדי רבעון והמחיר יעודכן בהתאם למדדי התשומות והנוסחאות שהוגדרו בצו מדי כחצי שנה.
שינוי מנגנון עדכון המחירים הוא בהמשך להמלצת ועדת המחירים המשותפת למשרדי החקלאות והאוצר, והוא חלק מההסכמות עם מגדלי המטילות שנחתמו בחודש יוני האחרון, שעיקרן ביצוע רפורמה בענף ההטלה.
להלן מחירי הביצים החדשים (המחיר בשקלים חדשים באריזות קמעונאיות סגורות של 12 ביצים):
73 גרם ומעלה (אקסטרה לארג'): מחיר ישן - 13.10. מחיר חדש - 15.19.
בין 63 ל-73 גרם (לארג') מחיר ישן 12.05 חדש 13.97.
בין 53 גרם ל63 גרם (מדיום) מחיר ישן - 11.15. מחיר חדש - 12.89.
