לאחר הריקול: מפעלי שטראוס-עילית יחזרו לייצר את המוצרים האהובים

לקראת ראש השנה ולאחר הריקול הענק של שטראוס בעקבות הימצאות סלמונלה במפעל, שני מפעלי הממתקים "עלית" בנוף הגליל שב לייצר מוצרי שוקולד. זאת, לאחר שהפסיק את פעילותו בסוף אפריל.

המפעל החל כבר ביצור טבלאות שוקולד פרה ושוקולד מקופלת. החזרה לייצור תמשך בהדרגה ובתיאום עם משרד הבריאות. מוצרי המפעל צפויים להגיע למדפים בשבועות הקרובים לאחר צבירת מלאי.

בינתיים המוצרים שעל המדפים מיוצרים במפעלים אחרים ביניהם שוקולד פרה מריר, רבע לשבע ושוקולד אגוזים באריזה של שלוש חפיסות, פסק זמן וכיף כיף מקלות ועוד.

בשטראוס אומרים כי חזרת המפעל לייצור התאפשרה לאחר מבצע ניקיון יסודי והשקעה משמעותית בתשתיות בשני אתרי היצור שאחראים לייצור ממתקי עלית. החברה שבה לייצר לאחר שבוצעו התאמות בתהליכי הייצור ובבקרת האיכות בשני המפעלים שבבעלותה. החברה מתגברת את היקף בדיקות האיכות בכל חומרי הגלם, במנות היצור ובסביבת העבודה, על מנת להבטיח עמידה בסטנדרט גבוה של איכות ובטיחות מזון.

בנוסף, לפני מספר ימים נקבעה בטקס חגיגי מזוזה בשערי המפעל שחזר לאחרונה לייצר. רב העיר נוף הגליל הרה"ג ישעיהו הרצל שליט"א קבע את המזוזה כשלצידו סגן ראש העיר אלכס גדלקין. מטעם הנהלת שטראוס נכחו בטקס יו"ר הקבוצה עופרה שטראוס, מנכ"ל הקבוצה גיורא בר דעה, אייל דרור ומנכ"לית חטיבת הממתקים טל בן-פורת. כמו כן נכחו בטקס מנהלי ועובדי האתר. הרה"ג שליט"א בירך את הנהלת החברה והעובדים ש"כל אשר יעשה יצליחו" ואיחל "כתיבה וחתימה טובה".

בטקס התייחסה עופרה שטראוס לאירועים האחרונים ואמרה "בתקופה הזו למדנו שכל אחת ואחד מאיתנו נמצאים כאן ביחד ויש לנו תמיד על מי להישען. אנחנו בונים כאן תשתיות של מצוינות שנסמכות על הידע שצברנו בבית ותוך למידה משותפים לדרך. אם יש תחום אחד שאנחנו הולכים להיות בו מובילים זה בטיחות מזון. בהזדמנות זאת אני רוצה להודות לכל העובדים והעובדות שלנו על כל מה שעשיתם כדי שנוכל לחזור כמה שיותר מהר לחייך ומאחלת לכולם שנה טובה ומוצלחת".

בסוף חודש אפריל נסגר המפעל לאחר שהתגלתה סלמונלה במספר חטיפים, מה שהוביל לריקול ענק של מגוון מוצרי שטראוס ולהורדתם מהמדפים. החברה הודיעה אז על עצירת פעילות המפעל עד לאיתור התקלה ותיקון כל הליקויים.

במסיבת עיתונאים שערכו עם תחילת המקרה בשטראוס , אמר בזמנו מנכ"ל שטראוס ישראל אייל דרור כי להערכתם, לשלשת יונים שחדרו למפעל ייצור השוקולד הנוזלי בעת שנערכו בו שיפוצים והיא כנראה המקור לזיהום בפס הייצור.

בחודש אוגוסט האחרון, חברת המזון שטראוס פרסמה דוחות כספיים לפיהם נרשמה ירידה של 58% ברווח הנקי של החברה ברבעון השני של השנה בעקבות הריקול הענק.

הרווח הנקי לרבעון הסתכם ב-55 מיליון שקל לעומת 130 מיליון שקל ברבעון מקביל אשתקד. את המחצית השנה כולה סיימה בירידה של 79% ברווח הנקי, שהסתכם ב-69 מיליון שקל. המכירות ברבעון ירדו ב-2.5% והסתכמו ב-1.4 מיליארד שקל. במחצית כולה ירדו המכירות ב-1.2% והסתכמו ב-2.93 מיליארד שקל. קטגוריית הממתקים, תענוג והנאה הפסידה 75 מיליון שקל.