שוקי האיכרים הפכו מאפשרים חיבור ישיר בין מוכרי התוצרת החקלאית לצרכנים. אבל במצב שבו מחירי הפירות והירקות מרקיעי שחקים, השווקים יקרים אף יותר. במשרד לפיתוח הנגב והגליל יוזמים שוקי איכרים בפריפריה, שבהם יקבעו לחקלאים את המחירים.
בקול קורא שהפיץ המשרד מתבקשות הרשויות בצפון ובדרום להתמודד על עשרה מיליון שקלים שיוקצו לעשר רשויות. כל אחת מהן תיזום הקמת שוק איכרים שיפעל עשר פעמים בשנה, ובו ימכרו החקלאים את מרכולתם במחיר שנקבע מראש. בתמורה - החקלאי לא ישלם את עלות הדוכן.
מחיר התוצרת החקלאית שיימכר בשווקים ייקבע לפי המחיר הממוצע באותו יום ברשתות המזון, כשהרשות המקומית תהיה אחראית על פיקוח המחירים. במשרד מקווים שהחקלאים ייעתרו להצעה ויבואו מיוזמתם למכור את התוצרת החקלאית בשוקי האיכרים.
בפרסום של הרשות לפיתוח הנגב והגליל נכתב כי מלבד תוצרת חקלאית יפיקו הרשויות דוכני אוכל, פעילויות לילדים, מופעים והפנינג של מכירת תוצרת טרייה.
טרנד קולינרי יוקרתי
שר החקלאות, פיתוח הנגב והגליל, עודד פורר: "בעידן שבו שוקי איכרים הם טרנד קולינרי יוקרתי, והשיווק הישיר מהחקלאי לצרכן נעשה באופן מקוון - זיהינו צורך להקים שוקי איכרים עם תוצרת איכותית במחירים שווים לכל כיס.
"כל משפחת חקלאים ומשק הם עולם ומלואו, של מורשת וגאווה מקומית ושל תוצרת חקלאית מובחרת שנעשתה בעמל רב. שוקי האיכרים יהפכו את הקנייה לחוויה של ממש, ויחזקו את הכלכלה המקומית".
אילן שוחט, מנכ"ל המשרד לפיתוח הפריפריה, הנגב והגליל: "שוקי האיכרים יהוו אירועים של חגיגת פרי הארץ והיכרות עם הפריפריה, הנגב והגליל, ועם החקלאי ותוצרתו. אני מזמין את התושבים והמטיילים הרבים לבוא לאזורים המופלאים של הארץ, להכיר את החקלאים, ולרכוש ממגוון תוצרת הארץ במחירים הוגנים".
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו