מצעד עוגות הגבינה

לפי מיטב המסורת, עוגות הגבינה ממלאות את מדפי רשתות המזון ואת הקונדיטוריות לקראת חג השבועות. גם השנה המגוון עשיר, ופערי המחירים דרמטיים.

עוגות שמרים גבינה, למשל, נמכרות ברשתות המזון בכ־16.99 שקלים ליחידה או ב־65.9 שקלים לק"ג כשמדובר בעוגת גבינה אפויה. לעומת זאת, בקונדיטוריות מאמיר מחיר עוגות הגבינה ויכול להגיע עד 150 שקלים.

בישראל נמכרים בשנה כ־252 טונות של מאפי גבינה, מבורקסים ועד עוגות. לדברי ברי שן, מנהל השיווק של פילסברי ישראל, השנה צפוי להירשם בתקופת חג השבועות גידול של 7%-5% לעומת המכירות של השנה שעברה.

הרשמו לניוזלטר שלנו - כל מה שמעניין, מרענן ומעורר השראה – במקום אחד

הטרנדים החמים ביותר באופנה, עיצוב ואורח חיים בריא. הצטרפו!

בהרשמה, אני מאשר/ת את תנאי השימוש

רשמו אותי

לדברי ברי שן, השנה יוצעו למכירה מאפים מופחתי סוכר ומאפים מופחתי שומן טראנס - לאור המודעות הגוברת לבריאות.

רשת רולדין יוצאת השנה בסל מוצרים מלא ועשיר לחג השבועות, הכולל מגוון גדול של מאפים אישיים חדשניים במילויים שונים, פוקצ'ות, לחמים איכותיים וקישים ייחודיים, לצד מגוון של כ־13 עוגות גבינה, חלקן קלאסיות וחלקן עם טוויסט חדשני. כך אפשר להרכיב בסניף ארוחה מלאה לחג. השנה פותחו מאפים אישיים שיכולים לשמש מנות ראשונות בשולחן החג, כגון בריוש פרובאנס - מאפה בריוש חמאה אישי במילוי גבינת ריקוטה, בצל ירוק וזיתי קלמטה בתבלינים ומקלות מבצק עלים בשילוב גבינת פרמזן, פפריקה, שמן זית ומלח גס.

"השנה בחרנו להגדיל את מגוון המוצרים שאפשר לרכוש ברולדין כדי לתת ללקוחותינו מענה רחב לארוחת החג, מהמנה הראשונה ועד הקינוח", אומר קובי חקק, מנכ"ל רשת רולדין ובעליה.

גם ברשת קונדיטוריית שמו אפשר לרכוש מגוון מטעמים לשבועות, הכוללים גם מוצרים ללא סוכר. במסגרת מוצרי החג אפשר למצוא עוגות גבינה אפויות, עוגות גבינה קרות, טורט גבינה, מאפים מלוחים חמים, מאפים מלוחים הנמכרים בקופסה, בלינצ'ס, כיסונים, קישים ולחמים. 

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו