“לרדת בקלות הוקמה על ידי ב 2005, מתוך ניסיוני האישי , לאחר שהצלחתי לרזות”. מספרת יסמין חיו, ד”ר למדעי הבריאות (Ph.D) , מומחית בתזונה ובהרזיה.
יסמין שהתמודדה עם עודף משקל בחייה הצעירים ועד שנות העשרים לחייה, עברה תהליך בכוחות עצמה של שינוי תזונתי עמוק, במהלך שנה הפחיתה 25 ק”ג ממשקלה, והיא שומרת על התוצאה כבר למעלה מ 18 שנים .
“לתחום התזונה הגעתי לאחר שהצלחתי בעצמי לעשות את השינוי, ולמרות שיש לי תואר במדעי המחשב ובאנגלית, בחרתי שלא לעסוק בתחום המחשבים אלא לעבוד עם אנשים , על כן יצאתי ללימודי נטורופתיה 3 שנים נוספות, עשיתי דוקטורט , ומאז אני עוזרת ללקוחותיי לרדת במשקל וחשוב מכך – לשמור על התוצאה”.
שיטת 3 השלבים של ‘לרדת בקלות’
“קודם כל, חשוב להבין שזה תהליך, לא זבנג וגמרנו”. ד”ר חיו יסמין (Ph.d) מסבירה כי לפי שיטת ההרזיה של לרדת בקלות – הרעיון הוא לחשוב לטווח ארוך ולהבין שהשינוי צריך להיות אמיתי ומהותי.
בשיטת ההרזיה של לרדת בקלות יש 3 שלבים – ניקוי רעלים, הרזיה ושמירה על התוצאה.
“בשלב ראשון אנחנו עוזרים למערכת העיכול שלנו להתפנות , דבר שעוזר לעיכול וספיגה טובה יותר של המזון שאנחנו אוכלים. בשלב השני אנחנו יורדים במשקל בצורה מאוזנת, תוך שימת דגש על בריאות, ובשלב השלישי אנחנו לומדים לשמור על התוצאה שהשגנו”.
ניקוי הרעלים, השלב הראשוני, הוא על ידי תפריט המבוסס על אוכל ושתיית מיצים, ללא דברים קיצוניים כאלה ואחרים וללא שימוש בתוספים ,אלא נטו אוכל ושתיה מפירות וירקות.
בשלב השני, מותאמת לכל לקוח תפריט אישי המורכב עבורו על בסיס מה שהוא אוהב לאכול, סדר היום שלו, מצבו הבריאותי ועוד פרמטרים חשובים שהופכים את התפריט למדויק ביותר עבורו.
גם בשלב זה, ההרזיה היא לא קיצונית אלא הדרגתית.
לאחר שהלקוח הגיע לתוצאה המשמחת אותו, עובדים על שלב שלישי והקשה מכל – השמירה.
“לשמירה יש פסיכולוגיה משלה. מתחילים לקבל מחמאות, החשקים חוזרים , מתחילים לעגל פינות, ולכן על מנת לשמור על התוצאה , יש צורך בתהליך חזק וממוקד”.
למה לבחור דווקא ב’לרדת בקלות’
“השאלה הנכונה יותר היא למה לבחור דווקא בי. מאחר ואני מלווה את כל הלקוחות באופן אישי יד ביד, לא מאמנת או תזונאית מטעמי”. מסבירה ד”ר יסמין חיו (Ph.D).
מעבר ליתרונות של שיטת 3 השלבים , לרדת בקלות היא בעלת מעל 90% הצלחה, מאחר והתפריטים מותאמים אישית בצורה מדוייקת, והמסגרת היא צמודה ויומיומית .
“בכל יום ולרוב גם מספר פעמים ביום, הלקוחות ואני בקשר בווטספ. לקוחות מתייעצים איתי על כל דבר – לגבי מוצרים שהם שוקלים לקנות בסופרמרקט, לגבי מה להזמין במסעדה, לגבי כמויות , מצלמים לי את הצלחת אוכל שלהם שאראה את הארוחות ואתן להם משוב, זה מאד עוזר ומרגיע , לדעת שיש לך תמיד מישהו להתייעץ איתו , זה גורם להם לחשוב על התהליך כל הזמן, וזה בעיקר עוזר לי לזהות איפה הבעיה, ולכוון אותם טוב יותר איך לפתור את העניין שלהם עם האוכל”.
מעבר לליווי היומיומי בווטספ, ללרדת בקלות יש אפליקציה לשימוש הלקוחות בה ניתן לפרט מה אכלו ולבצע מעקב שקילה שבועי, בנוסף לשיחה השבועית עם ד”ר חיו המתבצעת פנים אל פנים או בזום .
בנוסף, תהליך האימון האישי שעוברים הלקוחות עם יסמין, עובד על הפן המנטלי – החשיבה. לסגל חשיבה בריאה , לבחור כל יום מחדש במזון בריא , לחשוב חיובי ולראות את ההישגים ולא ההפסדים, זה חלק בלתי נפרד מתהליך הרזיה. אם לא עושים את השינוי המנטלי, וממשיכים לחשוב ב”ראש של שמן”, אז העבודה הטובה שעשינו עלולה לרדת לטמיון. ולכן ב’לרדת בקלות’ שמים דגש על עבודה רגשית במקביל לעבודה התזונתית.
מה המסר העיקרי שתרצי להעביר הלאה?
“לא לוותר לעצמנו. מניסיוני עם אלפי לקוחות ב 16 שנותיי בעסק , הגעתי למסקנה שרובם מוותרים לעצמם ולעיתים מתעצלים, לעשות קניות, להכין אוכל, להתארגן ליום מבחינת ארוחות.
אל תוותרו לעצמכם. ערכו קניות בזמן שתמיד יהיו מצרכים רצויים כמו ירקות ופירות בבית, הכינו אוכל מראש כדי שלא תגיעו מורעבים מהעבודה ותצטרכו לעמוד ולבשל, ואז פשוט אוכלים מכל הבא ליד, הכניסו ליומן פעילות גופנית מראש, ולמי שקשה לבד, חשוב להבין שמותר לכם לבקש עזרה! הרשמו למסגרת תומכת שתעזור לכם להגשים את המטרות שלכם”.