אז נכון, קשה מאוד יהיה להידמות לאווירה שמגיעים אליה באולמות וגני האירועים, מלצרים אין, וכך גם לא אפקטים חזותיים ברחבת הריקודים; ועם זאת, ישנם כמה וכמה טיפים שימושיים, שבהחלט יכולים להנציח את אירועי השמחה הביתיים בזיכרונכם וכן בזיכרונותיהם של המוזמנים.
כלים חד פעמיים הם כבר לא מילה גסה
כשאנחנו חושבים על כלים חד-פעמיים, ייתכן שכוסות הקפה מהמטבחון שבמשרד עולים בראשנו, או אולי כיבוד ביום הולדתם של ילדינו. אך מדובר בתעשייה שלמה שעשתה כברת דרך לא מועטה כלל. למעשה, ישנם כלים חד-פעמיים שמעוצבים באופן כה יוקרתי ומסותת, עד שאף אחד מן המוזמנים כלל לא יעלה על דעתו שאלו למעשה כלי פלסטיק פשוטים.
השימוש בכלים חד פעמיים לא נועד רק כדי לעמוד בעומס האורחים, ולהוריד משימת ניקיון מאתגרת מעל הראש. מדובר גם באמצעי מאוד יעיל למניעת העברתן של מחלות. האורחים השתמשו בכלי האירוח? מיד עם תום האירוע, שמים כפפות, ומפנים ישירות לפח.
ייתכן מאוד ודווקא ברכישתכם כלים חד פעמיים יוקרתיים, האירוע עצמו יעטה על עצמו תדמית הרבה יותר יוקרתית ומזמינה. ממפיות נייר מעוצבות וייחודיות ועד לכלי אירוח בגווני כסף מבריקים.
קייטרינג כפתרון קולינרי מהיר וטעים
איננו צריכים עוד להידרש לעמדות הגשה, צוות של מלצרים ולוגיסטיקה מורכבת; מזה זמן רב שענף הקייטרינג הציע מגשי אירוח – סט של מאכלים קולינריים ממנות ראשונות, דרך עיקריות ועד לקינוחים, והכל בתוך מגשים יפים ומצולחתים.
בעידן הקורונה, חברות הקייטרינג מיהרו להתאים עצמן את לנסיבותיה של התקופה, והחלו לשווק באופן קדחתני יותר מגשי אירוח במגוון טעמים שיכולים להתאים למגוון אירועים.
אל תטעו לחשוב או לחשוש שמא מדובר במגשי אלומיניום עם אוכל מסודר שנועד רק להשביע את התיאבון. מדובר בצלחות שנראה כאילו ויצא הישר מן המטבח כחלק מן הסרוויס של השף. ניתן לבחור בין קייטרינג חלבי מעודן לבין קייטרינג בשרי משובח, מנות ראשונות מירקות ופירות שטופים ועד לפלטות של גבינות ומתאבנים ועד לקינוחים מעוררי תיאבון כבר מן המבט הראשון.
וחשוב לדאוג לתפאורה
בכוונה שמרנו את הפרט הזה כאחרון, כיוון שהוא איננו חובה, אולם הוא בהחלט יכול לשדרג את כל המאורע.
ניתן למצוא מגוון דרכים שבאמצעותן האירוע הביתי יעטה על עצמו תפאורה של אולם אירועים. מסלילי בד או נייד בצבעים אלגנטיים שיקשטו את הקירות, דרך גופי תאורה להשכרה ועד למערכות הגברה.
זכרו תמיד ששולחן הסעודה ורחבת הריקודים הם האזורים החשובים ביותר בהם המוזמנים יבלו את זמנם, והקפידו לשלב מגוון פי’צפקס שונים אותם תוכלו לחלק למוזמנים. מחזיק מפתחות של האירוע שהיה, צילום ותיעוד האירוע משפע של זוויות – כל מה שיכניס אתכם ואת המוזמנים לאווירה, הרי שהוא יתקבל בברכה.