לאחר שקבינט הקורונה קבע היום (שישי) הנחיות חדשות, בהן הגבלת המסעדות לכניסה של עשרה בני אדם בשטח של עד 80 מ"ר, המסעדנים זועמים. רבים מהם, התריעו כי לא יקיימו את ההנחיות, אחרים טוענים כי שיקולים פוליטיים הם שהביאו להחלטה, ולא השמירה על בריאות הציבור.
לדברי שי ברמן, מנכ"ל איגוד המסעדות: "אישור התו החדש ביום שישי, שעות לפני כניסת השבת, הוא מחטף פוליטי, שנועד לרצות ציבור מסויים ולדאוג אך ורק לשלמות הממשלה. אין בינו לבין שמירה על בריאות הציבור דבר וחצי דבר".
"ההחלטה מנוגדת להסכמות שלנו עם פרופסור גמזו על מתווה שיגובש בשקיפות ותוך כדי התייעצות מולנו. התחושה שעולה מהשטח, היא שבעלי המסעדות אינם מתכוונים לכבד צו, שנוצר בחטף וללא שום היגיון בריאותי", מתריע ברמן ומוסיף כי "בכוונת איגוד המסעדות והברים לפרסם ביום ראשון הקרוב תו סגול שישמור על בריאות לקוחותינו ויאפשר למסעדנים להמשיך לתפעל את העסקים".
אורנה רסקין הבעלים של מסעדת "קיטון" בת"א טענה: "קיווינו שהפרויקטור גמזו יכניס הגיון בריאותי בריא ולא יפול למשחקים פוליטים ועצוב לנו שלא כך הדבר. מה הקשר בין מסעדות לבתי כנסת, למעט הספרה 10? מכאן נסיק שבריאות זה חשוב אבל הצורך של ראש ממשלתנו בתמיכת החרדים בו, חשובה מבריאות הציבור". כמו כן פנתה לפרופ' גמזו ואמרה: "הפרוייקטור גמזו- הבטחת רק החלטות הגיוניות, איפה הן? אל תיתן לנו לאבד אמון גם בך. אתה תקוותנו האחרונה בניהול המשבר הזה וביצירת אמון מחודש".
גם תומר מור, מנכ"ל "מסעדנים חזקים ביחד" איים כי המסעדנים לא יקיימו את ההנחיות. לדבריו "מקבלי ההחלטות קיבלו החלטה מנוגדת מציאות. בעוד במסעדות בתי קפה וברים אין הדבקות , בחרו ללא כל הגיון חברי קבינט הקורונה להכניס שיקולים פולטיים לא קשורים ולייצר הגבלה נוספת על תעשיית המסעדות המדממת".
המגבלה של הפחתת כמות הסועדים ל-10 במסעדות שהחלל הפנימי שלהם נמוך מ-80 מטר, תפגע במיוחד בעסקים הקטנים בתעשייה, אלו שנאבקים כיום הכי קשה כלכלית על מנת להשאיר את הראש מעל המים . זאת , במיוחד לאור העובדה אשר מוכיחה שנתוני ההדבקות במסעדות, בתי קפה ובארים הוא אפסי.
"תעשיית התרבות נפתחת, השמיים נפתחים ומצד שני מקבלי ההחלטות ממשיכים לפגוע במאות אלפי אזרחים במקום להטיב עמם", טען מור והדגיש: "אנו מודיעים לממשלת ישראל שלא תתפלא שהשטח לא יקיים את ההנחיות. לא משחקים עם הפרנסה של העובדים ובעלי העסקים".
מור טוען כי גם הפיצויים שהובטחו לא הגיעו, ועל כן המסעדים ימשיכו להפעיל את העסקים ולדאוג לפרנסתם."עד עתה, לא הגיעו כל הפיצויים שמגיעים למסעדנים, ומכאן אנו מסיקים מכך שהממשלה לא לוקחת אחריות על המשק. המסר ברור לבעלי העסקים".
לילך ספיר, הבעלים של "הפיקוק" והשותפה של מאיר אדוני האשימה את ראש הממשלה בהחלטה. "הקשר היחיד מבחינת סיכון הדבקה בין בית כנסת למסעדה הוא הפחד של ביבי לאבד את ההדבקה לכסא שלו!", אמרה. לטענתה, מדובר כאמור בשיקולים פוליטיים שנובעים מההגבלה גם של בתי הכנסת. "כמה אתה חושב שהעם מטומטם? 8 מטר לסועד?! אתה חושב שלא הבחנו בזה שהמספר 10 הוא מניין? איך מניין קשור למסעדות? אנחנו לא מתפללים במסעדות. אנחנו יושבים עם הקפסולות שאיתן באנו".
עוד הדגישה: "הדת והמסורת חשובות לי אבל בריאות הציבור חשובה לא פחות. הערים האדומות אינן הערים בהן רוב המסעדות. הערים האדומות הן לצערי הערים בהן ישנו ציבור דתי גדול. נתוני משרד הבריאות מראים בבירור שישיבה במסעדה אינה מסוכנת. אין לי שום כוונה להרוג את העסקים שלי בלי הגיון בריאותי רק כדי שאתה תשמור על הכסא שלך. יש לי כוונה לשמור על בריאות הלקוחות שלי והצוות שלי לפי הכללים שקשורים באמת למניעת הדבקה".
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו