חומוס? במשלוח? השתגעתם?
ובכן, לא. לא השתגענו.
תקופת הקורונה לימדה אותנו שהרבה מאוד מאכלים עומדים בכל תנאי האיכות המתבקשים גם כשמדובר במשלוח, ואנחנו שמחים לבשר שזה נכון גם כשמדובר במנה הכי ישראלית שיש.
לכל כתבות "המשלוח היומי" לחצו כאן
רשת החומוס של טחינה משלבת חומוס שורשי אמיתי עם טוויסטים מרעננים. בין היתר תוכלו למצוא בתפריט חומוס "פטריות בגבוה" עם פטריות שמפיניון טריות מוקפצות עם בצל, חומוס "עלק פול" עם תבשיל שעועית, חומוס "חציל מפיל" עם קוביות חצילים מטוגנות, "חומוסביח" (עם חציל, עבניה ובצל סגול) וחומוס "שקדים זה מדהים" עם גפרורי שקדים קלויים.
כמובן שהעיקר הוא החומוס עצמו ולא התוספת ולכן נדגיש כבר עכשיו שמדובר בחומוס נהדר, שמגיע חם וריחני אליכם הביתה, במצב צבירה מושלם של בין מוצק לנוזל. החומוס הזה כל כך מוצלח, שאנחנו נמליץ לבחור בחומוס עם תוספת רוטב – מסבחה ירוקה, מסבחה אדומה או לימון כבוש, במקום ללכת על טוויסט רעשני שלוקח מהשחקן הראשי את הזרקור.
עוד משהו חשוב מאוד כשמדובר בחומוס זה התוספות בצד, וגם בשטח הזה, "החומוס של טחינה" מקבל אות הצטיינות. חמוצים, זיתים, פלפל שיפקה, סחוג וטחינה מגיעים בצד להשלמת החוויה ואפילו הפיתות של המסעדה פשוט מעולות.
המנה הנבחרת שלנו היא חומוס רמזור, שמגיע עם מסבחה ירוקה של טחינה ומסבחה אדומה של עגבניות ושום. תוסיפו לזה ביצה וקיבלתם מנה מושלמת. לרעבים נמליץ לנסות גם את כדורי הפלאפל של המסעדה, ללא ספק הפלאפל הכי טעים שאכלנו במשלוח, ואם אתם אוכלים בזוג כדאי לחלוק את סלט הבית, שמורכב מעגבניה, מלפפון, בצל, גרגרי חומוס חמים, פטרוזילה ושקדים, שמגיע עם טחינה ורוטב מסבחה ירוקה בצד ועולה 24 שקלים בלבד. אחרי כל הטוב הזה כל מה שצריך זה שנ"צ. אנחנו התעוררנו עם חיוך.
משלוחים זמינים בארבעת סניפי הרשת: תל אביב, ירושלים, שדרות ובאר שבע
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו