ממטולה ועד ב"ש: יין עד הבית

מיזם חדש ומסקרן בשם "אוטו יין" יחל מחר (שני) את פעילותו בצפון הארץ. מדובר, כפי שמשתמע מהשם, ברכב הנוסע ברחבי הארץ ומציע תפריט יין איכותי ומפורט לכל החפצים בכך, ואחרי למעלה מחודש בבידוד, יש לא מעט כאלה, תסמכו עלינו.

מדובר בפרויקט שנבנה במקור עבור פסטיבלים ואירועים, אבל אתם יודעים, הקורונה, לעשות לימון מלימונדה ושאר קלישאות מאוסות. מאחורי המיזם עומדים שני זוגות חברים עם קרבה משפחתית. יעלי קינן ובן זוגה אלירן חפץ, ואלונה גוברין ובן זוגה שי לוי, בן דודו של אלירן.

"עם התפרצות המגפה, כמו כולם, גם אנחנו ממציאים את עצמנו מחדש", מספרת קינן. "העשייה שלנו היום מתמקדת בתפריט יין שמשתנה אחת לשבועיים ובו יינות שנבחרו בקפידה - ומשלוחים לכל מקום בארץ. חשוב לנו לקדם תרבות יין צעירה, מגניבה וצבעונית בארץ, לצד מקצועיות ואיכות, לא משנה איפה, מתי ואיך. המטרה המרכזית שלנו היא אכן הגשת יינות באירועים ופסטיבלים, להיות בר-יין נייד שמתמחה ביינות איכותיים מהארץ ומהעולם והנגשת עולם היין לכל מי שרק רוצה לגשת אליו".

"האהבה שלנו ליין התחילה כשאני עבדתי ביקב בוטיק ישראלי ונגלה לי העולם הפילוסופי העמוק שביין", מספרת קינן. "בעקבות ההתאהבות שלנו בתחום, טיילנו בן זוגי ואני בעולם בין השאר בעקבות היין - בבלקן, במערב אירופה ובאפריקה, ועכשיו לומדים את החך הישראלי. החיבור עם שי ואלונה שמביאים איתם הרבה אוויר גלילי טהור הביא לעיצוב המקסים ששי ביצע במו ידיו, ואלונה שכבר החזיקה טברנה ביתית בעבר מביאה את נסיונה".

כאמור, המיזם יחל מחר במכירה וחלוקה באזור הגליל העליון, ביום שלישי הקרוב יגיע לתל אביב (בצאת יום השואה) ובהמשך השבוע יגיע גם לעמק חפר, חיפה, פרדס חנה, נהריה ובאר שבע. ניתן לעקוב אחר התפריט ולוח הזמנים של ההגעה ליישובים בעמוד הפייסבוק של המיזם.