מתחם קולינרי חדש בשם "המטבחון" עתיד להיפתח בשבוע הבא בגן הוורדים בירושלים, ממש מול כנסת ישראל. המתחם הנו יוזמה משותפת של עיריית ירושלים, הרשות לפיתוח ירושלים והמשרד לירושלים ומורשת. העובדים הרעבים שיגיעו לאזור ימצאו שלושה עגלות מזון, "פוד טראקס" של מסעדות מקומיות שיתחלפו מדי חודש כשמחירי המנות בהם ינועו בין 35 ל-55 שקלים.
המתחם החדש נועד לשפר את איכות חייהם של עובדי המדינה והמבקרים הרבים בכנסת, במשרדי הממשלה ובבית המשפט העליון שכן באזור זה אין מסעדות ובתי קפה במרחב הציבורי. לצד האפשרויות הקולינריות של מתחם "המטבחון", יציע המקום בהמשך פעילויות פנאי וההעשרה נוספות. המסעדות שיתמקמו במהלך חודש ינואר הקרוב במתחם הן: רשת בתי הקפה "קפית" שתציע תפריט חלבי, מסעדת "אנג'ליקה" ומסעדת השוק- "המוציא" עם תפריט בשרי.
רשת בתי הקפה "קפית" תגיש בצהריים מרק בצל ופוקצ'ה, פיש אנד צ'יפס ואורגנטו בטטה, לצד קפה ומאפים שיוגשו בבוקר. במסעדת "המוציא" יוכלו המבקרים לבחור בין מרק קובה סלק, סופריטו בקר ותפוחי אדמה ומעקוד פשטידה מרוקאית בפיתה או צלחת. מסעדת "אנג'ליקה" תציע קציצות בשר עם ארטישוק ירושלמי, סלרי וזעפרן, דלעת ערמונים עם סלט עדשים וקרישה ואסאדו בקר עם ברביקיו ביתי ומייפל.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו