הצפון נצבע לבן: הטיול האולטימטיבי לחורף

השלג הלבן מתחיל להיראות כבר על הר החרמון, ובאזור רמת הגולן המפלים גועשים והכל ירוק • הנופים שווים יציאה מהבית

צילום: אייל מרגולין // החרמון, אתמול

הסערה של הימים האחרונים, שהיא רק האות לימים שלפנינו, הביאה איתה את השלג המוכר הצובע את החרמון בלבן. כבכול שנה רבים צפויים לפקוד את אתר החרמון, והשנה יש חידוש מבורך בדמות קרוניות סגורות לנוסעים, שבהן אפשר להגיע לתחנת הרכבל העליונה בתוך חמש דקות, בלי להיטלטל חשופים ברוח הקרה על מושבי פלסטיק במשך 15 דקות כפי שהיה עד לשנה שעברה. הרכבל החדש עמיד לרוחות ולתנאי מזג אוויר קיצוניים ומאפשר העלאת ילדים, תינוקות, בעלי מוגבלויות ומבוגרים כמעט בכל מזג אוויר. 

לרכבל החדש 42 קרוניות, שכל אחת יכולה לשאת שמונה אנשים, וכן להסיע שני כיסאות גלגלים. פרויקט פירוק הרכבל הישן והרכבת הרכבל החדש נמשך שמונה חודשים בעלות של 18 מיליון שקלים. "התהליך היה מורכב אבל עמדנו במשימה בכבוד", אומר רפאל נוה, סמנכ"ל הרכש והלוגיסטיקה באתר. לדברי מנכ"ל אתר החרמון, אלון פרידמן, "חזון האתר הוא להיות מרכז בילוי ונופש תיירותי 365 יום בשנה, ואנו נפעל להגיע ליעד הזה". ברגע שהסערה תשכך ואתר החרמון ייפתח, יש לא מעט אפשרויות לטיולים באזור.

מול עמק קוניטרה

גם אם אין אפשרות לעלות להר בגלל הסופה, רמת הגולן נראית נפלא בימים אלה והיא מתכסה מעטה ירוק. הגשמים הרבים הצפויים בסוף השבוע ימלאו את נחלי הגולן ואת המפלים. בתקופה זו אפשר לערוך סיור מודרך בעמק קוניטרה שבצפון הגולן, ועד סוף חודש ינואר, בכל יום שישי בשעה 10:00, ייצא מחניון כפר הנופש עין זיוון סיור במכוניות פרטיות לכיוון עמק קוניטרה. בזמן התצפית על קוניטרה הסורית, מקבלים סקירה גיאוגרפית, היסטורית וביטחונית של האזור. משם ממשיכים למג'דל שמס, הכפר הדרוזי הגדול ביותר ברמת הגולן והיישוב הגבוה ביותר במדינת ישראל. 

במפעל הידוע של משפחת אבו ג'אבל מתקיימת סדנת כנאפה עם קפה ותה מתוק, ואחריה סיור בשוק, סמוך לקבר שייח' יעפורי ולעמק יעפורי. הסיור נערך בשיתוף פעולה בין כפר הנופש עין זיוון לחברת הטיולים "דרך השלף". מחיר: 99 שקלים לאדם. היציאה לסיור בכפוף לתנאי מזג האוויר. 

חאן עין זיוון // צילום: תיירות עין זיוון

אם אתם מעוניינים ללון בצפון, כפר הנופש הוותיק של עין זיוון עבר מתיחת פנים משמעותית. בשנים האחרונות נבנו 15 בקתות מעץ, ובהמשך נוספו עוד שלוש סוויטות, וכעת יש בו 49 חדרי אירוח. 

בין מטעי הפרי וכרמי היין של עין זיוון ממוקם "חאן 4x4" ללינה של עד 60 אורחים, המחפשים "חאן שטח למפונקים". החדרים ממוזגים, המקלחות והשירותים מטופחים, ויש מועדון ומטבח משותף. 

מטרלו // צילום: עדי פרץ

למפעל השוקולד הוותיק "דה קרינה" במתחם המסחרי באזור הצטרפו לאחרונה שני יקבים. אחד מהם הוא יקב פלטר, שהקים טל פלטר לאחר שחזר מלימודי ייננות וגידול גפנים באוסטרליה. במרכז המבקרים יש סיור במזקקה וטעימות יין וגבינות. יקב נוסף במתחם הוא יקב בהט, שבו, לצד הטעימות, מקבלים פיצות בישיבה ליד שולחנות ארוכים מול המבחר הגדול של היקב. 

עוד במקום, שהופך לאתר בילוי מרכזי בצפון הגולן, נמצאת מאפיית מטרלו החדשה, שהקים עדי פרץ, צלם קולינריה מעין זיוון. בתפריט פוקצ'ות עם גבינת פקורינו, מוצרלה וזוקיני או פרמזן וארטישוק, קרואסון סרדינים וגבינה כחולה, שקשוקה גלילית, קרואסון מסקרפונה ואוכמניות (ממטעי הקיבוץ) ועוד. יש אפשרות לאכול במקום ארוחת בוקר קלה עם המאפים המלוחים או המתוקים.

כרכום ביער אודם

למשפחות עם ילדים ממליצה רשות הכנרת בתקופה זו על טיול ביער אודם. בלב היער, בין עצי האלון, אפשר לראות את פריחת הכרכום הצבעוני. מנהלת אגף חינוך, קהילה והסברה ברשות הכנרת, יעל סלע, אומרת כי בתקופה זו ביער אודם אפשר ליהנות מפריחת חורף צבעונית של כרכום גיירדו, צמח מוגן בעל פקעת (גיאופיט) ממשפחת האירוסיים, הפורח בין אוקטובר לפברואר. צבעו לבן עם עורקים סגולים מבחוץ ואבקנים צהובים וצלקות כתומות בתוך הפרח. כמו כן, אפשר לראות בשטח כרכומים בצבע סגלגל בהיר. 

מטרלו // צילום: עדי פרץ

ביער אודם התגלתה תופעה גיאולוגית ייחודית: בור וולקני ענק שקוטרו כ־250 מטרים ועומקו כ־60 מטרים המכונה "הג'ובה הגדולה". הבור העצום מוקף קירות תלולים היוצרים צורה דומה למכתש. שפתו העליונה של הבור אינה בולטת, ולכן אפשר להבחין בו רק לאחר שמתקרבים אליו. התיאוריה המקובלת היא שהמכתש נוצר כתוצאה מהתפרצות גז וולקני לוהט בלחץ גבוה ממעמקי האדמה, אשר התפוצץ בהגיעו אל פני השטח. 

בעקבות הפיצוץ קרסו דופנות הלוע כלפי מטה ונוצר מכתש געשי. ביער אודם יש 23 בורות נוספים בקטרים שבין 30 ל־200 מטרים. מסלול הג'ובה הגדולה הוא מעגלי ונגיש, ואורכו כ־700 מטרים בלבד. המסלול עצמו נמצא בתוך שמורת טבע, ולכן אין לרדת מהמסלול המסומן ויש לשים לב שלא לדרוך על הפריחה הזעירה.

כדי להגיע למסלול נוסעים צפונה מצומת ווסט ("האמיר") בכביש 978. עוברים את הכניסה למושב אודם, וכ־200 מטרים לאחר הפנייה למושב יש חניון קטן. השביל מסומן בסימון שבילים שחור. אחרי כחצי קילומטר של הליכה תתגלה הג'ובה הגדולה. את המסלול אפשר לעבור בתוך חצי שעה.

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו

כדאי להכיר