נחומוס המוביל של רעננה
למרות היותה עיר אנגלוסקסית בעיקרה, ברעננה ניתן למצוא את אחת החומוסיות הטעימות ביותר. מדובר במאכל הלאומי האהוב של ישראל, טעים, בריא, לא משמין וזול, הוא שייך ומאחד את כולם.
בשיתוף ברק רום
נחומוס נמצא במרכז העיר, ברחוב אליעזר יפה 8, מקום עם אווירה כפרית אשר עבר שיפוץ לאחרונה ומי שמנהל אותו הוא בנימין נחום, יליד העיר.
יתרונות גדולים יש לנחומוס על פני שאר חומוסיות באזור ובין היתר העובדה שמדובר במקום הכשר הבשרי היחיד בסביבה
ושהחומוס עצמו לא יוצר תחושת כבדות אלא קליל, טעים ויחיד בסוגו.
שוחחנו עם נטלי כהן, לקוחה במקום:
“אנחנו מגיעים כל המשפחה באופן קבוע בצהרי יום שישי והשירות תמיד מהיר, מזמין והאוכל פשוט טעים.
אנחנו בדרך כלל מזמינים שקשוקה וחומוס, השקשוקה מגיעה במחבת אישית מלאה בטעם עשיר והחומוס עבודת יד, פשוט מושלם.
שווה להגיע ולטעום, מיקום שקט ונעים אני ממליצה בחום, יופי של פינוק”.
התפריט מגוון ובמהלך השבוע יש הפתעות אין סוף.
בימי שלישי יש מנה מיוחדת, קוסקוס עם מפרום.
בימי שישי אפשר למצוא גם חריימה ועכשיו כאשר נכנסים לימי החורף הקרים במקום תמצאו בכל יום מרק טרי בטעם שונה.
אף עדה לא מקופחת, יש שקשוקה טריפולטאית, בוריק טריפולטאי, בכל מנה יש תוספת של מלפפון חמוץ תוצרת הבית וכמובן, החומוס כאשר מנת הדגל היא חומוס עם בשר, היחידה באזור השרון.
שוחחנו עם בנימין נחום על הרכיבים שהוא משתמש בהם:
“אני משתמש בטחינה יונה, הטחינה הטובה ביותר בישראל.
ירקות טריים, כל יום טוחן חומוס טרי במקום.
את המתכון של החומוס קניתי בשכם, שם מכינים אותו כבר מעל ל 60 שנה”.
מגוון סוגי החומוס שתמצאו במקום גדול במיוחד, בין היתר אפשר למצוא
חומוס נקי, עם פול, טחינה, חצילים, גריגירי חומוס, פטריות, בצל מטוגן, בשר
ואם סיימתם צלחת אחת ועדיין רעבים, תקבלו את השנייה ללא שום תוספת, רעבים לא יתנו לכם לצאת מפה והכל תוך כדי שירות חם, משפחתי ומחבק.
נפתח לכם התאבון?
כל מי שמגיע לנחומוס דרך כתבה זו יקבל 5% הנחה.
שאלנו את נחום המוטו של המקום והוא ענה עם חיוך מקיר לקיר:
“נ נח נחו נחומוס הכי טעים שיש.”
https://www.facebook.com/nahumusran/
בשיתוף ברק רום
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו