"המטבחון", מתחם אוכל חדש, ייפתח במהלך החודש הבא בגן הוורדים מול הכנסת ויעניק לחברי הכנסת ולעובדי המדינה בקריית הלאום מגוון קולינרי מרשים, שיתחרה במזנון הכנסת.
השם שנבחר הוא בבחינת קריצה היסטורית למטבחון המיתולוגי של ראש הממשלה לשעבר גולדה מאיר, אבל המטבחון המודרני פונה בעיקר אל עובדי הממשלה והכנסת, שמגיעים למקום מדי יום, במטרה להעמיד לרשותם היצע קולינרי נרחב באווירה נעימה. ההשראה להקמת "המטבחון", יוזמה משותפת של הרשות לפיתוח ירושלים, עיריית ירושלים והמשרד לירושלים ומורשת, מגיעה מערי ממשל ברחבי העולם כדוגמת וושינגטון, כאשר בזמן ארוחת הצהריים פוקדים עובדי המשרדים הממשלתיים ומבקריו הרבים את שדרת משאיות האוכל, המציעה מאכלים שונים.
מתחם "המטבחון" יכלול בשלב הראשון שלוש משאיות אוכל של מסעדות ירושלמיות, שיוחלפו כל חודש, עם מחירים שינועו בין 35־55 שקלים למנה. המסעדות שיתמקמו במתחם הן רשת בתי הקפה "קפית", שתציע תפריט חלבי, מסעדת "1868" ומסעדת "אמא" עם תפריט בשרי. לצד האפשרויות הקולינריות של מתחם "המטבחון", מטרת המארגנים היא להציע מקום פתוח, קרוב וחופשי, שישפר את תנאי עובדי הממשלה ויהיו בו גם פעילויות פנאי והעשרה נוספות.
גן הוורדים נמצא בלב קריית הממשלה, בסמיכות לכנסת ישראל ובית המשפט העליון, ובמרחק הליכה משדרת המוזיאונים של ירושלים עם מוזיאון ישראל, מוזיאון המקרא ומוזיאון המדע. באזור זה חסרים מסעדות ובתי קפה במרחב הציבורי.
שר ירושלים ומורשת, זאב אלקין: "'המטבחון' ייצר תנועה, ישפר את תנאי העובדים ויחזק את מעמדה של ירושלים. מטבע הדברים, עם הזמן הוא גם יהפוך לזירת התרחשות חשובה, גם אם לא רשמית, של הפוליטיקה הישראלית, בהתאם לשמו ההיסטורי". ראש העיר ירושלים, משה ליאון: "המתחם החדש הוא אחד מהצעדים שניישם כבר השנה להמשך חיזוקה של ירושלים כעיר ממשל מוצלחת, תוססת ופעילה".
מנתוני הרשות לפיתוח ירושלים עולה כי הריכוז הגדול של עובדים במגזר הציבורי בירושלים הוא בקריית הממשלה.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו