ת"א מציגה: ריחות וטעמים של תאילנד

רגע לפני שהחגים מוציאים אותנו לעוד חופש, וחלומות על חופשה בתאילנד תוקפים אותנו, האוכל התיאלנדי מגיע לת"א, ולא סתם אוכל, אלא אוכל רחוב מהרחוב הכי סואן של האיים הרחוקים הקוואה סאן!

ממש לא מזמן חווינו שילובי אוכל אסייתי כמויובל בן נריה ואהרוני, ועכשיו אנו זוכים לאוכל רחוב, קצת יותר פשוט, לא פחות טעים.

ב-24-26 בספטמבר יתקיים פסטיבל אוכל תיאלנדי של המותג ספרייט במדרחוב נחלת בנימין, שיעטה על עצמו ריחות וטעמי מזרח. במסגרת הפסטיבל דוכנים ימלאו את הרחוב התל אביבי השוקק עם אוכל תאילנדי של המסעדות האסיאתיות המובילות והמדוברות בישראל. בין המסעדות שישתתפו יהיו תאילנדית בהר סיני, ניטן תאי, איסאן, וונג, שישי, הירו ראמן, טייגר לילי ועוד.

בנוסף למסעדות המוכרות בפסטיבל ישתתפו בשלניות תאילנדיות מנוסות החיות בישראל ויגישו את מיטב המטבח התאילנדי העשיר בדוכן משלהן. מחירי המנות ינועו בין 30 ל-50 שקלים.

במדרחוב נחלת בנימין וברחובות רמב"ם והשומר ב24-26.9.19, ימים ג'-ה', בין השעות 16:00-22:00.

בא לשכונה בחור חדש

בצומת שבין אבן גבירול ליהודה מכבי בצפון הישן של ת"א לא תתקשו למצוא בתי קפה טובים. מדובר בפינה שרבים מהתל אביביים ואלו המבקרים בעיר הגדולה מאוד אוהבים לשבת בה.

לאותו אזור מצטרף עכשיו חבר חדש, קפה טימותי, שקם על מה שפעם היה קפה הורקנוס הותיק.

טימותי תוכלו למצוא תערובות קפה מרחבי העולם כמו אתיופיה, קוסטה ריקה ואינדונזיה, לצד תפריט שכונתי רחב ובו מגוון מנות שעושות שימוש בחומרי גלם מקומיים.

התפריט מחולק לקטגוריות שיוגשו בכל שעות היום: ארוחות בוקר, סלטים, כריכים ומנות עיקריות חמות שיוגשו בקערות (בולים) לדוגמא כמו בול פטריות פורטובלו בגריל, קינואה אדומה, ירקות צלוים, עשבי תיבול, סלסה עגבניות שרי ב-55 שקלים, בול בשר בקר מפורק, מג'דרה, בטטה אפויה, עגבניות שרי צלויות, עשבי תיבול, איולי חרדל ב-56 שקלים

עולם בתי הקפה לא זר ליזמים שעומדים מאחורי 'טימותי', כאשר אחד מהם הוא הבעלים של רשת בתי הקפה 'דה סטריטס' ואליו חברו הבעלים של 'קפה הורקנוס' המיתולוגי, ומי שניהל את ׳בר לחם׳ ומסעדת קסיס.

קפה טימותי, אבן גבירול 187, תל אביב. שעות פעילות: א׳-ו׳ 23:00-07:00 ש׳- 23:00-08:00

צילום: רן בירן

עסקית חדשה בקיטו קאטו

המסעדה האסייתית החדשה קיטו קאטו משיקה תפריט עסקיות חדש המתומחר בין 69-89 ש"ח

העסקיות כוללות אפטייזר, מנה ראשונה ועיקרית לבחירה שהיא זו שתקבע את מחיר הארוחה. לדוגמה, בארוחה עסקית שתעלה לכם 79 שקלים תקבלו מנה של אגדאשי טופו, באן במילו עוף וראגו נודלס (תבשיל ראגו בקר יפני מוגש על אטריות אורז עבודת יד לצד במבו שוט וביצה יפנית).

בנוסף, תוכלו לבחור בלאנץ' בוקס בקיטו קאטו, שזו ארוחת צהריים יפנית מסורתית עם שלושה סוגי בישול: מאודה, גריל וטיגון ב89 שקלים.

צילום: דרור עינב

סובבים עולם בבלאק

נדמה שאי אפשר להפסיק להפתיע כשמדובר בהמבורגר טוב. ובהתאם, רשת Black משיקה תפריט חדש, עשיר בטעמים סובבי עולם.
במסגרת המנות החדשות ניתן למצוא המבורגרים חדשים, מנות עוף פיקנטיות, ואף סלטים וקינוחים חדשים.

בין המנות תמצאו מנת צ'אנג מאי- 220 גרם של בשר עסיסי ,ערימה של אננס , חלפיניו חריף, בצל ירוק, מעדן אווז קצוץ ומיונז חרדל; סמוקי בורגר - המבורגר מבשר מעושן, עוף בווק - חזה עוף במרינדה עדינה , מוקפץ עם תרד, עגבניות ,גזר ובצל בווק ,מוגש על פיתה דרוזית דקיקה עם המון טחינה ורוטב חריף, בנגקוק- שלושה שיפודי בקר טחונים עם נענע ,בזיליקום ופלפל חריף על מצע של אורז, בוטנים ורוטב קארי ירוק פיקנטי ועוד

צילום: נימרוד גנישר