בשיתוף ברק רום
טאיה: מהמטבח האסייתי משתרע מסין, דרך תאילנד, וייטנאם, לאוס, יפן וקוריאה עד לאינדונזיה.
המנות האסייתיות הן, בדרך כלל טעימות, משביעות ועשירות.
לא פלא שבישראל מתנפלים על כל בצק מאודה וירק מוקפץ.
גם אנחנו ב – ‘ישראל היום’ אוהבים ארוחה אסייתית טובה שגורמת לנו לתהות לרגע האם אנחנו בשנגחאי, והריקשה שלנו חונה באדום לבן.
ארוחה כזו מצאנו לאחרונה במסעדת טאיה המגישה מגוון מאכלים מהמטבח האסייתי, לרבות סושי בר (עם חתיכות סושי עגולות ומדויקות שיכולות ללמד את בני אספיס על ווקטורים), מגוון מנות ווק מוקפצות,
גיוזות, מנות עיקריות בליווי אורז ואחרות.
המסעדה שחוגגת כבר חמש שנים, יושבת ברחוב האופה 1 שבקדימה.
כבר כשחנינו סמוך לפתח המסעדה התרשמנו מהעיצוב של המבנה, מהפתח הרגשנו באנרגיות הטובות של המקום. במקום ישב קהל מגוון מאד שכלל בעיקר משפחות מאזור השרון, לצד צעירים רבים שמבינים באוכל טוב.
ישבנו במרפסת רחבת הידיים שבה, כך מתברר, נערכים גם אירועים (עד 80 איש) .
מהמרפסת השקפנו על מתחם הקניות הסמוך, ותיכננו את המשך השופינג לאותו היום.
לאחר שהזמנו את האוכל הגיע הרגע הגדול שכל בן אנוש (מתחת לגיל שמונה עשרה) מצפה לו כשהוא רואה מזון – אינסטגרם.
הצעירים מסביב לשולחן לא מתלבטים האם לאכול בסכו”ם או בצ’ופסטיקס, הם אוכלים עם הטלפון, או לפחות מברכים על המזון בעזרתו. אחרי שהחליפו כמה פילטרים הם גם גילוי שיצירות האומנות על הצלחות שלהם גם אכילות. עד כמה אכילות?, הצלחות נשארו ריקות תוך זמן קצר, מה שאומר שנשאר לנו מקום לקינוח. גם במקרה הזה טאיה, הקפידה לשמור על המוניטין שהחלה לבנות בקרב המשפחה שלנו שעה לפני כן. הקינוחים היו אווריריים ואפילו לא מתוקים מדי.
לאחר שעה וחצי של בילוי משפחתי במקום, האחיינית שלי נתנה את תו האיכות המוצלח ביותר שיכולה לתת נערה בת שש עשרה – “קיבלתי שמונים ושישה לייקים לתמונה של הגיוזה, חייבים לחזור לכאן בהקדם!”.
רוצים ליצור קשר?
TAYARESR: 077-3629495
רח’ האופה 1 קדימה.
אתר: https://www.tayarest.co.il/
פייסבוק: https://www.facebook.com/taya.asian.kitchen/
אינסטגרם: https://instagram.com/tayarest?igshid=48x1bwn56o3x
בשיתוף ברק רום
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו