בשיתוף ברק רום
לפני כחצי שנה נפתחה ביישוב הקהילתי קידר, בסמוך למעלה אדומים פיצרייה ייחודית אשר הפכה את האזור לחלוטין.
נדמה שבזמן האחרון אין אחד באזור מעלה אדומים שלא מדבר על הפיצה המוגשת ב "פיצה מלכא" אשר ביישוב קדר.
כבר בכניסה מתברר כי המקום הוא חתיכת סיפור, בר מקסיקני מעוצב בטוב טעם ובעל אווירה וחוויה ייחודית אל מול נוף מדבר יהודה עוצר נשימה.
במקום תוכלו לראות איך עושים את הפלא הזה מכדור בצק מתחילת דרכו ועד לתוצר הסופי – פיצת בוטיק עם תערובת גבינה מהאיכותיות שיש וירקות טריים הנחתכים לעיני הלקוח, ניתן לראות כבר באופן הכנת הפיצה שבמקום זה לא מתפשרים על האיכות ושום דבר לא מוסתר מעיני הלקוח.
במקום תמצאו תוספות ייחודיות כגון טבעות גינת עזים ופסטו, אננס, אנשובי ובולגרית באיכות הגבוהה ביותר.
השירות מהיר וקשוב וניכר כי הבעלים עשו עבודת הדרכה מצוינת. זמן ההמתנה הוא דקות מעטות וכעקרון המקום לא עושה משלוחים וניתן להזמין מראש פיצה טרייה ולאסוף אותה מהמקום אך המלצת הבעלים לחוויה מיטבית היא לאכול את הפיצה במקום וליהנות ממכלול הדברים שהופכים את המקום הזה למיוחד – פיצה טעימה, שירות מעולה, נוף עוצר נשימה וחוויה חלומית.
יובל, הבעלים של הפיצרייה והשף, אשר בעברו היה הבעלים והשף של המסעדה החלבית "עזאזל", מספר איך הגשים את חלום ילדותו:
"חלום ילדותי היה לפתוח פיצרייה, בסוף יצא שעבדתי במשטרה 30 שנה...לפני שנתיים, פרשתי לגמלאות והחלטתי להגשים את החלום כשמיזגתי בין בר לפיצרייה. אני מתגורר ביישוב קדר ושאפתי להקים מקום ברוח היישוב – אווירה כפרית ובסגנון מקסיקני. המוטיב המרכזי שהנחה אותי בפתיחת העסק הוא, להיות מקום חם ומזמין ללא פשרות באיכות חומרי הגלם והמוצרים. הלקוח חייב לצאת מרוצה מהתוצר הסופי ולשלם מחיר הוגן, ולכן איני מכין מאות מגשים ביום, אלא משקיע בכל מגש בפני עצמו."
על החולצה של עובדי הצוות כתוב " אכלת? התמכרת". בדיוק כך.
המלצה שלנו – שימו בווייז ישוב קדר הזריחה 1 וסעו לאכול ולהתמכר.
רוצים ליצור אתנו קשר?
טלפון: 1-700-705-160
אתר: www.pizzamalka.com
פייסבוק: https://m.facebook.com/pizzamalka/?ref=bookmarks
אינסטגרם: https://instagram.com/pizzamalka?igshid=1ooeay0rhtua1
בשיתוף ברק רום
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו