בשיתוף ברק רום
הפתרון המוצלח ביותר הוא להפקיד את כל הנושא הגסטרונומי בידיים הנאמנות של שהוא קייטרינג בשרים דרום אמריקאי כדי שהם יהיו אלו שיכינו לאורחים קייטרינג דרום אמריקאי איכותי במיוחד שהמוזמנים לא יזוזו מדוכני המזון לאורך כל הערב כיוון שכולם ירצו לטעום מכל ההיצע המשובח.
קיימת סבירות גבוהה שהם ידברו רבות על הקייטרינג הייחודי ולא ישכחו הרבה מאד זמן את האירוע הבלתי רגיל.
חוויה קולינרית יוצאת דופן
קייטרינג דרום אמריקאי הוא מיזם עסקי וותיק בעלי ידע וניסיון רב. הטבחים המיומנים יכינו לעיני האורחים סוגים שונים של בשר מתובל כהלכה ריחני ומשובח. הצלייה מול הקהל היא אטרקציה ייחודית על טהרת הבשר שבה רואים את נתחי הפרימיום המיושנים נצלים על מתקני גריל מיוחדים. העובדים המנוסים מוציאים את הנתחים המוכנים מהמתקן, פורסים אותו מידית על המגשים והאורחים נהנים מאד מאכילת הפרוסות הטעימות והחמות בעלות הטעמים יוצאי הדופן.
ההתאמה של האירוח לטעמם של המשתתפים הקרניבורים אניני הטעם היא מושלמת, שפע הניחוחות וההתאמה של צורות העשייה השונות של כל אחד מנתחי הבשר היא אופטימלית, דבר שהופך את הערב לחגיגת בשרים בלתי נשכחת.
כשרות
הוא קייטרינג כשר שיטת העבודה שגובשה לאורך שנים רבות כוללת בחירה קפדנית של חלקי הבשר השונים כדי להעניק ללקוחות מעדנים איכותיים ללא פשרות תוך שמירה על כללי היגיינה וניקיון ברמה גבוהה במיוחד.
בחירת חומרי הגלם
בנוסף לבשר, מוגשים במהלך האירועים תוספות חמות ומגוונות וסלטים רבים צבעוניים ויוצאי דופן. כל חומרי הגלם הנרכשים עבור האירועים הם בטיב מעולה וברמת איכות ייחודית. כל מוצר הנכנס למטבח עובר בקרת איכות ורק לאחר האישור, הוא מצורף למעגל העשייה.
הנהלת דוגלת ברכישת בשרים, דגים ירקות ופירות טריים מדי יום כולל עשבי תיבול ריחניים שעושים את ההבדל העצום בטעמם של הסלטים המיוחדים ושל הבשר המתובל בקייטרינג כשר.
בשרים מעושנים
אחת הטכניקות הבלתי רגילות היא מעשנת בשר. השימוש בדרך ייחודית זו בעת הכנת הבשר יוצרת טעמים בלתי שגרתיים והקהל נהנה מאד מהמאכלים היוצאים מן הכלל המוגשים לשולחנות בזה אחר זה.
מדריך עישון בשר למתחילים
בנוסף לאירועים היום יומיים, השף וצוות המטבח המעולה מעבירים סדנת עישון בשרים למתחילים. המשתתפים הצמאים למידע בתחום זה, לומדים את תורת העישון, מבינים את הדגשים שיש לתת החל בבחירת נתחי הבשר המתאימים ביותר, דרך הליך העישון וזאת תוך הקפדה על כל השלבים האקוטיים. כשהדרך נכונה, צליית הבשר היא מושלמת וההנאה מהמאכלים הבלתי רגילים של הבשר שעבר הליך עישון, אינה ניתנת לתיאור.
מיקומו של האירוע
צוותי הלוגיסטיקה המקצועיים של ערוכים להקמת אירועים בכל מקום. בגני אירועים, באולמות, בחצר ביתם של המארחים או בטבע. הליך פריסת הציוד על כל מרכיביו מתבצע באופן אחראי, מחושב ומהיר לאור הניסיון הרב של העובדים.
בנוסף לכך דואגים הצוותים להובלת כל הציוד עבור האורחים בהתאם להזמנת המארחים. שולחנות כיסאות, כלי אוכל וכל דרישה נוספת בהתאם לאופיו של כל אירוע ספציפי.
קינוחים
הקינוחים של הם מעולים. הקונדיטורים היצירתיים מסוגלים להעניק ללקוחות חוויה קולינרית גרנדיוזית המורכבת מחומרי גלם מעולים כמו פירות טריים, שוקולד, קרמים מיוחדים, גלידות ועוד.
גם לאחר שהאורחים אכלו כמויות עצומות של בשר, יש להם את האפשרות והרצון ליהנות מקינוחים בלתי שגרתיים שמותירים לכולם טעם של עוד.
בשיתוף ברק רום
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו