שבוע הקוקטיילים של תל אביב חוזר בשנית, לאחר שנחשפו אליו בשנה שעברה אלפי חובבי קוקטיילים וקולינריה.
השבוע המיוחד יהפוך גם השנה את תל אביב לזירת קוקטיילים ענקית, במהלכה עשרות מהברים והמסעדות הטובים ביותר, יגישו קוקטיילים במגוון סגנונות וטעמים במחיר משתלם ונגיש. כחלק מהחגיגה, יוקמו ברחבי העיר ברי פופ אפ המשלבים קוקטיילים בדרכים יצירתיות ולא קונבנציונליות.
לצד הפעילויות לקהל הרחב, יציע המיזם תכני העשרה מרתקים בתחום האלכוהול והקוקטיילים לחובבי קוקטיילים מתחילים, מושבעים וקהל מקצועי- תחרויות בינלאומיות הרצאות וסדנאות שונות.
בין עשרות הברים שישתתפו: הונולולו, 223, ג'אספר ג'ונס, דאבל סטנדרט, לייבררי בר (הבר של מלון נורמן), וודו, ספייס האוס, קונסייארז', הייקו, טי האוס, ורנדה, קאב קם וברים נוספים מהטובים בעיר. כל בר יגיש קוקטייל שנוצר במיוחד עבור השבוע הצבעוני ובנוסף יארחו מיקסולוגים מובילים מרחבי העולם.
ההשתתפות בשבוע הקוקטיילים תתאפשר באמצעות כרטיס דיגיטלי מיוחד בעלות 50 שקלים. הכרטיס מאפשר כמות בלתי מוגבלת של קוקטיילי דגל בברים הטובים בעיר במחיר קבוע של 25 שקלים לכל אחד. כמו כן, יאפשר הכרטיס הדיגיטלי כניסה לאטרקציות ואירועים ברחבי העיר בחינם. הכרטיסים הדיגיטליים זמינים למכירה מוקדמת במחיר 25 שקלים החל מהיום.
שבוע הקוקטיילים מתקיים מזה מספר שנים בערים מרכזיות בעולם כמו לונדון, פריז, אמסטרדם, ניו יורק ועוד. בתל אביב מופק הפסטיבל על ידי זוג יזמים מתחום האלכוהול וחיי הלילה, עומר גזית-שלו ואלחנדרו ספדייה בעלי חברת "DrinkTLV", לדבריהם: "במהלך השנה נפתחו מעל 10 ברי קוקטיילים חדשים בעיר, ויחד עם הברים הוותיקים הם הופכים את העיר שלנו לבירת הקוקטיילים של ישראל ואחת מבירות הקוקטיילים המסעירות בעולם"
בין האירועים המיוחדים שכבר ניתן לחשוף הם בביפאיטר ג'ין קולג' - עם אושיית הג'ין החשובה בעולם דזמונד פאיין שיגיע לראשונה לארץ להעביר סדנה מעמיקה על משקה הג'ין. דזמונד, המאסטר דיסטילר של מזקקת ביפאיטר, מתמחה בעשיית ג'ין מעל ל-50 שנה, וזכה להוקרה ממלכת אנגליה על שירותו לממלכה בתעשיית הג'ין. הקולג', שיארך יום שלם, מיועד לברמנים המשתתפים בשבוע הקוקטיילים, ובמסגרתו ילמדו ליצור ג'ין.
המיקסולוגית רוזי מיטשל, מבר הקוקטיילים Three Sheets בלונדון המדורג במקום ה-29 ברשימת 50 הברים הטובים בעולם, תגיע להתארח ליומיים ב-Library Bar שבמלון נורמן. לקראת ההשתלטות שלה על בר הספרייה במלון נורמן, רקחה תפריט קוקטיילים שלם על טהרת הוויסקי של קומפס בוקס, שימזג כולו במחיר של 25 שקלים לקוקטייל לאורחי שבוע הקוקטיילים.
במהלך שבוע הקוקטיילים, יוקם בר חדש על הגג של מלון בראון ברחוב קלישר – The Swizzle Lounge. בבר יוגשו קוקטיילי טיקי קלאסיים ומודרניים שיבוססו על מותג הרום ממרטיניק – סנט ג'יימס, ויתארחו מיטב הברמנים מגמר תחרות סנט ג'יימס בישראל. בין הקוקטיילים שיוגשו: טוויסט על מאי-טאי עם סנט ג'יימס מתובל בלמון-גראס, תותי עץ, רוזטת צנוברים ולימונצ'לו ביתי מאצבעות בודהה, לצד מנות דוגמת טרטר דג ים וכריך קוראסון בשר מפורק.
שבוע הקוקטיילים של תל אביב 23-29/6 כרטיסים: מחיר במכירה מוקדמת -25 שקלים, מחיר מלא בימי הפסטיבל- 50 שקלים.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו