חובבי הנקניקיות יודעים לשים את המינון הנכון של הקטשופ והחרדל לצד הכרוב הכבוש, יודעים איך אוכלים את הנקניקייה ויש שלא מסתפקים באחת. אם אתם כאלה, שימו לב. ה-Beer Garden של פאולנר במתחם שרונה, תל אביב ומתחם שרונים בהוד השרון משיקים תפריט נקניקיות שמתחיל השבוע ומסתיים ב-17 באפריל. זו השנה החמישית ברציפות שבמקום מגישים תפריט נקניקיות של השף צביקה ויינר.
בין המנות בתפריט החדש תמצאו נקניקייה בשקשוקה - נקניקייה חריפה ברוטב שקשוקה, ביצת עין, סלט אורוגולה, אבקת טחינה וחצי חלה, קורנדוג - 3 נקניקיות מיני עגל בציפוי בלילת קמח תירס בליווי מבחר חרדלים (מתוק ורגיל) ואיולי מעושן, נקניקיות מיני שיכורות - ערימת נקניקיות קשורות ברוטב אוזו בליווי נשנושי כרוב בחמאה ופלטת נקניקים – תערובת נקניקים קרים, מלפפון חמוץ כרוב כבוש, חרדל, איולי וברוסקטת שום, קניקיית צ'יפוטלה – קרם בטטה מעושן, קלחי תירס בחמאה, סלט אורוגולה ופאף אורז
אם אתם אוהבים את הנקניקייה שלכם עם בירה לצידה, בפסטיבל תוצע בירת פאולנר הלס, בירת לאגר בלונדינית מבית פאולנר, קלילה ואביבית עם 4.9% אלכוהול.
טלפון להזמנת מקומות: 03-6544334
סלפי וקפה
בחודש הקרוב, ורק לחודש זה, ייפתח ברחוב דיזינגוף בתל אביב בית קפה פופ אפ של חברת הקפה נספרסו. אם תעלו סלפי עם הקפה, תעלו את התמונה לרשת החברתית עם תיוג של @Nespresso.il לא תצטרכו לשלם עליו וגם תקבלו כוס מאג גדולה ופרסונלית.
נספרסו השיקה החודש מערכת חדשנית בשם Vertuo שתוביל קטגוריה חדשה- קפה פרימיום בכוס גדולה. באמצעות ברקוד על גבי הקפסולה, יודעת המערכת מהו סוג המשקה המבוקש ומפיקה כוס קפה בלחיצה על כפתור אחד בלבד. כל אחד מהמבקרים בבית הקפה יוכל לבחור את הקפסולה שהוא רוצה ולהיווכח בקלות בה מכינים קפה בלחיצת כפתור.
לצד הקפה, מציעים בנספרסו קינוח חדש שהומצא במיוחד לבית הקפה 'קאפקרון', שילוב של קאפקייק עם מקרון, שיעלה 25 שקלים.
בית הקפה, אשר ייפתח ברחוב דיזינגוף 116 בתל אביב
קפה גרג עד הבית
אם התרגלתם לשבת לשתות את הקפה, לאכול את הכריך או הסלט שלכם בקפה גרג, מעתה תוכלו להזמין את המאכלים של הרשת הביתה. הרשת משיקה לראשונה מגשי אירוח כשרים.
ברשת טוענים כי המחשבה לעשות מגשים לאירועים ולמשרדים נוצרה מתוך מחשבה והקשבה לצרכי הלקוחות בסניפים, ותנו פיתרון אירוח.
בין המגשים: מגש כריכונים, הכוללים כריך חביתה, טונה, בלקני ועוד.. לבחירתכם. המחיר: 149 שקלים בלבד.(12 כריכונים) תוספת סלמון 4 ₪ ליחידה.
מגש טורטיות: קלויים- בטטה צלויה, רוטב חלפיניו, תפו"א, טחינה, עגבנייה, חציל קלוי וחסה, טורטייה טוניסאית עם טונה, אריסה, לימון כבוש, ביצה קשה, זיתים, עגבנייה, וטחינה. טורטיה גבינות עם בטטה, חציל, גבינת שמנת, בולגרית, צהובה ומוצרלה פסטו ועגבנייה. המחיר: 155 שקלים (30 יח' אישיות).
וגם מגש מיני קרואסון עם מילוי בלקני, יווני ועוד המחיר: 165 שקלים (20 יח') תוספת סלמון 4 ₪ ליחידה. בנוסף תוכלו להזמין מגש חומוס, מגש מאפים מלוחים ומגש מתוקים.
את מגשי האירוח של רשת קפה גרג ניתן להזמין בסניף הקרוב אליכם. http://gregcafe.co.il/
צילום: אנטולי מיכאלו
מסעדת שף חדשה בראשל"צ
העיר ראשל"צ מתהדרת במסעדת בשר חדשה מבית היוצר של שף אריק ווקיל, שהוביל במהלך הקריריה שלו את המסעדות ננה בר, כחול וקמאו. המסעדה, קמפניה שינתה את פניה וכעת היא מסעדת בשרים כשרה המתבססת על חומרי גלם איכותיים.
הבשר הטרי מוטס למסעדה בהזמנה אישית אחת לשבוע, ומיושן במקרר היישון של המסעדה לפחות 45 יום.
אחת ממנות הדגל של המסעדה זהו האסאדו על העצם, שמבושל 6 שעות בסוביד ואח"כ צלוי 6 שעות נוספות בתנור. בנוסף תמצאו שם קרפצ'יו סינטה ב 46, סיגר קמפניה במילוי כבד עוף, פיסטוקים, נענע פטרוזיליה בליווי טחינה ירוקה ואיולי עריסה ב 52, עראיס ב46, קרם כבד פטה כבד לצד קונפיטורת בצל ופירות יער, מוגש עם טוסטונים 48 'פילה בקר על וופל בלגי לצד רוטב ציידים 159, אנטריקוט מיושן - 300/400/500 גרם ב 149/199/249בהתאמה, קדירת ציידים - בשר בקר רך בבישול ארוך עם גמבה אדומה סלרי פלפל יבש חריף גרגרי חומוס וכוסברה ב 79 ועוד.
קמפניה, ברשבסקי 8 ראשון לציון 03-903-7667
צילום: עידן גרוס
בראנץ עם קוקטיילים
במשך סופי השבוע הקרובים (29-30.3, 5-6.4), ודלאל צפון (12-13.4) יצטרף לבראנץ' המוכר של מסעדת דלאל תפריט קוקטיילים חדש על טהרת וודקה בלוודיר, כל קוקטייל יעלה 42 שקלים.
בתפריט תמצאו קוקטייל רענן וחמצמץ המשדך את הוודקה לטעמי הדרים, תפוח ירוק ולימנצ'לו, בלאדי מארי בגרסה הפולנית עם שילוב של וודקה, מיץ עגבניות ותבלינים ועוד
הקוקטיילים יוגשו בעגלה ייחודית שתעבור בין שולחנות הסועדים להשלמת האווירה הקלילה של המקום. לצד הקוקטיילים יוגשו שלל מנות דגל של הבראנץ', לדוגמה: בייגל קרואסון עם ביצה קציפת פרמז'ן וכמהין, 'בורקסביח' בורקס דלאל פתוח עם ביצה קשה ופרוסות חציל ובצד: טחינה, סלסה ופלפל חריף ועוד