מסוגלים לשתות משקאות מרים יותר כמו מי טוניק? ובכן מסתבר כי רמת האינטליגנציה שלכם היא ככל הנראה גבוהה יחסית, כך קובע מחקר חדש שנערך על 1,600 נסיינים מאוסטרליה וארצות הברית ובדק את התגובה של אנשים למשקאות מרים ומתוקים.
המחקר כלל סריקת MRI לנחקרים כדי למצוא האם יש קשר בין היחס של האדם לטעם לסוג או מבנה המוח שלו. המסקנה המפתיעה של המחקר הראתה משהו שהחוקרים לא ציפו לגלות, מסתבר שאנשים שדרגו מי טוניק כפחות מרים יחסית היו אנשים עם "צד שמאלי גדול יותר במוח".
ד"ר דניאל ואנג מאוניברסיטת קווינסלנד באוסטרליה מסביר כי "החלק הקדמי השמאלי בקליפת המוח אחראי התפיסה החזותית במוח, על היכולת לנווט במרחב, על עוצמת הזיכרון של האדם ותפיסת הזמן".
במילים אחרות, החוקרים גילו כי היחס לטעמים אינו רק מצב של העדפה אישית אצל הנסיינים אלא ממש קשור לגודל המוח שלהם. המרירות של מי הטוניק, שכיום מהווים חלק מהמשקה ג'ין וטוניק, נובעת מהכינין שמוסף להם שהוא חומר מר.
החומר שנתפס כמר, כך מתגלה, מדורג ברמות שונות של מרירות על פי גודל המוח של האדם שטועם אותו. מעבר לגילוי כי אהבה לטעמים מרירים מלמדת על מוח גדול יותר מציין ד"ר וואנג: "המחקר מאפשר גם התמודדות טובה יותר עם הפרעות אכילה, כיון שאנו מתחילים לראות קשר בין טעמים לחלקים במוח, ניתן על ידי פעולות של השראה מגנטית או גרייה חשמלית, להפעיל את האזורים האלו ולחזק אותם וכך לפתור את בעיות האכילה של המטופל. כיום טיפולים אלו משמשים להתמודדות עם מחלות נפש אבל אולי אפשר גם לפעול דרכן בכל הנוגע להפרעות אכילה".