פסטיבל דרום אדום מתחיל בסוף השבוע הקרוב, ולצד הופעות ופעילויות תוכלו ליהנות מקולינריה משובחת, כשהשנה יתארחו בשלנים מוכרים שיעבירו סדנאות בישול קצרות באתרי הטבע באזור.
בין הסדנאות תוכלו למצוא את הבשלנית והבלוגרית, מירי שטרצר בעלת האתר "במטבח עם מירי" ומנהלת קבוצת הפייסבוק "אימהות מבשלות ביחד", שתגיע למושב תלמי יוסף ב-2.2
מי שהשתתף ב"בואו לאכול איתי" והגיע לרביעיית הגמר בעונה הראשונה של בייקאוף ישראל, יובל אדלמן, יעביר סדנה באורי תותים במושב ישע ב9.2, בעל הבלוגThe Kitchen Coach ומחבר רב המכר 'ספר הכרובית', עז תלם, יגיע למבוך מרים במושב ניר משה ב 16.2 ובאותו יום באותו מקום תעביר סדנה גם הקונדיטורית הטבעונית אולגה טוכשר.
הסדנאות יתקיימו ללא תשלום נוסף מעבר לדמי הכניסה לאתר.
בפסטיבל תמצאו גם אירועים קולינריים כמו ערב אסאדו ארגנטינאי ויין בתוספת הופעה במסעדת פטגוניה קיבוץ אור הנר ב 7.2 (טלפון: 077-7295709 ההרשמה מראש, מספר מקומות מוגבל. מחיר לאדם: 200 שקלים). שעות הארוחה: 20:00-21:30. ההופעה: 21:30.
טחנת קמח הארץ - כוכב מיכאל תפתח להדגמות אפייה ומכירת מאפים ולחמים מהתנור. ניתן לרכוש לחמים וחלות לשבת, וכן במקום נערכות סדנאות אפייה, בהזמנה ובתיאום מראש.
כניסה בשישי 1.2, 15.2, 22.2 בין השעות 9:00-13:00 077-7295796 הכניסה חופשית.
את כל האירועים והמסעדות הפתוחות בפסטיבל תמצאו בwww.habsor.co.il או בדף הפייסבוק "פסטיבל דרום אדום"
רוסטיקו חוגגת יום הולדת
רשת המסעדות האיטלקית חוגגת יומולדת. השנה היא בת 14, ולרגל החגיגות החליטו במסעדה להזמין את השפית האיטלקייה רינה פולטי הידועה גם בכינויה סניורה טליאטלה (סוג של פסטה) הנחשבת למובילה בעולם בתחום המטבח האיטלקי.
פולטי מתמחה בהכנת פסטה באופן ידני תוך מסורתי ותעשה זאת לעיני האורחים בשלושת ימי החגיגות, שיתקיימו בין ה5-7 בפברואר (ב5.2 יום שלישי תתארח ברוטשילד, ב6.2 תתארח בפיאצה וב7.2 תתארח בבזל).
לפרטים: http://rustico.co.il/
צילום: Gianni Dotti
לונדון פינת ת"א, ועכשיו הרצליה
רשת lager & ale מתרחבת ומשיקה את הסניף השני שלה במרינה של הרצליה.
הרשת מביאה את הקונספט הלונדוני ובמחירים כמו בחו"ל (כ - 4 פאונד לכוס בירה). הבר מעוצב כמו בלונדון ומתנהל כמו בלונדון כך שהלקוח מזמין משקאות ישירות מהברמן בעמדת הבר וחווה את תהליך ההכנה, ללא שום תיווך של מלצרים.
לרגל ההשקה תוכלו ליהנות משתיית בירה חופשית פעמיים ביום בימים אלה (עד ה-2.2) מתוך מבחר של 15 בירות מהחבית בין השעות 16:00-17:00 ו 20:00-21:00.
רחוב שונית 2, הרצליה.
צילום: אנטולי מיכאלו
תפריט טעימות לכינור בכיכר
מסעדת השף הירושלמית 'כינור בכיכר' משיקה תפריט חדש הכולל גם ארוחת טעימות בת שמונה מנות שמאפשרת טעימה ממגוון המנות שבתפריט המסעדה. בין המנות תזכו לאכול שלוש מנות ראשונות, שלוש מנות עיקריות ו-2 קינוחים. בין המנות: קרוקט סיסקה טלה, קרפצ'יו בקר, סלט אנדיב, פילה בקר עם גראטן תפוחי אדמה, סטייק אנטריקוט על פירה מעושן, ברווז צלוי על קרם בטטה, צלע טלה, וקינוח. מחיר הארוחה: 250 שקלים לסועד.
מעבר בית הכנסת 12, כיכר המוזיקה, נחלת שבעה. 02-9944902