המסעדנים הבטיחו וקיימו. התמונות לא פשוטות, אבל אי אפשר להתעלם מהן. היום בצהריים הוצג בכיכר הבימה בת"א מיצג אומנותי שבו בית קברות למסעדות, כאשר על כל קבר שם מסעדה שנסגרה ופרח לזכרה. מדובר בהמשך למחאה של המסעדנים, שהחשיכו מסעדות והוסיפו מס כחלון במסעדות.
המצבות במיצג המחאה הן לזכרן של מסעדות שונות שנסגרו כדוגמת: בליני, מיסטר ומיסיס לי , אוסטריה דה פיורלה, כתית, דה-באן, אורנה ואלה, גאריג, מיטבול, פונדק דה לוקס, עד העצם, אסיה, ננוצ'קה, החלוצים 3, דייגו סאן ועוד.
במיצג נכחו כ 50 מסעדנים ועשרות של אנשים סקרנים נעצרו במקום על מנת להבין באיזה מיצג מדובר. המסעדנים פיזרו פרחים על המצבות, הדליקו נרות זכרון, והניפו שלטי שבעה של מסעדות שנסגרו .
בין הבעיות העיקריות אותן מבקשים עמותת מסעדנים ביחד להעלות לסדר היום הן חוק היטל עובדים זרים, חוק פיקדון עובדים זרים, פסיקת הטיפים שתחייב את המלצרים במע"מ ונדחתה כעת מינואר לאפריל, מחסור בעובדים, עלייה של שכר העבודה ועד.
"מסעדנים באו להניח אבן"
אורנה רסקין, מובילת המאבק ובעלת מסעדת קיטון בתל אביב אמרה היום לישראל היום: "היופי בכל הסיפור הזה הוא העובדה שהיו המון עוברי אורח שנעצרו במקום וקיבלנו תמיכה חמה מהציבור. פתאום אנשים הבינו שלא כל הנוצץ זהב. אנשים נעצרו ואמרו לנו "וואו במסעדה הזו הייתי וגם בזו". פתאום נוצרה מודעות ונוצר שיח ציבורי חזק יותר עם תמיכה אוהדת וזה היה מאד עוצמתי. לא הצגנו את ה 4000 מסעדות שנסגרו. זה בהחלט מדגמי וזה עדיין עשה את האפקט. התמיכה הזו היתה מאד מרגשת".
עוד הוסיפה רסקין: "חלק מהמסעדנים שסגרו מסעדות באו להניח אבן על הקברים של המסעדות שלהם ופיזרו ורדים. זה היה אלגנטי ועוצמתי".
לשאלה מה הם מתכננים לעשות מעכשיו אמרה רסקין, "יש לנו 3 חודשים עד הבחירות ועד אז אנחנו הולכים להגביר את המחאה. אנחנו לא נגד אף אחד אלא בעדנו, בעד ענף. אם לא יורידו את הפיקדון ויבטלו את ההיטל על העובדים הזרים הענף הזה לא יוכל להתקיים". לגבי המחאה הבאה אמרה " המחאה הבאה תהיה הפתעה".
עמותת "מסעדנים חזקים יחד", הוקמה בחודשים האחרונים ומאגדת בתוכה כ-3,000 מסעדנים מכל הארץ. העמותה מנהלת מאבק במדיניות האוצר, מאבק שהגיע לשיא תקשורתי בנר שמיני של חנוכה, כאשר אלפי עסקים ברחבי הארץ החשיכו את המסעדות, בתי הקפה והברים, למשך שמונה דקות וזאת כמחאה סמלית לפני סגירתם הסופית, לדבריהם, של לא מעט עסקי מזון, כתוצאה מהרגולציה המכבידה על ענף המסעדנות.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו