הייתם מאמינים שהמקום שמזוהה כל כך עם כנפיים והום פרייז, אותו מקום שמקבל אותנו בשמחה בכל שעות היום והלילה חוגג 25 שנים? המוסד התל אביבי של חיים כהן שמציע מגוון עשיר של מנות בארבעה תפריטים שונים בהתאם לשעה: בוקר, צהריים, ערב ולילה כבר לא ילד.
וזאת כמובן סיבה למסיבה! לאורך שבועיים (החל מה-16.12 ועד 29.12) יציעו בדיקסי שני תפריטים עם מנות מיוחדות שלא מופיעות בתפריט הרגיל. תפריט הספישילים יוגש 7 ימים בשבוע בין השעות 18:00-23:00
בין המנות: טורטליני זנב שור של "חיים כהן", קרם תפוח אדמה מעושן, בצל מקורמל וציר בקר ב-49 שקלים, סינטה צלויה, קרם ארטישוק ירושלמי, תרד ופטריות ב52 שקלים, ניוקי שרימפס, זוקיני וביסק סרטנים ב89 שקלים ואוסובוקו טלה, פולנטה וציר טלה עם שזיפים ב120 שקלים
ובתפריט הלילה, שיוגש בין השעות 23:30 - 6:00 בבוקר תוכלו למצוא מנות נוספות שאינן נמצאות בתפריט הרגיל כמו רוסטביף בנדיקט ערימה של הרוסטביף שלנו, מיונז חרדל, בצל סגול, ביצים עלומות ורוטב הולנדייז ב-72 שקלים, קורנביף קולסלאו- קורנביף בכבישה ביתית, חרדל, בצל כבוש, קורנישונים וסלט קולסלאו ב-69 שקלים ועוד..
מרחובות לתל אביב
מסעדת Hamburg, המתמחה בהמבורגרים, היתה ממוקמת עד כה בעיר רחובות וכעת היא מצטרפת לשלל מסעדות ההמבורגר הטובות בת"א עם סניף חדש בלוקיישן שבו פעלה במשך עשרות שנים המסעדה המיתולוגית "יוטבתה בעיר".
הסניף התל אביבי מעוצב בהשראת עיר הנמל המבורג שבגרמניה (כמו שם המסעדה), והוא כולל תצפית ישירה לים שאפשר לראות מכל שולחן במסעדה.
על שולחנות המסעדה ממוקמים ברזי בירה, המאפשרים שתייה חופשית של סוגי בירה שונים במהלך כל הארוחה, ואם זה לא מספיק - ישנה גם האפשרות לבחור בין סוגי בירה שונים, וכמובן לשלוט על הכמות הרצויה.
תפריט ההמבורגרים של Hamburg בסניף החדש: ( משקל נע בין 340-160 גרם) מציע מנות מגוונות של המבורגרים בגדלים שונים ובהרכבים מגוונים של הבשר, ואף המבורגר טבעוני עשוי מפטריות פורטבלו וסויה. טווח מחירים: 14 ₪ - 65 שקלים
Hamburg- טלפון להזמנות: 1-700-507-073 ( לא כשר)
סניף תל אביב: הרברט סמואל 76 תל אביב, שעות פעילות בתקופת ההרצה- 12:00-24:00
סניף רחובות: המדע 1 פארק מדע רחובות
המבורג. פותחים סניף במקום יוטבתה הותיק // שחר טל
תפריט חדש לגרציא
בלב ליבו של עמק חפר, שוכן גרציא – מטבחה המקומי של מיכל גרציאני, טבחית ומארחת ותיקה שמשמש מקום מפגש איכותי וכעת המציע תפריט ערב חדש ורענן, המבוסס על מנות טריות ועונתיות, המורכבות מחומרי גלם של יצרני בוטיק מקומיים מהאזור.
בין המנות תוכלו ליהנות מ מנות ראשונות: כבד קצוץ של סבתא רונה – חלה, צנונית, חמוצים ב41 שקלים, סביצ'ה ב44 שקלים, נתח קצבים במרינדה עם תפו"א "מעוכים", איולי צ'ימיצ'ורי ב84 שקלים, פסטה סרדינים – גרמולטה, צ'ילי, לימון, שום. 59 שקלים, ורביולי גבינות – ארטישוק, תרד, אפונים, חמאת לימון, פרמז'ן. 55 שקלים.
בתפריט הבוקר החדש תמצאו מנות כמו: סלמון הולנדייז - חלת בריוש, גבינת שמנת, גרבדלקס סגול, ביצים עלומות, הולנדייז. 51 שקלים, סביח אל ח'יר – טחינה, גרגירי חומוס, ביצה קשה, תפו"א, חציל, סלט קצוץ, עמבה בצד. 48 שקלים ובוקר טבעוני – חביתת חומוס, ממרחים, לחמים, סלט חתוך גדול, פעמיים שתייה. 62 שקלים.
גרציא, קיבוץ העוגן, ימים ושעות פתיחה: יום א': 08:00-16:00, ב' - ה': 08:00-23:00
טלפון: 09-8943942, כתובת אתר: http://www.grazia.rest.co.il/
ארוחת הבוקר החדשה של גראציה// צילום: אפיק גבאי
דרינק ואוכל טוב
"דאבל סטנדרט" בר הקוקטיילים התל אביבי משיק לרגל חורף 2019 תפריט חדש הכולל תפריט מנות חדש של השפית עדי לוי תחת הקונספט של קלאסיקות אוכל מברים בניו יורק, לצד תפריט קוקטיילים חדש.
בין הקוקטיילים החדשים לחורף (44-52 שקלים) : Bohemiam – בקרדי לבן, בקרדי 8, ליקר אגוזי לוז, תות וקוקוס, Smokey Bees - ג'ין בומביי ספייר, דובדבן יבש, דבש לבנדר ולפרוייג 10 וParis Syndrome – טקילה בהשריית קמומיל, תפוח אדום וג'ינג'ר אגבה.
בין המנות החדשות (24-66 שקלים): פיצה טוסקנה - ארטישוק, זיתים, בזיליקום, רוטב בשמל, בצל סגול חרוך, בלסמי ומוצרלה, בורקס טרטופו – בורקס תורכי house made במילוי קרם תפוח אדמה, כמהין, פרמז'ן, ביצה רכה נשפכת, קרם פרש ושיפקונית, Black RLT – רוסטביף, חסה, עגבנייה, מיונז בזיל, חרדל, קסטן שחור וקורנישון ודאבל סליידר BBQ – 2 לחמניות, בשר מפורק, בצל מוחמץ, חסה, איולי צ'יפוטלה וצ'יפס.