יום בסל: מחסור בבצל בשוק

משרד החקלאותמאשים סוחרים כי הם גורמים במכוון לעלייה במחירי הבצל. "סוחרים מחזיקים כמויות בצל גדולות בקירור ולא מעבירים אותם לשוק מתוך רצון לקבל מחיר מופרז לבצל מהצרכנים", נכתב בהודעת המשרד.

במשרד אומרים כי אכן יבול הבצל קטן בשל וירוס "הלבנת הקש" ופגעי מזג האוויר, אך אין זה מצדיק את המצב הנוכחי של שליטה ב"הזרמת" מהמחסנים לשוק.

המחיר הסיטוני "הרגיל" בעונה זו לבצל בישראל עומד על 3-2.5 שקלים לק"ג, אך עתה המחיר הסיטוני עולה מיום ליום. בשבוע שעבר עמד המחיר הסיטוני על 4.7 שקלים, ובתחילת השבוע עלה ל-5.2 שקלים לק"ג, אתמול עלה עוד ל-5.6 שקלים ואילו היום (שלישי) כבר הגיע ל-7 שקלים לק"ג, והיד עוד נטויה.

לדברי משרד החקלאות, "בימים האחרונים מחירי הבצל עולים בצורה קיצונית ולא בצדק. ישנן כמויות בצל מספיקות במחסנים של סוחרי הבצל, ביניהם גם חקלאים גדולים המגדלים בצל ו"משחררים" את כמויות הבצל בצורה מדודה וקטנה על מנת לקבל מחירים מופרזים עבור הבצל. בעקבות כך, פתח משרד החקלאות את האפשרות לייבוא בצל מהעולם באופן בלתי מוגבל על מנת לאלץ את הסוחרים להוציא את הסחורה מהמחסנים במחיר סביר ולהביא למחיר סביר לצרכן. ברם, יש סיכוי קטן להצלחת פתיחת השוק לייבוא לאור המחסור הקיים באירופה בבצל".