תקופת אחרי החגים כבר כאן, וזה הזמן לקיים כמה הבטחות שדחינו. אחת מהן היא - איך לא? - לשמור על המשקל אחרי כל הארוחות המשפחתיות שאכלנו.
כאילו כדי לסייע לנו במשימה הקשה, התגייסו לאחרונה חברות המזון ויצרו סידרה של מוצרים אשר מכילים עד 100 קלוריות בלבד.
"מוצרים שמכילים 100 קלוריות נועדו למשוך אנשים שלא מבינים מאיפה הקלוריות של המוצרים שהם אוכלים מגיעות", אומרת ד"ר אולגה רז, דיאטנית קלינית.
"אם אלו 100 קלוריות שמגיעות מדגנים מלאים - מדובר במוצר בריא, אולם אם מדובר ב-100 קלוריות שמגיעות מסוכר, אז אין מדובר כלל במוצר בריא. כמו כן, לחולי סוכרת אסור לצרוך מוצרים המכילים 100 קלוריות וכמות סוכר גבוהה.
"אנשים שרוצים לרדת במשקל אך אינם יכולים לוותר על אכילת שוקולד, ברור שעדיף להם לאכול שוקולד מסוג זה. אלו שרוצים לשמור על הבריאות ולמנוע סוכרת או שומנים בדם, צריכים להבין שאין זה משנה כמה קלוריות מוצר מכיל, מה שמשנה הוא כמה סוכר הוא מכיל. לדוגמה, אריזת במבה קטנה מכילה 120 קלוריות, אבל אלו 120 קלוריות שמגיעות בעיקר משומן", מוסיפה רז.
קיימת חשיבות רבה להבנת הסימון התזונתי על גבי אריזות המוצרים. "כשמבינים כיצד יש לקרוא את הסימון התזונתי, ההליכה לסופרמרקט הופכת להרפתקה", אומרת רז. "רק אז מתחילים להבין כמה סיבים תזונתיים יש באוכל וכמה שומן יש במוצרים השונים.
"כמו כן, חשוב מאוד לקרוא ממה מורכב מוצר זה או אחר וממה מורכבות הקלוריות. אפשר אפילו מדי פעם לאכול עוגת קרם - ולא יקרה שום אסון. הבעיה היא שאנשים שאוכלים מוצרים של 100 קלוריות חושבים שאפשר לאכול את המוצרים האלה כמה שרק רוצים. גם פירות, למשל, נחשבים לאוכל בריא, אך בפירות יש הרבה קלוריות וסוכר. אנשים אוכלים קילוגרמים של פירות ולא מבינים למה הם לא יורדים במשקל".
מדובר בטרנד שהחל בארה"ב והתפשט באחרונה לכל רחבי העולם, כפי שאומרת יעל זהבי, מנהלת חטיבת המותגים בליימן שליסל. "מסקרים שערכנו ראינו שגם בקרב הצרכנים הישראלים קיים צורך למוצרים שנותנים להם בקרה ושליטה על הכמויות שהם צורכים. לכן השקנו מוצרים שמעניקים מענה מדויק של 100 קלוריות מתוך הבנה שגם בדיאטה רוצים לנשנש, ועדיף לנשנש משהו בריא".
גם חברת שטראוס השיקה תחת מותג שוקולד פרה של עלית שוקולדים במשקל 25 גרם המכילים עד 100 קלוריות וכן חטיפי דגנים עם שוקולד מריר של אנרג'י המכילים 99 קלוריות ליחידה.
לדברי מיכל לוי, מנהלת שיווק של תחום תענוג והנאה בשטראוס, מוצרים אלו באים לענות על הצורך להתפנק.
"יש צרכנים שרוצים טעם של שוקולד בפה אבל גם תחושה של שובע", אומרת לוי. "הם רוצים חטיף גדול ומשביע עם מרקם מוצק, הם לא מסתפקים בחטיפי מיני. כל המגמה הזו של 100 קלוריות עונה על הצרכים שלהם. במסגרת זו פיתחנו פטנט ייחודי של חטיפי שוקולד שמכילים בארבע קוביות שוקולד יותר סיבים תזונתיים מאשר בפרי. השוקולד מכיל 30 אחוזים קלוריות פחות משוקולד אחר, ובנוסף מדובר בשוקולד משביע ועשיר בסידן".
* * *
• שקיות פופקורן למיקרוגל של הוט פופ, המכילות 100 קלוריות לשקית. מחיר: 14.99 לחמש שקיות
• מארז של בייגלה שמיניות מלוחות של בייגל בייגל, 99 קלוריות ליחידה. מחיר: 11.99 שקלים לתשע אריזות במשקל 27 גרם
• 99 Müller יוגורט המכיל 99 קלוריות. 1.5% שומן ללא חומרים משמרים של מחלבת Müller. מחיר לרביעייה: 13 שקלים
• שניצל תירס לייט, שניצל ברוקולי, שניצל תרד בנוסח ים-תיכוני וקבב מן הצומח של טבעול. עד 100 קלוריות ו-5% שומן בלבד ליחידה. מחיר: 34.9-23.9 שקלים
• חטיף בוקר של הרבמד. חטיף שוקולד מולטי ויטמין לילדים. כל חטיף מכיל 97 קלוריות. מחיר: 5 שקלים ליחידה או 19.9 שקלים למארז של שישה חטיפים.
• מארז טונה סטארקיסט. 99 קלוריות ליחידה. מחיר: 4.99 שקלים ל-100 גרם
• שוקולד פרה של עלית מקבוצת שטראוס. מכיל עד 100 קלוריות בשלושה טעמים: שוקולד מריר/חלב עם כדורי דגנים פריכים ושוקולד חלב עם כדורי דגנים פריכים ושבבי קוקוס. מחיר: 12.55 שקלים לשלוש יחידות במשקל 75 גרם
• אושן ספריי - חמוציות 100 קלוריות של ליימן שליסל. שש שקיות במשקל של כ-28 גרם כל אחת. מחיר: 12.9 שקלים לשש שקיות