עוגיית שוקולד צ'יפס ענקית

החופש הגדול זה זמן מצוין לפעילויות משותפות עם הילדים, ומה יותר כייף מלהתלכלך ביחד במטבח ולהכין עוגיית שוקולד צ'יפס ענקית שכל החברים יכולים לחלוק? וגם בונוס: אפשר להכין מראש ולהקפיא.

עוגיית שוקולד צ'יפס ענקית

ל-2 עוגיות בקוטר 20-22 ס"מ

המצרכים:

1.5 כוסות קמח

1/2 כפית אבקת סודה לשתיה

100 גרם חמאה רכה

3/4 כוס סוכר דמררה

3/4 כוס סוכר חום כהה

1 ביצה

1 חלמון

כפית תמצית וניל

כוס שוקולד צ'יפס

ההכנה:

מחממים תנור לטמפרטורה של 170 מעלות.

במיקסר עם וו גיטרה מקרימים חמאה וסוכר עד שמתקבלת תערובת תפוחה, בערך 3-4 דקות.

מוסיפים ביצים ותמצית וניל ומערבלים עד לאיחוד.

מערבבים בנפרד קמח, אבקת סודה ומלח ומוסיפים לתערובת החמאה. מאחדים בעדינות.

מוסיפים 3/4 כוס שוקולד צ'יפס.

מחלקים את התערובת בין 2 תבניות בקוטר 22 ס"מ ומשטחים באופן אחיד.

מפזרים מלמעלה את רבע כוס השוקולד צ'יפס הנותרת.

אופים כ-25-35 דקות.

כי אי אפשר בלי עוד תמונה של הנהדרת

אני אוהבת את העוגייה כשהיא פריכה לחלוטין. אם גם אתם אוהבים את העוגייה קשה ופריכה – אופים בסביבות 35 דקות. אם אוהבים את פנים העוגייה רך וצ'ואי, אופים פחות. מצננים וחותכים למשולשים.

בונוס: הכינותי מראש! אפשר לאפות תבנית אחת ואת השנייה להקפיא לפני אפיה, ובעת הצורך להפשיר ולאפות גם אותה.

למתכונים נוספים של מיס פטל:https://www.misspetel.com/