ממחקר שערכה אסם עולה כי 30 אחוזים מהישראלים מקפיצים ארוחה אסייתית לפחות פעם בשבוע. למרות הפופולאריות והצמיחה של הקולינריה האסייתית, עדיין רוב הבשלנים בישראל נרתעים לנוכח רשימת מצרכים אינסופית, רכיבים לא מוכרים ומתכונים מורכבים.
כחלק מהמגמה ובכדי לתת מענה לצרכנים, אסם משיקה את "הסדרה האסייתית". מדובר בסדרת מוצרים חדשה שמנגישה את המטבח האסיאתי לבישול הביתי. המוצרים החדשים פותחו עם שפים והותאמו לטעמים הישראליים.
בתחום הרטבים הסדרה כוללת חמישה רטבים: רוטב אסייתי למוקפץ, רוטב אסייתי חריף למוקפץ, רוטב סויה קלאסי, רוטב קארי ירוק תאילנדי ורוטב ספייסי צילי. בקטגוריית עזרי הבישול אסם משיקה פירורית פנקו. בתחום התוספות הסדרה כוללת 6 מוצרים: נודלס אטריות אורז רחבות, נודלס אטריות להקפצה, נודלס אטריות מסולסלות, נודלס אטריות ביצים שטוחות, נודלס אטריות ביצים רחבות ונודלס אטריות עם תרד.
מחיר: נודלס אטריות החל מ-8.90 שקלים, רטבים החל מ-10.90 שקלים.
חדש בעולם המתוק
אחד החידושים האהובים עלינו בקיץ הישראלי הוא טעמים חדשים של גלידות. הנסיינים התרגשו לשמע טעמי הקיץ החדשים של רשת הגלידריות אלדו.
גלידות אלדו קפוצ'ינו לוטוס // צילום: רשת גלידריות אלדו
בין הטעמים החדשים שמציעה הרשת השנה נמנים החידושים: עוגיות קינמון וריבת ג'ינג'ר, שמנת מנדרינה ושוקולד חלב, קפוצ'ינו לוטוס, סורבה מנגו וריבת ג'ינג'ר, עוגת גבינה וגרידת לימון ועוגיות מלוחות עם ריבת פירות יער.
אחוזי השומן נעים בין 6 אחוזים לשמונה בגלידות הרגילות, שמכילות כ-190 קלוריות למאה גרם ו-0 אחוזי שומן בגלידות הקלות המכילות כ-90 קלוריות ל-100 גרם.
הטועמים ציינו כי טעם הקפוצ'ינו לוטוס מצוין ולא כבד מדי, טעם עוגיות הקינמון וריבת ג'ינג'ר הוא טעים מאד, מעניין, ומציע שילוב מפתיע של טעמים, בעיקר הג'ינג'ר. מטעם העוגיות מלוחות עם ריבת פירות יער הטועמים פחות התלהבו. הם ציינו כי הגלידה עצמה טעימה אך התוספת של העוגיות המלוחות רק גורעת. עוגיות מלוחות כשלעצמן הן קריספיות וממכרות, אך בתוך הגלידה הן מתרככות ולא נעימות לאכילה.
מחיר כדור גלידה: 15 שקלים, מחיר קילו גלידה 85 שקלים, להשיג ברשת אלדו.
ריטר ספורט בטעמים חדשים במהדורת קיץ מוגבלת // צילום: יח"צ חו"ל
ליימן שליסל מרחיבה את סדרת שוקולד Ritter Sport ומשיקה שני טעמים במהדורת קיץ מוגבלת. הטעמים הינם: שוקולד חלב במילוי קרם יוגורט ופטל ושוקולד לבן יוגורט במילוי קרם חמאה ולימון.
שני השוקולדים טעימים מאד ומציעים שילובים מדליקים ומרעננים. טעם הלימון טעים יותר לדעתנו, אהבנו את השילוב של השוקולד הלבן ושל קרם החמאה והלימון.
מחיר: כ-8.9 שקלים ל-100 גרם.
חידושים מעניינים בטונה
טונה טו גו // צילום: יח"צ
חברת עץ הזית משיקה את טונה TO GO לפתיחה מהירה וללא צורך בסינון הטונה. המוצר החדש פותר את החסם שנלווה לצריכת הטונה ושם סוף לסינון. הרעיון הוא שפשוט פותחים ואוכלים. הסוגים המוצעים: שמן קנולה, מים ושמן זית. משקל אריזה הוא 85 גרם המתאים לצריכה אישית ומחירו: 8-9 שקלים.
מדובר בחידוש מדליק, טעים ואסתטי. העובדה שלא צריך לסנן את הטונה זה יתרון גדול. בנוסף, הטונה אינה שומנית והיא מוצעת בשלושה טעמים. החיסרון הוא במחיר הגבוה.
טונה פאוצ נתחי טונה בהירה צילום: יח"צ
טונה סטארקיסט משיקה את טונה פאוצ', באריזה משפחתית וללא צורך בסינון השמן. הטונה טעימה מאד ואינה מכילה חומרים משמרים. היא מתאימה לסלטים גדולים, לבישול ולאפייה.
הטעם שונה ומזכיר את טעמו של טונה פרימיום (אורטיז). היא לא מלאה בשמן כמו קופסת שימורים רגילה, אלא מגיעה באריזת ואקום. מה שמאפשר שימוש מהיר בלי להתלכלך יותר מדי.
האריזה נוחה לנשיאה ולפתיחה והיא מגיעה במשקל מסונן של 380 גרם, מדובר במשקל של למעלה מ-3 קופסאות טונה רגילות במשקל מסונן של 112 גרם. הגודל הוא גם חיסרון גדול, כדי ליהנות מהטעם יש לצרוך את המוצר במלואו עם הפתיחה ואי אפשר לשמור אותה במקרר במשך יום יומיים. עם זאת הטונה חסכונית במחיר למשפחות שרוצות להכין סלט גדול או כריכים.
מחיר: 17.9 שקלים ל-400 גרם.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו