גל פרידות: מסעדת דה באן נסגרת

מה קורה לשוק המסעדות בישראל?דה באן, מסעדת אוכל רחוב אסייתית הממוקמת בפאתי שוק הכרמל, מצטרפת לגל המסעדות שסוגרות את שעריהן וגם היא תיסגר בקרוב, כך הודיעו הבעלים האחים שי ואיל קיצ'ס.

האחים פתחו את הדלפק הלוהט לפני כשבע שנים והביאו אל חיכינו את לחמניות הבאן האהובות. הקהל התאהב ודה באן ביססה את מעמדה והמשיכה להיות חביבת הקהל ואף הגיעה למקום ראשון במסעדות הטובות ביותר אצלנו לשנת 2017בקטגוריית מזנוני השנה. השניים דאגו לחדש ולרענן את התפריט מדי פעם עם שמירה על מנות הדגל האהובות ועל אופי המקום האגבי והנעים.

"תשוקה היא נקודת ההתחלה של כל הישג, לא תקווה, לא משאלה, אלא תשוקה בוערת שגוברת על הכל". כדי לחלום ולהגשים חלומות גדולים יותר החלטנו לצאת מהקומפורט זון.. סוגרים עוד חצי שנה מעכ....שיו וטרם החלטנו מה יהיה במקום", כתב איל קיצ'ס בדף הפייסבוק שלו.

רק ביום חמישי האחרון דיווחנו שננוצ'קה, מסעדה שהפכה למוסד, לשמחה ולאוכל טעים בת"א נסגרה, זה אחרי שהתבאסנו על סגירת המסעדה של אורנה ואלה בת"א, נעצבנו כשלוקה ולינו סיימו את דרכם ולא האמנו שלא נאכל את האוכל של מסעדות בינדלה ורפאל.