המבורגר שווארמה? שווה לנסות

2017 היתה שנה מוצלחת עבור השף עומר מילר, שהחליט לסגור את המסעדות שלו "השולחן" ו"חדר אוכל" ולהתמקד באוכל רחוב האהוב, ההמבורגר.

היו מי שהרימו גבה על המהלך, אבל העומדים בתור בסניפים של מילר יספרו להם אחרת. זה התחיל ברוטשליד והמשיך לדיזנגוף ולקניון TLV בהמשך נולדה גם מסעדת החוף קאליפסו, ואתמול מילר בחר לסיים את השנה עם פתיחה של הילד החדש, הילד המעורב - אבו סוסו ביפו.

בערב של השנה החדשה, בדיוק ב-18:00 פתח עומר את השער לסניף החדש שמכיל מנות שלא הכרנו מהסניפים האחרים, כמו ערייסוסו, פלאפל בורגר טבעוני, טבולה, חצילים בטחינה, קובה עגל וסוסו עם שווארמה שמתכתבים עם המאכלים הערביים באזור.

מי שחושב שמילר מתמקד רק בת"א, אל דאגה, סניפים נוספים צפויים להיפתח במרכז הארץ, וגם פיצרייה מבית היוצר של מילר עתידה להיפתח ברחוב רוטשילד, לא רחוק מהסניף הראשון של סוסו אנד סאנס.

אבו סוסו – יפת 9 יפו