אהרוני מגיע אליכם הביתה

אהרוני עד הבית

אהרוני האהוב מביא את הירו שלו אליכם הביתה, והשמחה רבה. כמה חודשים לאחר שפתח את סניף HIRO השני בלבונטין, משיק האיש והאגדה שירות משלוחים חדש. סניף לבונטין מציע מגוון רחב של מנות מהמטבח היפני של אהרוני, ביניהן כמובן הראמן המפורסם, כל אלה מהיום יכולים להתארח אצלכם על שולחן האוכל הביתי. 

מנת הראמן המפורסמת // צילום: שי נייבורג

שירות המשלוחים החדש בפועל תל אביב והסביבה. בכל יום בין השעות 12:00-17:00 ובין השעות 18:00-00:00 לכל תל אביב, וכל יום מהשעה 18:00-22:30 לכל אזור גוש דן (ת"א, רמת גן וגבעתיים). עלות דמי משלוח 11 ש"ח.

ניתן להזמין בתפריט המשלוחים מנות בודדות או ארוחות עסקיות, הכוללות מנה ראשונה, מנה עיקרית וכוס תה קר, בארבע קטגוריות מחירים: 52 ש"ח, 56 ש"ח, 58 ש"ח או 68 ש"ח.

ראמן ברווז // צילום: שי נייבורג

בין המנות הבולטות ב-HIRO המוצעות בתפריט המשלוחים:

ראמן ברווז ציר ברווז, פרוסות חזה ברווז, ערמונים, קנפיו, לפת כבושה, בצל ירוק וטמאגו (62 ש"ח), אטריות דן דן אטריות ראמן, בשר טחון, אפונה, שעועית ירוקה, פרוסות צ'ילי ומעט ציר עוף (56 ש"ח), סלט ירקות ירוקים מיסו ולימון (19 ש"ח), ראמן בקר גוצ'וצ'אנג, אצת נורי, פאק צ'וי וביצה (62 ש"ח), צ'יקן נודלס עם פטריות פורטבלו ופטריות שימאג'י (56 ש"ח), ווג'י נודלס עם שני סוגי פטריות וירקות ירוקים (53 ש"ח), גיוזה פרגית בצל ירוק ושיטאקה 4 יחידות (32 ש"ח)

משלוחים HIRO ניתן דרך האתר: www.hiroramenbar.co.il

חגיגה איטלקית של סוף הקיץ

לכבוד סיום הקיץ, השף חמודי עוקלה ממסעדת איטליאנו דה לה קוסטה שבבת גלים, מארח את השפים ארז קומרובסקי,  גיא פרץ, סבינה ולדמן, דודו אוטמזגין ואוראל קמחי לערב שכולו חגיגה עם תפריט ספיישלים יצירתי ומיוחד.

צילום: חיים יוסף

בין המנות בתפריט ניתן יהיה ליהנות מפיצה כתף טלה שעבר בישול ארוך, קרם ארטישוק ירושלמי, בצלי מדורה שרופים, עלי טימין וקישק מגורד (84 ש"ח); ברוסקטה עם סשימי דג מקומי, קרם פלפלים, שקדים קלויים ומיזונה (67 ש"ח); רביולי פולנטה, שרימפס מקומי צלוי, קייל מוקפץ עם בצל מושחם, בלסמי מצומצם ופופקורן מעושן (97 ש"ח); טורטליני לחם אבוד וגבינות על תבשיל כרוב, אווז, חמאה ומרווה (94 ש"ח); קינוחים מיוחדים ועוד. 

צילום: חיים יוסף

מסעדת איטליאנו מחדשת ומסעירה את הסצינה הקולינרית של העיר חיפה. תפריט המסעדה הורכב בהשראת המטבח הדרום איטלקי, ומוביל אותו השף חמודי אוקלה, אחד מהמתמודדים האהובים והססגוניים ביותר בתוכנית הריאלטי משחקי השף. 

אירוע  סוף הקיץ יתקיים במסעדה שעל שפת המים ב-29.8, יום ג' החל מ-19:00.

איטליאנו דה לה קוסטה | העליה השניה 96 חיפה

כוכב טורקי בשרונה מרקט

אל שלל המסעדות ודוכני האוכל המאפיינים את שרונה מרקט הצטרף לאחרונה גם השף המוערך אביב משה. משה מצטרף לנבחרת חבריו, השפים של "שרונה מרקט" ופותח את אילדיז – דוכן אוכל רחוב טורקי.

צילום: אדם שרז

אביב משה פועל ויוצר קולינריה מגוונות כבר למעלה מ-20 שנה. הקיץ הוא מרחיב את פעילותו ומביא בשורה חדשה בתחום ה"סטריט פוד" – דוכן של אוכל טורקי בפרשנות מודרנית של השף, בשם yildiz (אילדיז).

שף אביב משה // צילום: אדם שרז

פירוש השם "אילדיז" הוא "כוכב" בטורקית (אשר מתנוסס גם על לוגו הדוכן), ומשמעותו היא הנדבך הנוסף של השף למטבח הבלקני, אשר ידוע במאכליו העשירים שמבוססים בעיקר על בשר ובצקים שונים למיניהם. לצד מגוון מאכלים טורקיים אותנטיים ומוכרים, כמו לחמאג'ון וקבב, השף אביב משה מציע ב"אילדיז" מנות חדשניות עם טוויסט של המטבח הישראלי בשלוש קטגוריות: מגולגלים בלאפה, "סכין ומזלג" וסלטים. 

צילום: אדם שרז

בין המנות הבולטות ב"אילדיז":

"ביש בש" אבוקדו- אבוקדו, שומר, בצל סגול, כוסברה, פטרוזיליה, פלפל אדום קלוי (16 ש"ח), שעועית בובס- שעועית בובס, סלרי בצל סגול, בצל ירוק, פטרוזיליה וכמון (16 ש"ח), בורקס קבב- בורקס תפו"א, בולונז טורקי, מלפפון חמוץ, טחינה לבנה (39 ש"ח), חומוס ג'ון- חומוס, גרגירים לוהטים, ויניגרט פלפלים, קבב מפורק, מלפפון כבוש, ביצת עין (42 ש"ח), Ciger Tavok - כבד עוף צלוי, בצל צרוב, טחינה לבנה, כרוב חמוציות ואגוזי מלך, ירוקים בצל סומק ולימון (44/51 ש"ח, בהתאם לגודל), שיש טאבוק- נתחים של פרגית, תבלין שווארמה, טחינה לבנה, עגבניות מדורה, ירוקים וסמוק עם בצל ולימון (46/52 ש"ח, בהתאם לגודל), יומורטה קבב - קבב אנטריקוט ופיסטוקים, ביצת עין, טחינה לבנה, עגבניות מדורה, בצל צרוב וירוקים בסומק ובצל (47/53 ש"ח, בהתאם לגודל), מלבי קפוא- קרם מלבי, שבבי קוקוס, פיסטוקים, פקאן סיני וסירופ (13/19 ש"ח, בהתאם לגודל)

אילדיז ב"שרונה מרקט" | www.saronamarket.co.il | קלמן מגן 3 תל-אביב | 03-6524447

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו