אזור מטה יהודה הפך בשנים האחרונות למעצמת בירה אזורית, ואף לתופעה כלכלית-חברתית, לאחר שהתרכזו בו מספר "משוגעים לדבר" שהתאהבו בייצור בירה, פתחו מבשלות בוטיק ביתיות ומציעים עושר גדול של טעמים וסגנונות ייצור במבשלות הביתיות.
כולם התחילו "בקטן", בחצר הבית, ואט אט התפתחו למרכזי מבקרים קטנים, למקומות בילוי המאפשרים מפגשים נעימים עם היצרנים המארחים בחצר ביתם. חלקם כבר הספיקו לגרוף מדליות מקומיות ובינלאומיות על הבירות שהם מייצרים.
אתמול והיום (חמישי) מתקיים באזור פסטיבל בירה כפרית, המאחד שש מבשלות בירה מקומיות עם מבשלות אורחות. במהלך הפסטיבל יהיה ניתן להכיר גם הבירות הוותיקות והמוצלחות של המבשלות, וגם מספר בירות חדשות ומסקרנות במיוחד.
מבשלת השחר יציגו את בירת יעל - בירת חיטה ורימונים בעלת צבע וטעם שעוד לא מכירים, מבשלת מוסקו תציג לראשונה את הבירה המעושנת החדשה שלהם, מבשלת שפירא יציעו לטעימה את בירת ipa החדשה - שפירא ipa simcoe 2017, מבשלת שריגים ישיקו את בירת הקיץ החדשה שלהם ועוד. הפסטיבל יתקיים בין 18:30 ל-23:00 והמחיר 38 שקלים כולל כוס מתנה ושובר לשתי טעימות. שליש בירה נוסף יעלה 15 שקלים.
לפרטים היכנסו: לאתר התיירות של מטה יהודה
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו