גם בקייטרינג חלבי: לא תפסיקו לאכול

בשיתוף ברק רום

נחלק את מגוון המנות המוגשות לארבע קטגוריות:

• מנות דגים - מנות דגים משדרגות את השמחה והסיטואציה ומובילות אותנו כבר בתחילת האירוע לרף אחר לגמרי. קייטרינג חלבי המגיש מנות דגים מציע מנות סופר טריות, יוקרתיות ומעוצבות כך שהאורחים טועמים מנות היוצרות חגיגה לחך. בדרך כלל נעשה שימוש בדגה מקומית וניתן לשלב גם דגה מיובאת מארצות שונות ברחבי העולם, הכל על פי דרישת הלקוח ועומק כיסו.

מנות לדוגמא המוגשות בסקטור זה: קוביות דגים בציפוי ורטבים שונים, גרבלקס, קבבוני בורי, שוט סביצ’ה, שיפודי סלמון, סושי על כל גווניו ועוד.

• מאפים וכריכונים - המאפים והכריכונים מכילים את מיטב הריחות והטעמים הפותחים את התיאבון ומגרים את הסועד. המאפים המגוונים מהווים פלטפורמה רחבה להגשת מגוון מאכלים מהארץ ומהעולם ואהובים ביותר על המוזמנים באירוע עם מגשי אירוח חלביים. מנות לדוגמא המוגשות בסקטור זה: פרעצל, סלסלאות קדאיף, רביולי במילויים שונים, פילו סופיה במילויים מגוונים, פיצות, פסטות במגוון רטבים, לחמים מסוגים שונים, פוקצ’ות, קישים, בריושים, לזניה ועוד.
• סלטים - מהווים מסע קולינרי עשיר בתבלינים ובצבעים, טרי ומבוסס על רכיבים טבעיים ואיכותיים בלבד. מגש האירוח בקייטרינג חלבי המכיל ירקות יצטיין בנראות מרהיבה, בצבעוניות אינסופית ובטריות חומרים. לעתים הסלטים ישלבו פסטה קרה, גבינות, קינואה או כל חומר גם אחר המשולב במגוון ירקות.
  
  

מנות לדוגמא המוגשות בסקטור זה: קרפציו חציל, סלטים המשלבים את כל סוגי הירקות והרטבים הנלווים אליהם, סלטים מוכרים כמו סלט קיסר או סלט ערבי קצוץ דק לצד סלטים המכילים גבינות מסוגים שונים וסוגי דגנים מגוונים ועוד ועוד.

• קינוחים - זהו רגע הפינוק. פה יוגשו מנות אחרונות צבעוניות, עשירות בטעמים, פריכות, נמסות, רכות, קשות, חמות, קרות הקיצר הכל מהכל. המשחק הוא תמיד בין בצקי, מבחר פירות עצום ומגוון ומילויים מתוקים ועשירים על גבי מגשי אירוח מרשימים.

מנות לדוגמא המוגשות בסקטור זה: גביעי קדאיף, פטיסרי, פירות על שיפודים, טארטוקים, פילומאיה, עוגות שונות ומגוונות, עוגיות, מגוון מוסים, פאדג’ שוקולד, טארטלטים, מוזלי, מגשי פירות, כדורי טראפלס, בריושים, מילפיי, פחזניות ועוד.

אנו ממליצים בחום על הזמנת שירותי קייטרינג חלבי בשילוב של מגשי אירוח. שירות אוכל גורמה שכזה עונה על מגוון עצום של  דרישות קולינריות ומהווה פלטפורמה רחבה להגשת מזון גורמה מכל סוג שהוא. הקייטרינג תמיד יהיה סמל לטריות וליוקרה ומשמש כפתרון לאירועים מצומצמים וגדולים כאחד. ההקפדה היתרה על ההגשה וטריות החומרים בשירותי ההסעדה החלביים מגישה למוזמנים חוויה קולינרית מוקפדת ויוקרתית.

בשיתוף קסרולה שירותי קייטרינג חלבי ומגשי אירוח לאירועים.

בשיתוף ברק רום