פורים בפתח ואינספור קלוריות כבר בדרך אליכם: כמנהג המסורת של החג רבים החלו כבר לפקוד את החנויות בקנייה מאסיבית של אוזני המן.
בחברת פילסברי ישראל צופים גידול של 5% בביקוש לאוזני המן לעומת פורים אשתקד. שוק אוזני המן מגלגל כ־40 מיליון שקלים בשנה. במהלך החודש שלפני חג הפורים צפויות להימכר בישראל כ־34 מיליון אוזני המן לשוק הפרטי והמוסדי במשקל כולל של כ־1,700 טונות. לפי חברת פילסברי, סוגי המילוי הנפוצים של אוזני המן הם פרג, אגוזים, תמרים ושוקולד - המהווים 80% מכלל המכירות.
מרשת רולדין נמסר כי "השנה חל גידול של 8% במכירות לעומת השנה שעברה. הטעמים המובילים הם שוקולד, שמהווה 30% מהמכירות, ופרג, שמהווה 20% מהמכירות. כל שאר הטעמים מהווים כ־%10-12 מהמכירות. טעמי אוזני המן האהובים השנה הם המלוחים - גבינת עיזים וריבת בצל ובטטה ריקוטה - וכן אוזני המן אלכוהוליות: צ'יז קייק". גם רשתות המזון מדווחות על עלייה במכירות. ביינות ביתן מדווחים על עלייה של 15% במכירות. טעמי השוקולד והתמרים מהווים כל אחד מהם 40% מהמכירות ומילוי הפרג מהווה 20% מהמכירות.
גם בגיזרת התחפושות לחג הביקוש השנה חוצה גבולות. בדואר ישראל מעריכים כי הדולר הנמוך סייע לגידול בהזמנות תחפושות. בחודש פברואר נחתו אלפי תחפושות ואביזרים לחג, 55% מתוכן הגיעו מסין.
אי אפשר לחגוג את חג הפורים בלי משלוחי המנות - ומשרד החקלאות יוצא בקריאה לציבור להמשיך לצרוך פירות טריים ומקומיים ולצרפם למשלוחי המנות. על פי רוב נמצאים במאכלים במשלוחים ממתקים, בעלי רמת סוכר גבוהה וצבעי מאכל שונים. על כן, משרד החקלאות מעודד את הציבור לצרף את ה"ממתקים הבריאים" הגדלים בארצנו.
שר החקלאות, אורי אריאל, אמר כי "חשוב מאוד שגם בפורים נשמור על הבריאות ולא נאכל רק ממתקים עד לא ידע. לכן לצד הממתקים שלא כל כך בריאים לשיניים נצרף גם פרי או שניים".
בתוך כך, לקראת החג משטרת ישראל יוצאת לרחובות ומשקיעה מאמצים רבים באיתור צעצועים מסוכנים והחרמתם, רישוי בתי עסק והדרכתם ופעולות הסברה בבתי הספר. במהלך חג הפורים ובסופ"ש שלפניו תתרחש אכיפה מוגברת בנושא תנועה ואיתור נהגים בהשפעת אלכוהול.
רכבת ההפתעות
אמנם חג הפורים יצוין רשמית בסוף השבוע, אך יש מי שכבר החל בחגיגות. מאות ילדים חולי סרטן ובני משפחותיהם השתתפו אתמול בהפנינג שערכה עמותת "גדולים מהחיים" לרגל פורים.
ההפנינג המסורתי, שזכה לכינוי "רכבת החיוכים", התקיים זו השנה ה־17 בשיתוף רכבת ישראל. הוא החל בנקודת המפגש בתחנת הרכבת בני ברק, שם עלו הילדים לנסיעה עתירת אטרקציות. את פני הילדים קיבלו כוכבי קבוצת מכבי תל אביב בכדורסל, גל מקל ויוגב אוחיון, וכן הכוכבים ירדן מרחבי, יניב המגניב, עמית רהב ופליטי ריאליטי. הנסיעה המחויכת הסתיימה בחיפה, שם באודיטוריום בעיר צפו הילדים בהופעה של הזמר אליעד נחום.
בהכנת הידיעה השתתפו היאלי יעקבי־הנדלסמן, נועם (דבול) דביר, דניאל רוט־אבנרי ונצחיה יעקב
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו