ריביירה זה כאן
מלך הפיתות בשוק, דרום־אמריקה בצלחת ושלולית שורצת סרטנים • דווקא בחורף, נתניה מתחממת
נתניה, הלוא היא "בירת השרון", היא יעד נפלא ליום טיול או אפילו לחופשה של כמה ימים. יש בה הכל: בתי מלון ברמה גבוהה, חופי ים מהיפים בארץ ושוק עירוני שוקק שהוא גם פנינה קולינרית.
בכלל, ההרגשה כאן היא כמו בחו"ל, וקשה להחליט מה השפה השולטת ברחובות: האם זו הרוסית, הצרפתית או האנגלית, ואכן, האוכלוסייה בעיר הטרוגנית מאוד, והודות לגיוון נפתחו כאן הרבה עסקים מעניינים: מהקונדיטוריות שהן תאווה לעיניים ולחך באדיבות הצרפתים, דרך הגלידריות האיטלקיות הנפלאות ועד המסעדות הטריפוליטאיות הנהדרות שיש כאן.

מלון מגדל דוד. קומת ספא // צילומים: לירון אלמוג, עומר מסינגר, יהושע יוסף
נתניה היא עיר בשרון, השביעית באוכלוסייתה בערי ישראל. היא נוסדה בשנת 1929 על ידי קבוצת בני בנימין, שאנשיה הקימו כבר ב־1924 את הרצליה. בני בנימין היה ארגון של בני המושבות שקם בשנת 1921 ונקרא על שמם של בנימין זאב הרצל ובנימין רוטשילד. המטרה המקורית של הארגון היתה סיוע לחקלאים במושבות, אולם תוך זמן קצר הוא הפך לחברה לרכישת אדמות והקמת מושבות.
חברי הקבוצה נסעו לארה"ב כדי לגייס כספים להקמת היישוב החדש. את הכסף תרם לבסוף הנדבן היהודי־אמריקני נתן שטראוס, מבעלי רשת חנויות הכולבו מייסיס, והיישוב החדש נקרא על שמו: נתניה.
מאז חלפו השנים ונתניה הפכה לפנינת תיירות אמיתית. בשנים האחרונות הוקמו בעיר בתי מלון טובים במחירים שפויים והרבה אטרקציות. אני הגעתי לביקור במלון מגדל דוד, שנפתח ביולי האחרון. זהו מלון היוקרה הראשון בארץ מרשת סופיטל הצרפתית, והמגדל שבו הוא שוכן משלב מלון בן 7 קומות ומגדל מגורי יוקרה בן 22 קומות (שאינו שייך למלון).
המלון, הצופה לקו החוף של נתניה, מונה 75 חדרים יפהפיים ומעוצבים, לובי מפואר שבו ממוקמת גם מסעדת המלון הכשרה "LEGEND" וקומת ספא מרשימה, ששטחה כ־1,000 מ"ר. בספא תוכלו למצוא בריכה, סאונה, חדרי טיפולים מושקעים ואפילו חמאם טורקי.
המלון שוכן במרחק חמש דקות הליכה מחוף הים ובסמוך לכיכר העצמאות השוקקת של העיר. מסעדת המלון פתוחה לקהל הרחב לארוחות בוקר, צהריים וערב בכל ימות השבוע, למעט שישי ושבת. גם מתקני הספא פתוחים לקהל הרחב, בהזמנה מראש.
בחדרי המלון ניכרת תשומת הלב לפרטים: שיחות לארץ ולחו"ל ללא תשלום, אינטרנט אלחוטי חופשי, מכונת אספרסו משובחת ועוד.

שוק נתניה. אחד המגוונים והשוקקים בארץ
שוק נתניה הוא אחד השווקים המגוונים, השוקקים והמסודרים בארץ. שווה לשוטט בשוק ולגלות קונדיטוריות צרפתיות שמסתתרות בו. אחת מהן היא מלך הפיתות של משפחת מלכה. אל תטעו בשם, אמנם תמצאו בה הרבה פיתות טריות, אבל גם עולם ומלואו של מאפים, מתוקים ומלוחים, הכל מוגש בניחוח צרפתי נהדר, ועובדי הקונדיטוריה ישמחו לתת לכם לטעום מהכל.
אני רכשתי מיני תבלינים בחנות התבלינים הנפלאה של ויקטור אלפסי, שלא הפסיק לתת לי לטעום, להריח ולהכיר, ולאחר מכן הובלתי אחר כבוד למוסד נתנייתי מיתולוגי - עוזי חומוס פול, מקום שבו הגישו לי חומוס מרגש ממש, שכולו טעם, אהבה ושמחה.
עוזי גנתי, איש גדול עם קול בס נהדר והרבה הומור, מספר לי שגם כילד הוא היה מוותר על האוכל העיראקי הנפלא של אמו וסבתו ומעדיף לזלול חומוס.
שלושים שנה שהוא בעסקי החומוס והוא מדבר על נתניה שלו בעיניים נוצצות: "אבי היה הירקן בשכונה, בדיוק באותו המקום שאנחנו נמצאים עכשיו, ואני אהבתי חומוס עד שכל החבר'ה היו קוראים לי חומוס, וזה נשאר עד היום".
ואכן כמו שעוזי אומר, "האהבה זה התבלין הטוב ביותר" - המקום מפוצץ כמעט כל הזמן, ובימי שישי התור משתרך עד קצה הרחוב, אבל זה שווה. בואו לכאן, הזמינו את "הקומפלט", בליווי פיתות חמות, חמוצים וירקות, ותיהנו מכל רגע. אלוהים יודע שאני נהניתי.
אני ממשיכה למסעדה חדשה שנפתחה לאחרונה באזור - "רוסטיקנה", מקום קטן ומתוק של עולים חדשים מוונצואלה, שמגיש אוכל דרום־אמריקני טרי וטעים טעים.
מוריס תראב עסק בתכשיטים וביהלומים בוונצואלה במשך קרוב לארבעים שנה. ב־2010, הוא מספר, החליט הרודן הוגו צ'אבס להלאים את הבניין שבו היו ממוקמות החנות שלו ועוד עשרות חנויות של תכשיטנים אחרים. במשך השנים הצליחו בני המשפחה לשרוד, עד שהחליטו לעלות לארץ לפני כשנה וחצי.
במסעדה הקטנה הוא ובני משפחתו מוציאים תחת ידם חגיגה דרום־אמריקנית של כריכי בשר ועוף על הפלנצ'ה עם רטבים וסלטים טיפוסיים מהמטבח המקסיקני והלטיני.
אני אכלתי את ה"אראפאס", מעין פיתה נימוחה עשויה מקמח תירס, ממולאת בסלט עוף ואבוקדו. ויש גם אראפאס במילוי בשר בקר, המבושל באיטיות במשך שעות, ברוטב פלפלים, בצל ועגבניות. הכל מוגש לצד צ'יפס מסולסל נהדר ומתקתק שמגיע על שיפוד. מקום מיוחד ששווה להגיע אליו במיוחד.

פלנתניה. מרכז מדע, חלל ותרבות
בנתניה שפע אפשרויות לטיול בחיק הטבע ולבילוי עם כל המשפחה. מלבד רצועת החוף המשתרעת על פני 12 ק"מ, שלאורכה טיילת עם פסלים, נפתח כאן לאחרונה גם מרכז מדע וחלל בשם פלנתניה.
הפלנתניה הוקם בתרומתו של איש עסקים יפני בשם ריקוהו מדראמה. מדובר במרכז מדעי המשלב בתוכו פלנטריום דיגיטלי, מהמשוכללים שראיתי, עם גן יפני וגן מדע אינטראקטיבי, וכן אולם הרצאות וכיתות לימוד. למרבה הצער, שעות הפעילות בסופי השבוע אינן ארוכות: המקום פתוח בשישי רק עד 14:00 ובשבת הוא סגור, וחבל.
בגיזרת שמורות הטבע יש בנתניה שלושה אזורים המשלבים טבע ופעילות משפחתית: פארק השלולית, שמורת אירוס הארגמן ושמורת פולג.
פארק השלולית נמצא בדרום נתניה, ממזרח לרכס הכורכר הסמוך לשפת הים. מדי שנה, עם רדת הגשמים, זורמים המים אל אגן ההיקוות של השלולית ויוצרים אגן קטן וציורי שאורך חייו וגודלו משתנים מדי שנה על פי כמות ומשך הגשמים.
בשטח השלולית חיים מדי חורף סרטנים, דפניות וחרקי מים שונים, ומסביב לשלולית נטועים מאה עצי איקליפטוס, המשמשים לקינון אנפות ותוכי דררה. הנוף כאן פסטורלי ממש ולצידו של הפארק (בכניסה הראשית בשדרות בן־גוריון) יש שורה ארוכה של מתקני עץ לילדים.
מעברו האחר של הכביש, ממערב לשדרות בן־גוריון, משתרעת שמורת האירוסים. בשמורה נשמר מקטע טבעי שאפיין את נופי השרון בעבר: חוף ים, רכס כורכר ושטחי חולות נודדים. בשטח הטבעי נשתמרו צמחייה ובעלי חיים ייחודיים שהפכו נדירים יותר ויותר בשטחי מישור החוף, ובהם אירוס הארגמן היפהפה שתחילת הפריחה שלו בינואר ושיאה בפברואר. מלבד האירוס, שיפרח כאן עד מארס, יש כאן עוד הרבה צמחים יפים ונדירים שכדאי לראות.
גם שמורת נחל פולג נהדרת לטיול. השמורה נמצאת בין שכונת רמת פולג למכון וינגייט בדרום נתניה, בין כביש החוף במזרח לים במערב. יש בשמורה כמה שבילי הליכה טבעתיים, ובחורף ובאביב הפריחה משגעת ומגוונת ביותר: כלניות ורקפות, נרקיסים, אירוסים וגם חבצלות לצד דיונות חול שאפשר להשתעשע עליהן, וכמובן הים היפהפה שנראה כאן מכל עבר.
yaell@israelhayom.co.ilמלון מגדל דוד
דוד המלך 8, טל' 09-3730013. מחירים לדוגמה: מ־1,000 שקלים לזוג ללילה באמצ"ש, כולל ארוחת בוקר, ועד 1,800 שקלים לזוג בסופ"ש על בסיס חצי פנסיון. אתר:accorhotels.com
פלנתניה
מרכז מדע, חלל ותרבות ע"ש מדראמה. שדרות בן־גוריון 168, טל' 09-7485760. פתוח: א'-ה' 16:00-10:00, ג' 10:00-19:00, ו' 10:00-14:00. כניסה: 45 שקלים (מגיל 5). משפחה עד 5 נפשות: 180 שקלים. אתר:planetanya.org.il
עוזי חומוס פול
שדרות גיבורי ישראל 20, טל' 09-8354448. פייסבוק: "עוזי חומוס פול".
רוסטיקנה
מסעדה דרום־אמריקנית, שער העמק 3, טל' 077-5578830. פייסבוק: "Rustikana"
שמורת פולג
איך מגיעים: הכניסה לשמורה ממגרש החניה בכניסה למכון וינגייט.
שמורת אירוס הארגמן
איך מגיעים: הכניסה לשמורה משדרות בן־גוריון. מכביש החוף יש לרדת במחלף פולג וכעבור כקילומטר, אחרי שרואים את השמורה מצד שמאל, לבצע פניית פרסה.
פארק השלולית נתניה
איך מגיעים: על הנוסעים בכביש החוף מכיוון דרום לפנות בצומת של אזור התעשייה פולג שמאלה, לכיוון מערב, לנסוע עד הסוף ואז ימינה, עד שמגיעים לשלולית ולמגרש המשחקים שצמוד אליה ממערב.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו