השפים מבשלים יחד
מסעדת כרמים חוגגת 15 שנה בצורה מיוחדת במינה • מסעדת ים משיקה תפריט לצעירים בלבד • ים 7 מקבלת את השבת
חגיגות 15 שנים לכרמים
מסעדה בת 15 נחשבת במחוזותינו למסעדה ותיקה עד מאוד. 15 שנות פעילות ענפות הן לא עניין של מה בכך וזוהי אכן סיבה למסיבה. לכן, לכבוד יום ההולדת המרשים של מסעדת "כרמים" אשר במושב סגולה יתקבצו, יבואו ויבשלו שפים נחשבים, אושיות אוכל וסלבס קולינריים. עומר מילר, חיים טיבי, יוסי שטרית, עמוס שיאון, מאיה קליין, דודו אוטמזגי ועוד יגיע על מנת לחגוג עם השף סהר רפאל את ההישג המרשים.
בין המנות שיוגשו: השף אבי לוי ממסעדות ה"מוציא" ו"צ'יריפום" יגיש סיגר שפונדרה ושקדי עגל על קרם אפונה ורוטב צ'רמלה. השף עומר מילר ממסעדת "חדר אוכל" יכיןסביצ'ה טונה בטורטיה עם קרם אבוקדו וחלפיניו. והשף עמוס שיאון ממסעדת "הלנה" בנמל מולים ברוטב סיידר תפוחים עם תפוחים מקורמלים ואווז מעושן ועוד.
חציל אציל במסעדות כרמים // צילום: שי בן אפרים
המנות יוגשו באירוע פתוח לקהל הרחב שיתקיים ביום שלישי, 29.11.16 במסעדת "כרמים" מושב סגולה, החל מהשעה 18:00 הכניסה ללא תשלום וכל המנות יוגשו חינם כהכרת תודה ללקוחות הקבועים והמפרגנים הפוקדים את "כרמים" מזה 15 שנה.השף סהר רפאל ומסעדת "כרמים" ימשיכו את חגיגותיהם כאשר מידי שבוע, לצד התפריט הקבוע, תוגש אחת ממנות השף שהוכנה במסיבה. בנוסף יוכלו הלקוחות להנות ממנות מתחלפות בהפתעה ב-15 ש"ח בלבד.
מסעדת כרמים סגולה, בכניסה למושב סגולה, 08-8505859
מבצעים לצעירים
לא קל להיות צעיר בשנות ה- 20 במציאות של ימינו. זוהי לרוב תקופה המאופיינת בג'אגלינג בלתי פוסק בין לימודים לעבודות מזדמנות וחיפוש אחר הזהות העצמית.
בשביל להקל על הצעירים ובעיקר על כיסם השיקה מסעדת 'על המים' בהרצליה, הממוקמת על קו המים המרהיב ברצועת החוף היפה בישראל, את מה שהפך למסורת צעירה ומבוקשת את "מבצע הצעירים" האטרקטיבי וחסר התקדים.
במסגרתו של "מבצע הצעירים", כל צעיר וצעירה בטווח הגילאים 20-32, ייהנה מ- 50% הנחה על תפריט האוכל (למעט מספר מנות מצומצם שיוצעו ב-30% הנחה) וכן על יינות, קוקטיילים ומשקאות נבחרים. זוהי אכן הנחה משמעותית.
מבצע צעירים חוזר למסעדת 'על המים' // צילום: איתי פולק
בין המנות שיוגשו במסגרת המבצע ב- 50% הנחה (מחיר לפני הנחה): פילה סלמון, קראסט של בצלים בסויה, על קרם חציל וג‘ינג‘ר בליווי עוגיות פרמז‘ן ועלי רשאד, 132 ₪ | שורט ריב ירקות שורש קונפי ורוטב ציר בקר 138 ₪ | רול קריספי סלמון- סלמון פריך ומלפפון, עטוף באבוקדו עם שבבי טמפורה 67₪ ועוד.
אם לא די בכך, הוחלט השנה במסעדה לפנק גם את משפחות הצעירים, כן אלה שלרוב נושאים בנטל יזכו ליהנות אף הם מהמבצע ועל כן גם שולחן שחלק מסועדיו בטווח גילאי המבצע, ייהנה מהנחת הצעירים שתחול באופן יחסי על כל הסועדים.
מבצע הצעירים תקף בכל ימות השבוע בין השעות 18:00 – 22:00, (בהצגת תעודת זהות והזמנת מקום מראש). החל מה- 15.11.16 ועד ל- 31.3.17
רמת ים 4 הרצליה 09-9501767
קבלת שבת בים 7
במסעדת "ים 7" בהרצליה, פותחים במסורת של שישי צהריים בין השעות 12:30-17:00 בימים ושעות אלה תהפוך המסעדה האלגנטית את פנייה ותקבל את שישי צהריים עם מוסיקה שמחה ובאווירה צוהלת ומאוד לא פורמלית.
ב"ים 7" מזמינים את האורחים לקבל את השבת בכיף ועם תפריט קליל וטעים המציע מגוון נשנושי רחוב ים תיכוניים כשהלהיט הוא השיפודים המצטיינים שהכין השף יורי סנצ'וק.
ים 7-תפריט שיפודים קבלת שבת // צילום: מתן כץ
מה בתפריט?
שיפוד ירקות 28 ₪, שיפוד פילה בקר עם ירקות שורש במירין וסויה 38 ₪, שיפוד שרימפס עם צ'אטני מנגו וצ'ימיצ'ורי 30 ₪, שיפוד קוקי סן ז'ק עם חמוצים אסיאתיים וריבת שרי 38 ₪ וכמו גם מנות טאפס קטנות שמתאימות לחלוקה:
מטבוחה שרימפס עם שעועית לבנה ופרנו 38 ₪, סלט עדשים שחורות, עשבי תיבול ויוגורט 32 ₪, סשימי דג ים בקרם פלפלים ואנשובי 36 ₪, טחינה היונה עם שמן זית, לימון ופטרוזיליה 26 ₪, פילה בקר על הפלנצ'ה וסלט עלים 48 ₪ ועוד.
בתפריט האלכוהול של שישי תמצאו מגוון קוקטיילים מעולים בניהם: נפוליטנו- עגבניות שרי, בזיליקום, מלח ופלפל עם ביפאיטר ג'ין ומעט קמפרי, הלו ארטיק- וודקה בלוגה עם מעט וניל, דובדבני אמרנה ופלפל שחור, מונגקוט-וודקה בלוגה עם דבש ועוד.
ים 7 רמות ים 122, הרצליה, ימים א'-ה' 09:00-23:00, ו'-ש' 09:00-23:00 טל' 09-9566950
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו