חיפה היא יעד נפלא לטיולים, בגלל הצירוף של הרים ירוקים, ים כחול ועיר פועמת, שמציעה שפע אטרקציות ובילויים. החלטנו להעביר שם יום של כיף, שגולת הכותרת שלו תהיה גן החיות הלימודי - מקום שיעלה חיוך על פניו של כל מבקר, טיילת לואי והגנים הבהאיים. לסיום נעצור במלון וילה כרמל, הממוקם על ההר, קרוב לכל מוקדי השופינג והבילויים.
חיות וחיוכים
כשאני נכנסת לאזור המחיה של הלמורים בגן החיות הלימודי בחיפה, אחד הלמורים החביבים מזנק לעברי. באופן אינסטינקטיבי אני מגיבה בזינוק משלי, וכל הנוכחים, אני בתוכם, פורצים בצחוק גדול. חבורת הלמורים משועשעת מהאורחים הבלתי קרואים, אך מחליטה להתמסר למנת פירות העונה המוגשת לה.
זהו ביקורי הראשון כאן. אני בושה ונכלמת שלא העליתי בדעתי שגן האם, שהוקם במרכז הכרמל עבור אימהות באשר הן, הוא למעשה מבואה נחמדה לאחד המקומות הקסומים בארץ - גן החיות הלימודי. בדרך כלל קשה לי מאוד עם גני חיות, בגלל הכלובים שבהם כלואים בעלי החיים, אבל הגן הזה נראה כמו שמורת טבע, והחיות שוהות באזורי מחיה גדולים ונרחבים.
גן החיות ע"ש לואי אריאל גולדשמידט נוסד בשנת 1949 על ידי המחנך והאגרונום פנחס כהן ז"ל, המורה הראשון לטבע בחיפה וממקימי ביה"ס הריאלי. הגן ממוקם על שיפוליו הצפוניים של נחל לוטם - שמורת טבע מהיפות בארץ. הוא משתרע על שטח הררי של 35 דונם וצופן בחובו יותר מ־100 סוגים של בעלי חיים, שאפשר לצפות בהם בתצוגות פתוחות. בחלק מהמקומות, כמו אזורי המחיה של קופי הבבון, עופות המים והלמורים, אפשר לצפות בבעלי החיים ממש מקרוב.
גולת הכותרת של הגן היא זוג הטיגריסים הבנגליים הלבנים הנדירים שהעניק לגן החיות נשיא רוסיה, ולדימיר פוטין. יש גם גן בוטני עם מפלי מים מפכים, ומוזיאון פרהיסטורי מרתק, שבו מוצגים הממחישים את התפתחות החיים בתקופה הפרהיסטורית בתחומים כמו ציד וחקלאות. ואם כל זה לא מספיק, יש גם "זוחלייה" - תצוגת זוחלים, הכוללת עשרות מיני נחשים מישראל ומרחבי העולם, לטאות וצבים.
למור בגן החיות. תצוגות פתוחות ותחושה של שמורת טבע // צילום: לירון אלמוג
שימו לב: אתם נמצאים על הר הכרמל, כך שההליכה בגן כרוכה בעליות וירידות. אל תמהרו. לכו לאט, עיצרו בפינות החמד המוצלות ותיהנו מכל רגע. לקינוח אפשר לשתות קפה או לאכול גלידה בבית הקפה של הגן, המשקיף לנוף של הרים ירוקים, נחל לוטם וים כחול שפרוש מתחת. ועוד הערה לסיום: אנא אל תאכילו את בעלי החיים בגן, האוכל שלכם עלול לפגוע בהם.
גני ורסאי של ישראל
יוצאים מגן החיות ופוסעים באיטיות לטיילת לואי, הנמצאת במרחק הליכה. גם הטיילת, כמו הגן, קרויה על שם לואי אריאל גולדשמידט. היא הוקמה ב־1992 לאורך רחוב יפה נוף, המשקיף על מפרץ חיפה, ונמתחת על קו הרכס, ממלון נוף עד אנדרטת הקיסר. כמו הרבה דברים יפים במדינה שלנו, גם למקום הזה יש סיפור קצת עצוב: את הכסף לבניית הטיילת תרמו פול ומאי גולדשמידט, תושבי העיר שעלו לארץ מדרום אפריקה, והיא מנציחה את בנם לואי (אריאל), שנהרג בתאונת דרכים ב־1971.
פול גולדשמידט היה הקבלן הראשי של הגנים הבהאיים, והטיילת, שאורכה כ־400 מטרים, שולבה בכניסה לגנים. שווה לעצור לתצפית מהטיילת על הגנים הבהאיים, מפרץ חיפה, עכו, נהריה, ובימים יפים, אפילו ראש הנקרה.
הגנים הבהאיים בנויים על פני 19 גנים מדורגים (טרסות). הם מתחילים בראש הר הכרמל ומסתיימים למרגלותיו. הציר המרכזי שסביבו תוכננו הגנים מורה לכיוון עכו, עיר בעלת משמעות היסטורית ודתית עבור הבהאים.
בלב הגנים ניצב מקדש הבאב בעל כיפת הזהב, שבו קבורים שרידיו של מייסד הדת הבהאית, הבאב, סייד עלי מוחמד. בישראל חיים כ־800 מאמינים, איש מהם אינו אזרח ישראל: כולם מתנדבים שמגיעים לכאן לתקופה קצובה. הסימטריה הקפדנית במקום מסמלת שוויון מוחלט, וזרימת המים במזרקות מסמלת חיים והמשכיות.
המבנים במקום יפהפיים, ורובם סגורים לקהל. המקום היחיד שפתוח למבקרים, בשעות הבוקר בלבד, הוא כיפת הזהב, שבה שוכן קבר הבאב.
בסיור במקום תוכלו לראות את מבנה הספרייה והארכיון לכתבי היד הבהאיים, שבנוי כהעתק של הפרתנון באתונה, וכן את מבנה בית הצדק העולמי, המוסד העליון של הדת הבהאית, העוסק בחקיקה ובמשפט.
הגנים מרהיבים, יש בהם שיחים מעוצבים וערוגות פרחים מטופחות, ונשקף מהם נוף פנורמי של העיר, הרי הגליל והים. הטיול במקום משובב נפש, אך שימו לב: הוא כרוך בירידה רגלית ב־1,741 המדרגות התלולות שעל הטרסות. אגב, ב־2008 הוכרו אתרי הבהאים בחיפה ובעכו כאתרי מורשת עולמית על ידי אונסק"ו.
ארוחת בוקר בקפה בראנצ'ה. אווירה אירופית // צילום: לירון אלמוג
לוקיישן, לוקיישן, לוקיישן
מלון הבוטיק וילה כרמל ממוקם על ראש ההר, ומייד כשתיכנסו אליו תריחו ריח של חופשה: לא סתם חופשה, אלא כזו שמרגישים בה כמו בבית. חלל הכניסה מעוצב כסלון ביתי וחמים; פקיד הקבלה יושב מולכם בכורסה נוחה, ואתם יכולים לגלגל שיחה אגב לגימת לימונדה. המלון נוסד לפני שש שנים ויש בו 15 חדרים - כל אחד מהם מעוצב בסטייל. החדרים מתאימים גם לזוגות שרוצים להעביר לילה רומנטי על הכרמל וגם למשפחות.
מתחם הספא נמצא על הגג, ובחצר בעלת המראה האירופי שוכן בית הקפה "בראנצ'ה", שבו מוגשות ארוחות הבוקר. המחירים לחדר נעים בין 660 שקלים באמצע השבוע ל־850 שקלים בסוף השבוע. בית הקפה פתוח לקהל הרחב, ובערב הוא הופך לבר שתענוג להגיע אליו לשמוע מוסיקה.
היתרון המרכזי של המלון הוא מיקומו - מרחק שתי דקות הליכה משדרות מוריה, רחוב השופינג של מרכז הכרמל, ועשר דקות מהגנים הבהאיים ומגן החיות הלימודי.
חומוס אבו שאקר. פשוט וטעים // צילום: לירון אלמוג
חומוס בקטנה
וכמובן, אי אפשר לטייל יום שלם בלי לאכול משהו. אני בחרתי להגיע לחומוס אבו שאקר - המקום הכי פשוט שאפשר לדמיין. המסעדה הוותיקה הוקמה ב־1936, ועל השירות המהיר חולשת נדיה, המאמא הנפלאה של המקום. ברגע שתיכנסו יועמסו על שולחנכם בזה אחר זה חומוס, פלאפל, חמוצים והצ'יפס הכי טעים שיש, כמו של פעם - עבה ונהדר. ארוחה שמתאימה מאוד ליום שישי בצהריים, שאחריה אפשר לפרוש לשלאף־שטונדה איכותית.
yaell@israelhayom.co.il• • • • •
איך כמה ולמה
○ גן החיות הלימודי חיפה
התשבי 124, טל' 04-8372390.
פתוח (בחודשים מאי-אוגוסט): א'-ה' 18:00-09:00, ו' 14:00-09:00, שבת 18:00-09:00. גן החיות נסגר שעה אחרי סגירת הקופות.
כניסה: 38 שקלים, מגיל שנתיים, 34 שקלים בקנייה מראש באתר
○ מלון וילה כרמל
היינריך היינה 1. טל' 04-8375777, אתר: www.villacarmel.co.il
○ הגנים הבהאיים
הכניסה הראשית לגנים נמצאת בשדרות הציונות 80, סמוך לרחוב שפרה. מכניסה זו אפשר לבקר במקדש הבאב ("כיפת הזהב") ובגנים שבמפלס זה. הכניסה פתוחה כל השבוע 17:00-09:00, אך במקדש ובגנים הפנימיים אפשר לבקר רק בשעות 12:00-09:00. לאחר מכן אפשר לבקר במרפסת התצפית ברחוב יפה נוף. סיורים מודרכים ללא תשלום נערכים בכל יום, משך הסיור 60 דקות.
יש להגיע בלבוש צנוע. פרטים בטל' 04-8313131 ובאתר www.ganbahai.org.il
○ חומוס אבו שאקר
שדרות המגינים 29, טל' 054-4466181,
פתוח: א'-שבת 18:00-08:00
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו