הנגב פורח. תושבי האזור אינם מרגישים עוד כחצר האחורית של מדינת תל אביב, אלא גאים בעשייה המדהימה שלהם, בחלוציות, בישראליות, בתעוזה ובחוצפה שהופכות את הנגב לחבל ארץ שכדאי לגור בו וגם לטייל בו.
אירועי "ראשון המסיק"
לאור העובדה שהנגב הפך בשנים האחרונות ליצרן משמעותי ואיכותי של שמן זית ישראלי, יתקיים השנה לראשונה בנגב פסטיבל "ראשון המסיק", גם לאות הזדהות עם מגדלי השמן בדרום, שהתמודדו בקיץ האחרון עם המצב הביטחוני הקשה. הפסטיבל, שהחל אמש, יימשך היום ויסתיים מחר, הוא חלק מאירועי "חורף חם" המתקיימים בחסות המשרד לפיתוח הנגב והגליל, משרד התיירות ומשרד התרבות והספורט. שמן זית "ראשון המסיק" הוא שמן ביכורים, שלא עבר סינון והצללה לאחר העצירה. זהו השמן הראשון המופק ומשווק בעונה, אשר מוכר בזכות טריותו וטעמו הדומיננטי. לשמן ארומה מיוחדת וטעמים עזים של פירות הזית הצעירים. גידול זיתים באזורים שחונים התאפשר בעקבות חידוש עולמי של חוקר שמן הזית פרופ' שמעון לביא וצוותו באמצעות השקיה בטפטוף.
במהלך הפסטיבל יתקיימו מופעי מוסיקה, במסעדות נבחרות יוגשו מנות מיוחדות עם שמני הזית של האזור וייערכו סיורים חקלאיים במשקי האזור. היום, בשעות 09:00-15:00, ייערכו חגיגות ראשון המסיק ב"ביתן הבד" במושב יושיביה. האירוע יכלול עמדת טעימות שמן זית, הרצאות על שמן זית ואיכותו, מופע מוסיקלי, שוק חקלאי, סיור והדגמה בבית הבד, עמדות מכירה של שמן זית ישראלי ומוצריו (קוסמטיקה, כלים וכד') וכן יריד תוצרת האזור. לפרטים: www.habsor.co.il/olive.
סיור חקלאי בהר הנגב
האתגר החקלאי באזור הר הנגב הביא לפני שנים את עובדי האדמה באזור להתמודד עם קרקע לא פשוטה לגידולים. היום יתקיים טיול משפחות מודרך בכלי רכב פרטיים שבו יתחילו המטיילים את הבוקר בפארק גולדה, יטעמו גבינות בחוות נאות ויכירו את נחל חוורים. בחוות הבודדים של קיש יתקיימו טעימות של יין בוטיק. מחר בשעות 10:00-16:00 יתקיים מסע בזמן לגילוי טכניקות הגידול של חקלאי האזור מלפני 1,500 שנה, כשהשקיה היתה בגדר חלום. במהלך הסיור תיערך היכרות עם החקלאים, ותתקיים טעימה של יינות וגבינות מקומיות.
כמו כן, יתקיימו סיורים נוספים: סיור מודרך לסקרנים בנושא החקלאות הקדומה בהר הנגב באזור חוות הבור (בכלי רכב פרטיים); סיור במפעל פארן בעקבות קוסמטיקה וסבון מחומרים טבעיים וצמחים מקומיים; וטיול ג'יפים מודרך בעקבות חקלאות עתיקה וחדשה בהר הגבוה (בור חמת). בלילה תתקיים הרצאה בנושא גרמי השמיים במסורות החקלאיות הקדומות וייערכו תצפיות בטלסקופים.
טיולי המשפחות יעברו בהר הגמל, בור חמת, נחל ירכא וחוות כרמי הר הנגב שבה מייצרים שמן זית. ניחוחות האפייה יתפשטו בהר הנגב בסדנת אפיית פיתות על סאג', ייצאו טיולי ג'יפים מודרכים דרך כרמים, ייערכו הרצאות בנושא צמחי מרפא במסורת הבדואית ועוד. רוב הפעילויות ללא תשלום וחלקן בתשלום סמלי. לפרטים: www.negevtour.co.il.
מבוך תבלינים במושב ניר משה
במבוך מרים שבמושב ניר משה, בשעות 10:00-16:00, יקיים שף שחקן סיור קולינרי חווייתי, אשר יוביל את הבאים בתוך מבוך תבלינים וצמחי מרפא. הסיור יתקיים בשבילים מפותלים בין שיחי תבלינים ושיחי בשמים ויכלול מתן הסברים וקטיף של צמחי תבלין, סדנת בישול והדגמה עם טיפים. הכל ילווה בקטעי משחק והומור. הפעילות מיועדת לכל המשפחה והיא מלאה ריחות, טעמים וצבעים.
במהלך הסיור יכינו המבקרים שקיות ריח מפרחים ומעלים של צמחי הבושם הריחניים, יטעמו חליטות תה מצמחי המבוך ויקבלו טיפים ייחודיים על הכנת חליטות תה שיחממו את החורף. בכל שעה עגולה תתקיים סדנת שף שיגלה את סודות צמחי התבלין תוך כדי שילובם במרקים לחורף חם ובריא. לאחר הסדנה ייצא הסיור המודרך במבוך. המחיר: 30 שקלים לאדם. לפרטים: אלי 050-6246427, מרים 050-4272004.
פולקלור יווני במחלבת צאלה
במחלבת צאלה, משק צאן (ליד עין הבשור) בלב חוות בודדים - תתקיים מחר בשעות 10:00-14:00 הופעת פולקלור יוונית אותנטית בליווי סדנאות להכנת גבינות, מוסיקה טובה, הפעלות לילדים וכמובן טעימת גבינות. מסיבה יוונית לרגל חגיגות המסיק תתקיים בצהרי היום ותכלול את הופעתו של המוסיקאי והזמר דיוניסיס תאודורו. המופע יכלול את הלהיטים הכי גדולים ומוכרים של הזמר היווני בישראל בעיבודים חדשניים וצעירים. המחיר: 25 שקלים, כולל טעימת גבינות וסיור במשק. לפרטים: 052-8478935.
עונג שבת בערד
היום בשעה 14:00 במסעדת מוזה בערד, הפאב המפורסם ביותר בדרום, תיערך קבלת שבת מוסיקלית עם הרכב בלוז־מסורתי בהנהגתו של דב המר, נגן העל (מפוחית), אשר יבצע שירי בלוז ישנים בביצועים אנרגטיים. הכניסה חופשית.
קלאסי בים המלח
בפארק האקולוגי כיכר סדום תתקיים היום משעה 14:00 קבלת שבת קלאסית לכל המשפחה. בתוכנית: רביעיית כלי מיתר בקונצרט קלאסי־קל, קידום לינות אזוריות בחאנים ובצימרים הרבים שבכיכר סדום, ביקור בגלריות לאמנות ובישול אותנטי של בשלניות מקומיות.
סיורי גלריות בצוקים
ביישוב הציורי צוקים בערבה יתקיימו היום ומחר סיורים בגלריות הרבות בבית האמנים ומפגש בלתי אמצעי עם אמנים מהיישוב, כולל כיתות אמן וסדנאות יצירה לכל המשפחה. המחיר: 20 שקלים לאדם. לפרטים: 08-6592260, 052-4260061.
את רשימת הסיורים בחינם, אירועי התרבות והפנאי ואפשרויות הלינה באזור אפשר למצוא באתר: www.davkaisreal.co.il.
אור בפארק קרסו
פארק קרסו למדע, מתחם המדע והטכנולוגיה החדש בבאר שבע, מעצים את החוויה המשפחתית בפארק. בכל יום שבת במהלך חודש דצמבר יתקיימו ברחבי הפארק סדנאות יצירה לכל המשפחה. והחודש לרגל חנוכה, הסדנאות יתמקדו סביב התערוכה "אור וראייה". בסדנאות ילמדו המבקרים על החוקים המדעיים בתחום בצורה חווייתית המתאימה לכל גיל.
ניסויים במעבדה בפארק קרסו
במסגרת הפעילות מוזמנים המבקרים לגלות את האור מזוויות חדשות ומפתיעות. נגלה יחד כיצד עובדת העין האנושית ומהו תפקידם של המשקפיים, וניכנס להדגמות לייזרים שבאמצעותן נדגים זוויות פגיעה של קרני האור. בסדנת יצירה ניצור "קאמרה אובסקורה" ונבין למה התמונה באישון שלנו הפוכה ומהו תפקיד המוח בתהליך הראייה. כמו כן, נלמד מה קורה כשהמוקד הטבעי משתבש וכיצד באמצעות עדשות אפשר לתקן את הראייה.
סדנאות היצירה והפעילות יתקיימו במקביל ל־13 התערוכות האינטראקטיביות שמציע הפארק. כמו כן, ברחבי הפארק ממוקמות מעבדות שבהן מתבצעים ניסויים מדעיים בשיתוף המבקרים.
פארק קרסו למדע מתאים לכל המשפחה ומציע מתחמים חווייתיים לכל גיל. הוא ממוקם בלב העיר העתיקה בבאר שבע, בסמוך למפקדת פיקוד דרום. בכניסה לפארק ממוקם גן משחקים מדעיים הכולל מיצגי חוץ ומזרקה המופעלת על ידי המבקרים. מרבית התערוכות נמצאות במבנה תת־קרקעי, ולכן המקום אידיאלי בכל ימות השנה, גם בימים קרירים יותר.
במהלך ימי שבת בחודשים דצמבר־ינואר נהנים מהטבה מיוחדת: קונים כרטיס כניסה לפארק ומקבלים כרטיס נוסף במתנה. את הכרטיס אפשר להזמין בשבוע הביקור באתר האינטרנט www.sci-park.co.il.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו