הקפה רותח: רשת קופיקס פתחה סניף שני בתל אביב

המהפכה ההפוכה נמשכת: קופיקס, הרשת שטילטלה את ענף בתי הקפה באמצעות תפריט שעלות כל מוצר בו כגון קפה או מאפה היא רק 5 שקלים, פתחה אתמול סניף שני ברחוב קינג ג'ורג' בתל אביב. 

הבעלים של הרשת, אבי כץ, והיו"ר גיל אונגר, ציינו אתמול במסיבת עיתונאים כי עד חנוכה 2014 יוקמו 50 סניפים של הרשת ברחבי הארץ. החנות השלישית מתוכננת להיפתח ברחוב קרליבך פינת רחוב החשמונאים בתל אביב. 

בד בבד עם הגידול במספר הסניפים, ברשת מתכננים גידול במגוון המוצרים, כך שבעתיד יימכרו בה גם מוצרים דוגמת שמפו וסבון תמורת 5 שקלים. 

ומה מתכננים ברשת לכבוד החנוכה? מתברר כי קופיקס מתכוונת למכור בחג סופגניות תמורת, איך לא, 5 שקלים. כץ מבהיר כי "רק אם נשיג סופגניות איכותיות, נמכור". לדבריו, לא מדובר במהלך נגדי לרשת רולדין, שיצאה לאחרונה במתקפה מתוקשרת נגד האיכות של מוצרי קופיקס, אלא "במענה לצרכנים שצורכים בחנוכה סופגניות".

ולמקרה שתהיתם אם המחיר הנמוך יישמר גם בעתיד, כץ ואונגר הבטיחו אתמול כי הרשת מתחייבת למחיר של 5 שקלים גם בעתיד. כץ הסביר כי: "העסק יותר מוצלח ממה שחשבנו". לדבריו, "היה לנו ברור שאם אנחנו עוברים את קו המכירות של 1,000 פריטים ביום זה עסק טוב, ויותר מ־2,000 זה עסק מצוין. בפועל, ביום חלש אנחנו מוכרים 3,500 פריטים וביום חזק - 4,000".

אונגר, אשר כיהן בעבר כמנכ"ל הראשון של איקאה בארץ וכמנכ"ל רשת רבוע כחול, מונה אתמול להיות יו"ר הרשת. אונגר אמר אתמול כי "אנחנו צריכים לפתוח במהירות עשרות סניפים, אחרת ייכנסו מתחרים אחרים והגל יעבור".

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו