עמק יזרעאל הוא אחד האזורים החביבים עלי בארץ. אני תמיד מוצאת בו מרחבים ירוקים ומרעננים, אפילו בימי הקיץ החמים ביותר, ותמיד מכירה במרחביו אנשי ערכים ואדמה, כאלה שמאושרים מהמקום שבו הם חיים, ואף מגדלים על בסיס המורשת המפוארת דורות שלמים של ילדים ונכדים.
לרגל ראש השנה היה לי העונג להגיע אל מקומות חדשים לחלוטין, שאתם הראשונים להכיר, וגם לכאלה המחברים ישן עם חדש. אחד מהמקומות שחובה להזכיר הוא "השער לצפון" - מרכז מידע חדש־חדש למטיילים, שנחנך בשבוע שעבר ביקנעם. המרכז שממוקם באזור שבו מסתיים כביש 6 הוא נקודה מצוינת לעצור בה לפני יציאתכם ליערות ולשטחים הפתוחים, ולקבל מידע ומפות.
אז שתהיה לכולנו שנה טובה וברוכה, מלאת הבטחות וטיולים נפלאים!
מסע במנהרת הזמן
אני מודה, קיבוץ מזרע תמיד היה בשבילי המקום שבו מייצרים מיני נקניקים לא כשרים או המקום שממנו הגיעו הקיבוצניקים המתנשאים, שאנחנו כינינו "הקיבים", לטיולי תנועת השומר הצעיר, שבה הייתי פעילה בצעירותי. בינתיים הקיבוץ עבר מיני גלגולים, מפעל הנקניקים המפורסם נמכר לרשת "טיב טעם", ובשקט בשקט הוקם כאן אחד המוזיאונים המרשימים והיפים שאי פעם ביקרתי בהם - מוזיאון מזרע הקטנה. למעשה המוזיאון קיים כבר 20 שנה, אבל המתכונת הנוכחית חדשה ושמחתי לגלות את המקום.
עוזי שמש, מנהל המוזיאון, מתרגש כשהוא מתחיל לספר לנו את תולדותיו, וחשוב לו במיוחד להזכיר את פיני שיבולי, מקים המוזיאון המקסים ומי שמדריך כאן את המטיילים באהבה.
אי אפשר להתחיל לכתוב על המוזיאון בלי לספר קצת על ההיסטוריה של מזרע. קיבוץ מזרע הוקם בדצמבר 1923, והשנה יחגגו כאן 90 שנים לעלייה על הקרקע. עוזי, דור שלישי בקיבוץ, מספר לי שאביו היה הבן השלישי שנולד בקיבוץ, ואף מראה לי את תמונתו כילד באגף הראשונים של המוזיאון.
"המוזיאון הוקם כדי לשמר את מזרע של פעם", אומר עוזי כשהוא עובר איתי בין חללי המוזיאון הרבים. הוא מצביע על כלי העבודה הישנים ועל התמונות של פעם, ואומר ש"מי שמשמר אותם הוא פיני שיבולי, שלא מפסיק לחפש עוד זיכרונות של מזרע מפעם".
אתם תוזמנו לכאן למסע שלם, שאי אפשר למצות בביקור אחד, ותפגשו דרך החפצים והתמונות את הדמויות שהקימו את הקיבוץ. בסיומו של הסיור תצאו מכאן, כפי שאנחנו יצאנו, מלאים במידע ובזיכרונות מעוררי געגוע וחיוך. אל תפספסו את פינת "סיפורם של כיסאות", שבה תמצאו מגוון כיסאות תלויים, לכל אחד מהם שימוש שונה וסיפור משלו, ואת תערוכת הצלליות - אוצר בלום שמצא שיבולי בדמות צלליות קרטון שיצר בן הקיבוץ, האמן אברהם אמרנט (טושק) בשנת 1938. באמת מקום שהוא שכיית חמדה.
לאחר הביקור במוזיאון מוביל אותנו עוזי לחנות "פעם שנייה", שהקימה אשתו. בחנות העצומה בגודלה תמצאו פריטי יד שנייה ווינטג' ובית קפה קטן ומקסים. כדאי להגיע, כדי לנחות בהווה בשלווה, אחרי כל העבר הזה שקם לתחייה במוזיאון.
על גלגלים
שירי שטיין, קיבוצניקית מרמת דוד שבעמק, ובני משפחתה מתגוררים סמוך ליער הזורע, יער מוצל ושקט שנמצא בפארק רמות מנשה מדרום ליקנעם. לאחר שהבינו את הפוטנציאל הגלום בטיולי אופניים משפחתיים במקום, ולאחר שאיתרו מסלולים מעגליים, מוצלים ונוחים, החליטו להקים עסק לטיולי אופניים ביער, אך שימו לב וזה החידוש - עם אופניים חשמליים.
היוזמה הזו מקסימה בעיניי משום שמשפחת שטיין מציעה פתרון קל ונוח לטיולי יחידים ומשפחות. והאמינו לי, אין דבר נפלא יותר מלרכוב רכיבה נינוחה בליבו של יער, לעצור מדי פעם לתצפית מעניינת או לפיקניק בנקודה קסומה, ולמעשה לחוות את יערות ישראל בצורה קצת אחרת.
שירי ובני משפחתה, המשמשים מדריכים במיזם, ימתינו לכם בכל סוף שבוע בכניסה ליער הזורע עם עשרות זוגות של אופניים חשמליים המאפשרים רכיבה איכותית ובטוחה. תוכלו לקבל אצלם קסדות כמובן, הסברים על המסלול ובתוך דקות ספורות של התארגנות לצאת לסיור של שעה וחצי במעבה יער הזורע (אין צורך להירשם מראש, אלא אם כן אתם קבוצה גדולה, אבל כמובן לא יזיק להרים טלפון לפני שתגיעו).
הצעירים במשפחה יוכלו להצטרף לנסיעה במגוון מושבים ובאופניים נגררים. ולבני הנוער, שצריכים ואוהבים להוציא מרץ, מומלץ לקחת אופני שטח. חוויה נהדרת.
עוד דרך נפלאה להתבונן באזור היא לטוס. אפשר לעשות זאת במנחת התעופה במגידו שממנו יוצאות טיסות חוויה, המאפשרות להביט על הנופים היפהפיים של העמק מלמעלה.
משה מנחמי, מנכ"ל חברת "מגידו תעופה", יושב מול המחשב, ומכוון את המטוסים הממריאים והנוחתים. "כבר 50 שנה אני במקצוע, אני מדריך טיסה בהכשרתי, הקמתי בית ספר לטיסה, ובזמנו הקמתי את ישראייר", הוא מספר. היום מנחמי הוא מנכ"ל חברת "מגידו תעופה" המפעילה את המנחת והוא מדבר בהתלהבות על טיסות החוויה שמציעים כאן.
תוכלו להגיע לכאן ולערוך טיסת חוויה בשמי העמקים: עמק בית שאן, עמק הירדן, הכנרת והתבור, וכמובן בחזרה. זה הטיול הסטנדרטי של מחצית השעה, אבל אני התלהבתי מהחבילה הרומנטית: טיסה לזוג ממגידו לראש פינה, ביקור בראש פינה וארוחה במסעדה יוקרתית. ממש כמו להרגיש מיליונרים. וסוד קטן: עם הגשמים הראשונים שיורדים כאן, החורשה בכניסה למנחת מתכסה בפריחה יפהפייה, נקודה שבהחלט מומלץ לבקר בה בימי הפריחה.
המשכתי במסעי והופתעתי לגלות יקב חדש ומקסים בקיבוץ חנתון. יקב עמק יזרעאל Jezreel Valley Winery צופה על נופם המרהיב של מאגר אשכול ובקעת נטופה. את היקב הקימו שני אנשים יקרים, שהאהבה ליין ולארץ חיברה ביניהם - יהודה נהר ויעקב נר דוד. השניים הצטרפו כחברים לקיבוץ המתחדש חנתון לפני כשלוש שנים במטרה להגשים את הערכים הקרובים לליבם - חיים באווירה יהודית, יצירה חקלאית ואהבת הארץ.
מירב התוצרת של היקב מיוצאת היישר לארה"ב ובמרכז המבקרים הקטן והאינטימי של היקב יקבלו את פניכם בחיוך ובברכה. יין השרדונה שטעמתי כאן היה מצוין ומרענן, נפלא לימות הקיץ החמים, ובכלל, נפלא להכיר מקום חדש עם הבטחה.
בורגר עם סטייל
למי שמחפש היכן לשים את הראש בלילה, כי יהיה לו קשה להיפרד מהמקום היפהפה הזה, מוזמן להגיע למקום שעליו כבר כתבתי בעבר - מתחם הצימרים "נומה עמק" ביקנעם המושבה ששייך ללילי ומיקי גולדויין, וקיים כבר 13 שנים. השניים חזרו לאחרונה משליחות בחו"ל, כי התגעגעו לביתם, ומייד עם שובם חזרה האווירה המיוחדת, המשפחתית והחמה, שתמיד דאגו להשרות כאן. המקום מציע חדרים פשוטים ונקיים להפליא, מועדון, שבו מוגשות גם ארוחות הבוקר, סאונה והכל במחירים שווים לכל נפש. והכי חשוב: המקום הוא נקודת יציאה נפלאה לטיולים באזור ולטיולי אופניים, שישמחו לספק לכם פה.
ואי אפשר בלי לאכול משהו. המשכנו למסעדת בורגר סאלון שבטבעון. אח, כמה טעים היה ההמבורגר העסיסי והנימוח, בתוספת אסאדו מעושן וברוטב ברביקיו מתקתק שהגישו לנו ברשת ההמבורגרים החדשה של אמיר טלמור ורמי גינת, בעליה של מסעדת "לימוזין" המיתולוגית ברמת ישי. האמינו לי, לא צריך דבר עם ההמבורגר הזה, לא צ'יפס, לא טבעות בצל, רק את סלט הכרוב המפורסם שמוגש גם בלימוזין, וישר לטרוף.
אמיר, מבעלי המקום, מסביר לי שמקור טעמו המשובח ועסיסיותו של ההמבורגר הוא בעובדה שהבשר מגיע היישר מחוות גידול הבקר שלו ושל שותפו, ושעוד בימי ילדותו, כשגדל בתל אביב ובחולון, רצה להיות בוקר. נפש תאומה מצא בדמותו של רמי, ויחד הקימו חווה לגידול בקר.
יכולתי לספר לכם עוד הרבה על השניים, אבל זה כבר לכתבה אחרת. רוצו לטעום את ההמבורגר, ותוכלו אפילו לקנות כמה כדי להכין לבד בבית ליקיריכם. חג שמח!
yaell@israelhayom.co.ilטעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו