סיורים מעוררי תיאבון לקראת ראש השנה

לקראת ראש השנה לובשת הארץ חג, ולאווירת ראש השנה אפשר להיכנס כבר בטיולי סוף השבוע, רגע לפני א' בתשרי. 

קוטפים תפוחים

בבוסתן בראשית בגולן בקיבוץ עין זיוון, אתר הקטיף העצמי הגדול במדינה, מחכים לכם יבולי התפוחים המובחרים על עצי המטע. בבוסתן כ־100 דונם עצי פרי, ועד סוף ספטמבר, חודש החגים, מתרכז הקטיף בזני התפוחים גלה, סטרקינג, זהוב סמיט ובנקטרינות. בבוסתן נהנים מאכילה לשובע, ומי שרוצה גם לקחת הביתה יוכל לקנות את הפרי שקטף.

עוד בבוסתן: נסיעה בטרקטור לגבול הסורי, אפיית פאי תפוחים טרי וטעים, פינת חי ופינת ליטוף, מסלול חידות, פינות פקניק, ערסלים, בית קפה, רכיבה על פוני ולאמה.

שעות פעילות: 9:00-16:00 במהלך ראש השנה וחול המועד סוכות.

המחיר: 27 שקלים לילד, 32 שקלים למבוגר, כולל אכילה מהעצים ללא הגבלה. פעילויות נוספות בתשלום.

לפרטים: 050-9001070, 04-6993610, www.einzivan.co.il 

• איפה אוכלים? בלב כפר האמנים אניעם, במרכז רמת הגולן, במבנה עץ מקסים, פועלת מסעדה כפרית אמיתית בשם סוזנה ביסטרו בר. המסעדה כשרה למהדרין בניחוח דרום־אמריקני, קיימת כעשור ומשרתת אלפי אנשים מדי שנה. יש ארוחות מיוחדות וטעימות לילדים וארוחות לקבוצות. מנות הדגל הן אנטרקוט אנגוס עסיסי ונתח אונגלה בליווי יין אדום וקונפי שום. לקראת חג הסוכות תוקם ליד המסעדה סוכה גדולה וכשרה. להזמנת מקום מראש ולפרטים: 04-6999855, www.suzana.co.il 

מלקקים דבש

את התפוחים מהגולן ראוי שנטבול בדבש, כמיטב המסורת. במסגרת חגיגות פסטיבל הדבש של מועצת הדבש הארצית, מזמין קיבוץ יד מרדכי ילדים והוריהם לחגוג את ראש השנה וללוות את הדבש במסלולו מהכוורת ועד לעוגה. הילדים ילמדו כיצד הדבורים מייצרות את הדבש, יטעמו דבש טרי ולבסוף יכינו עוגת דבש טעימה במיוחד. סיור יוצא בין 10:00 ל־15:00, בכל שעה עגולה.

בתחילת הסיור מסבירה נגה, דבוראית מנוסה, על אורח חיי הדבורים, על תהליך ההאבקה ועל תרומת הדבש לגוף האדם. לאחר שילמדו איך מייצרים את הדבש יצפו הילדים בפתיחת כוורת אמיתית מעבר לחלון מרכז המבקרים, ויוכלו לטעום מהדבש ואף להכין נרות מדונג שמייצרות הדבורים. סיור מעניין לא פחות, סמוך למרכז, נערך בבית המשחזר "קיבוץ של פעם". לאחר מכן אפשר לצאת לסיור מסביב לקיבוץ על עגלת טרקטור ולראות את שחזור הקרב של אנשי הקיבוץ בצבא המצרי במלחמת העצמאות. באחרונה, באמצעות האינטרנט, איתרו באנגליה טנק מדגם זהה לזה שהיה למצרים, וכעת הטנק עומד באזור הקרב, ליד תעלות המסתור. בתום הסיור הילדים מוזמנים להכין עוגת דבש ממתכון מקומי טעים מ"המאפים של דליה". 

• איפה אוכלים? בזמן שממתינים לעוגה שתצא מהתנור, אפשר לצאת לארוחת צהריים באחת המסעדות בתחנת הדלק שבצומת הכניסה לקיבוץ. מסעדת "נתחים" מצוינת וידידותית לילדים, המנות נדיבות וטעימות והמלצריות מלאות חיוכים. אל תשכחו לחזור לקיבוץ לקחת את העוגה המוכנה. משך הפעילות בקיבוץ בין שעתיים וחצי לשלוש שעות. מחיר: 55 שקלים לילד מגיל שנתיים, 50 שקלים למבוגר. לפרטים: www.ym-tayarut.co.il 

דגים דגים

הדג הוא חלק מסורתי מארוחת החג. הוא מסמל פריון ואנו מבקשים באכילתו שנרבה "כדגים אשר בים". הוא גם מייצג ידע מכיוון שהעיניים שלו תמיד פקוחות. ראש הדג מסמל את ראש השנה ויש להניח אותו לפני ראש המשפחה, המתפלל, "הלוואי שתהיה זו ברכתך שנהיה לראש (מנהיגים) ולא לזנב (ההולכים אחרי)". 

דגים אפשר לקנות, אבל אפשר גם אחרת. בפארק הדיג מעיין צבי באזור שפך נחל דליה, אפשר לדוג דגי מאכל בחכות בבריכות הדגים, מה שמבטיח כמעט תמיד שמשהו יעלה בחכה, אם נהיה סבלניים. לפארק נכנסים מכביש 4, בכניסה מול משטרת זכרון יעקב ונוסעים בשביל עפר ארוך לכיוון הים. בעבר היו באזור ביצות כברה המפורסמות מתקופת העלייה הראשונה ויש גם שרידים של טחנת קמח מתקופת השלטון העות'מאני בארץ ישראל. בין הפעילויות בפארק: טיול טבע עצמאי, שיט בסירות, צפייה בסרטי טבע, רכיבה על חמורים, פינות חי, מתקנים מתנפחים, גשר וסולם חבלים, אומגה ותפיסת דגיגונים ברשת. אפשר גם ליהנות ממסאז' דגים מהנה ומרגיע בכפות הרגליים בתוספת 25 שקלים לאדם.

בפארק עמדות פיקניק ומנגל בחיק הטבע וליד הפארק מופעלים גם טיולי אופניים, במחיר 50 שקלים לשעה ו־65 שקלים לשעתיים, במסגרת הטיול מגיעים עד חוף דור. טיול סוסים קבוצתי בליווי מדריך עולה 120 שקלים לאדם. יש אפשרות לקמפינג ולינה במקום. פתוח בכל ימות השבוע בשעות  8:30-18:00. מחיר הכניסה 46 שקלים לאדם. לקמפינג, בתיאום מראש, אפשר להגיע משעה 16:00 עד 18:00 למחרת במחיר 85 שקלים לאדם. לתיאום: 050-7566600 או באתר: www.fishing-park.co.il 

חוות "דגי הדן" בקיבוץ דן פתוחה לביקורים בכל יום. בחווה 45 בריכות, החל מ"בית האימון" לדגיגונים הקטנטנים, ועד בריכות המתאימות לשלבים שונים של גידול הדגים, בריכה מיוחדת לגידול דגי ענק ומתקני טיפול ובקרה מתקדמים. הסיור כולל הסברים על תהליך גידול הדגים, ונמשך 15-45 דקות לפי רמת העניין. החווה פתוחה באמצע השבוע בשעות 8:00-17:00. בימי שישי וערבי חג האתר פתוח בשעות 8:00-14:00 ואפשר לשהות בחווה עד השעה 16:00. הכניסה חינם. לפרטים: www.forelhadan.co.il.

• איפה אוכלים? מסעדת נחלים על גדת החצבני, קרוב לנקודת המפגש עם נחל דן, היא מסעדת גורמה צרפתית־איטלקית עם נגיעות ים־תיכוניות, והתפריט משלב את חומרי הגלם הנמצאים באזור הגליל העליון ורמת הגולן, בהקפדה על איכות, טריות וטעמים ייחודיים למקום. השפית ענת בונן מנצחת על חוויית הבילוי בנחלים ביד רמה. אפשר לשבת בתוך המסעדה, אבל אם מזג האוויר מאפשר עדיף לשבת בחוץ, מול הנחל, לראות ולשמוע את המים וגם את השטים בקייאקים העוברים במורד הנחל. לפרטים: www.nechalim.com

נרבה מצוות כרימון

רימונים נאכלים בראש השנה מכיוון שיש להם לפחות 613 גרגירים - כמספר המצוות בתורה - ואנו מבקשים שהמצוות שלנו תעלינה במספרן ממש כמו הגרגירים של הרימון. הרימון מוגש לעיתים קרובות כ"פרי חדש"- פרי שעדיין לא נאכל העונה - בליווי הברכה "שהחיינו" בערב השני של ראש השנה, ברכה המביעה תודה לאלוהים על שהוא שומר עלינו חיים ועל שהביאנו הלום. 

משפחת ליבוביץ במשק האיכרים בזכרון יעקב שמחה לארח בבוטיק מטעי הרימון שלה בכרמל, ולחשוף עולם שכולו רימון מרפא וסגולות. מיץ הרימונים הטבעי מיוצר בשיטה מיוחדת, ויין הרימונים נעשה בדרך מסורתית לפי מתכון שעובר מאב לבן במשך עשרות שנים. יש גם שמנים מרימונים ומוצרי רימונים בריאים נוספים, לאורח חיים בריא ומהנה יותר. במשק כ־350 דונם מטעים נשירים, סובטרופיים, הדרים, זית וענבי יין. אפשר לערוך סיורים במטעי הרימונים, במטעי פירות הקיץ וביקב הבוטיק, ולקבל הדרכות מגוונות בנושאי הרימון, הבריאות והיין. אפשר לערוך קטיף עצמי של פירות הקיץ וכמובן של הרימון, וטעימות של מגוון המוצרים, רובם על בסיס הרימון. במשק אפשר לראות איך הרימון גדל בשטח ולשמוע על שיטות הגידול. פתוח בשעות 09:00-16:00, כניסה אחרונה בשעה 14:00. המחיר לקטיף הכולל אכילה במקום וסלסילה הביתה - 45 שקלים לאדם. קטיף וטעימות של מיץ, יין, ליקר ושמנים מרימונים - 59 שקלים לאדם. לפרטים: www.haikarim.co.il.

• איפה אוכלים? על הכביש למבצר שוני ולגינות הנדיב, ברחוב הגיבורים 16 בבנימינה, נמצא בית קפה ומסעדה "פלוגי". האפרוריות שאפיינה את בניין "לשכת העבודה" בבנימינה התחלפה באופן קיצוני, והפכה לאחד המבנים היותר צבעוניים ומסקרנים באזור. איתמר פלוגה, מעצב ואמן, תיכנן את המבנה עבור אחיו הצעיר, השף שאול פלוגה. המסעדה מקסימה, מוקפת בחצרות, בגינות ובחורשת אקליפטוסים. התפריט מבוסס על המטבח האיטלקי, שם למד שאול. למטיילים מחכות חוויית אירוח וחוויה קולינרית, ולילדים מחכה פינת משחקים מחבקת שעיצב ובנה האמן־חבר הנס פלדה. לפרטים: 04-6389628.

*   *   *

פעילויות סופ"ש

מידע למטיילים בצפון הארץ

קניון G-6 ביקנעם השיק את "השער לצפון" - מרכז מידע למטיילים בדרך לצפון בחינם, בשיתוף החברה להגנת הטבע, קרן קיימת לישראל, עיריית יקנעם ועמותת התיירות בעמקים. המרכז החדש יעניק למבקרים הדרכה וייעוץ מקצועי אישי על אתרי תיירות, מסלולים, שמורות טבע, פארקים, צימרים ומסעדות בעמק יזרעאל, במגידו וברחבי כל הצפון. 

מרכז "השער לצפון" יציע למטיילים מגוון רחב של הצעות לטיולים ברחבי הצפון לרבות תכנון אישי של מסלולים. כל המידע ניתן ללא תשלום. שעות הפתיחה: א'-ה' 17:00-09:00, ו' 14:00-09:00 ובשבתות 14:00-09:00.

יום שלם של מדע

המדעטק בחיפה מציע למבקרים בסוף השבוע ליהנות ממגוון פעילויות חדשות ומהנות לכל המשפחה במסגרת חופשה שלמה בכרטיס כניסה אחד. בפעילויות: תערוכת החלל הבינלאומית beyond planet earth, שמציגה את עתיד חקר החלל, המסעות האנושיים הבאים והאתגרים העומדים בפנינו בדרך אל הירח ולמאדים ומעבר להם. 

מוצגים ייחודיים, הממחישים נושאים שהיו עד לא מזמן מדע בדיוני: מעלית אל הירח, חיים על מאדים, מפגשים עם אסטרואידים ומסעות מחקר אל כוכבי הלכת החיצוניים של מערכת השמש.

טיול צפרות לכל המשפחה

נדידת הסתיו של העופות הדואים היא תופעה מרתקת ומרשימה, אך את השמיים חולקים גם מטוסים וכלי טיס נוספים. בטיול מיוחד של החברה להגנת הטבע שיתקיים היום אפשר לצפות בנודדי סתיו בכמויות מרשימות, אלו ימי השיא של החסידות הלבנות ואיות הצרעים ובכל יום חולפות להקות ענק מעל עמקי צפון. בכל סתיו מתקיים סקר נדידה גדול, בשיתוף עם חיל האוויר, לשמירה על המרחב האווירי, ציפורים וכלי טיס. בסיור נפגוש במומחים מהתחום, נלמד על הסכנות ועל ההישגים ונשמע מקרוב על האיזון העדין שבשמי ישראל.  לפרטים נוספים: החברה להגנת הטבע 03-6388688 www.teva.org.il

גדיד תמרים בים המלח

למטיילים באזור צפון ים המלח מוצעים במהלך ספטמבר סיורים חקלאיים במטעי התמרים, הטבות והנחות באתרי התיירות. סיורים במטעי התמרים וגדיד לציבור הרחב מתקיימים בתיאום מראש בבית הארחה קלי"ה, טלפון 050-4022232; בפונדק הצ'אנס האחרון, טלפון 050-3525035; ובצימרים "פנינת ורד" שבוורד יריחו: 02-9942763.

60 למוזיאון בעין הוד

במסגרת חגיגות ה־60 לכפר האמנים עין הוד, מוזיאון ינקו־דאדא חוגג 30 שנה להיווסדו בתערוכה של עבודות ומיצגים המציינים 100 שנה ליצירת ה"רדי מייד" הראשונה. במוזיאון בכפר האמנים נפתחה התערוכה "Ready-Set-Go", שהיא מקבץ עבודות ומיצגים של אמנים בהם מוחמד אבו ארקיה, אורנה אורן יזרעאלי ואברהם אילת.

רוב האמנים נטלו חפצים יום־יומיים זמינים ששימושם ברור ומוכר, ובאמצעות שינוי זווית או חיבור שני אובייקטים יצרו עבודות המדגישות את חשיבותה של הבחירה שהאמן עושה בהגדרת גבולותיה של יצירת האמנות. פעולת ההשקה או ההטיה, שהיא מינורית לכאורה, יוצרת תחביר חדש המוגדר, ללא צורך בהתנצלות, כיצירת אמנות. המיצגים וה"אקטים" יתקיימו בשבתות בשעה 12:00, ומחר יתקיימו המיצג "יו יו" של ידידיה ורדי והמיצג "אבטיחים" של אברהם אילת. המחיר: 20 שקלים למבוגר.

קניון לילדים

Mini Mall, קניון לילדים בגובה העיניים במתחם שרונים, חוזר עם חוויות חדשות.

במהלך סוף השבוע מוזמנים הילדים לבלות ממש כמו הגדולים בין מתחמי ה־Mini Mall ולהשתתף ללא תשלום במגוון פעילויות. במינימול ישוטטו הילדים במיני חצי חינם עם עגלות סופר אמיתיות מוקטנות בין מדפי התצוגה, יעברו עם סלסילות בין דוכני מיני שוק פירות וירקות ומשם ימשיכו למיני־פארם שבו יוכלו להיות רופאים, רוקחים או פשוט לערוך קניות. בסיום הקניות או במהלכן יוכלו הילדים לנוח במיני קפה, לתרגל נהיגה במיני חניון או להתאמן במועדון הכושר מיני ג'וי - חוויית חדר כושר אמיתית לילדים.

 

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו