בין העיר הגדולה - אל נופים ושקט: טיסה ישירה ליעד שתתמכרו אליו

זה כבר מזמן לא סוד שמור שהמזרח הפך עם השנים ליעד אהוב במיוחד על הקהל הישראלי. תאילנד, האחות המוכרת והמתוירת יותר, היתה במשך שנים מוקד העלייה לרגל המרכזי של הישראלים, בעוד שווייטנאם נתפסה דווקא כיעד רחוק יותר, כזה שמיועד בעיקר לתרמילאים ודורש קונקשנים מייגעים, סבלנות ומרדף אחרי מזוודות.

כעת כל זה משתנה לטובה. הסיבה? חברת "ארקיע" החלה להפעיל לראשונה בהיסטוריה טיסות ישירות מנתב"ג להאנוי, טיסה שבועית ולעיתים אף שתיים, באורך של קצת יותר מ־11 שעות. החיבור הישיר שינה לא רק את הדרך, אלא גם את החוויה כולה, והפך את וייטנאם ליעד נגיש, רגוע ומדויק יותר עבור מי שמחפש עומק, תרבות וקצב אחר, ולא רק אקשן.

פלאי טבע בלי מאמץ

יצאנו למסע של שמונה ימים בווייטנאם, והתחלנו בעיר הבירה האנוי, הלב הפועם והתוסס של המדינה. כבר מהרגע הראשון נחשפים לכאוס מאורגן, מיליוני אופנועים זורמים ברחובות עם אוכלוסייה של כ־8 מיליון תושבים, עיר גדולה ורועשת לכאורה, אבל כזו שפועלת בקצב מדויק משלה.

לצד העומס יש בהאנוי גם לא מעט שקט, אגמים רחבים, פארקים ירוקים, בתי קפה קטנים ואוכל רחוב מצוין כמעט בכל פינה, שיוצרים איזון מפתיע בין רעש לרוגע. האנוי היא גם יעד מעניין במיוחד לחובבי קניות, ולא במקרה. וייטנאם נחשבת לאחת מיצואניות הבגדים הגדולות בעולם, ורבים מהמותגים הבינלאומיים מייצרים את בגדיהם במדינה, מה שמורגש גם בזמינות וגם במחירים.

במקביל, וייטנאם היא מעצמת קפה של ממש ואחת מיצואניות הקפה הגדולות בעולם, עם תרבות קפה מפותחת, בתי קפה מקומיים בכל רחוב וטעמים שמספרים סיפור אחר לגמרי מזה שהכרנו. אחת ההפתעות הגדולות היא רמת המחירים הנמוכה, מוניות במחיר של פחות מ־10 שקלים, ארוחה מלאה בפחות מ־25 שקלים, וקפה טוב במחיר שנע בין 4 ל־8 שקלים, מה שהופך את השהות בעיר לזולה, נוחה ונגישה במיוחד.

מהאנוי יצאנו צפונה, לאזור שהוא ללא ספק מהיפים שראיתי באסיה. הצפון של וייטנאם מרגיש כמו קפיצה ישירה לאתרי מורשת עולמית, נופים דרמטיים, טבע פראי וקנה מידה שקשה להישאר אדישים אליו. מפרץ האלונג ביי, מאתרי המורשת של אונסק"ו, מצדיק כל ציפייה, שיט רגוע בין איים ירוקים ומצוקים עצומים, מים שקטים ותחושה שאתה נע בתוך ציור חי. גם נין בין, עם שיט נהרות בין שדות אורז וצוקים קרסטיים מרשימים, היא מסוג המקומות שקשה להאמין שהם אמיתיים, וממחישה היטב את העוצמה והיופי של צפון וייטנאם.

אוכל שמפתיע גם בררנים

אני לא אוכלת הכל, וזה בלשון המעטה, ובכל זאת וייטנאם הצליחה להפתיע, לכבוש ולהקסים אותי גם דרך האוכל. הפירות כאן יוצאי דופן, מתוקים, טריים, עסיסיים, כאלה שמספיק מבט אחד בדוכנים כדי להבין למה המקומיים עוצרים בכל פינה. יש תחושה של חומרי גלם שנקטפו הרגע, בלי תחכום מיותר ובלי מאמץ. גם האוכל עצמו הרגיש לי נעים יותר בהשוואה ליעדים אחרים במזרח, ובעיקר לתאילנד. פחות חריף, פחות אגרסיבי ויותר מאוזן, כזה שנותן מקום לטעמים ולא רק לעוצמה.

אחד הדברים המעניינים הוא ההבדלים האזוריים, שמורגשים היטב גם בצלחת. בצפון וייטנאם הטעמים עדינים ונקיים יותר, במרכז מתחילים לפגוש חריפות מורגשת, ובדרום היא כבר נוכחת הרבה יותר, יחד עם מתיקות ורטבים עשירים. אוכל הרחוב פשוט, טרי וזול מאוד, אבל במקביל גם מסעדות מערביות ובינלאומיות מציעות חוויה מצוינת, ברמה גבוהה ובמחירים שכמעט לא קיימים בישראל. זו מדינה שבה אוכל, גם למי שלא נחשב להרפתקן גדול, הופך לחלק טבעי ומהנה מהמסע.

וייטנאם היא מדינה ארוכה, והמעבר בין האזורים מורגש היטב גם באווירה וגם בקצב. במרכז המדינה, סביב דה נאנג והוי אן, הטיול נרגע. הוי אן, עם סמטאות צרות, פנסים צבעוניים ואדריכלות שמספרת סיפור, מצליחה להיות תיירותית ועדיין לשמור על אופי ואותנטיות. הדרום כבר מציע חוויה שונה לגמרי. הו צ'י מין סיטי, סייגון לשעבר, היא עיר גדולה, צפופה ורועשת, עם קניונים, שווקים וחיי לילה פעילים, אך גם עם שכונות שקטות ואתרים היסטוריים שמוסיפים עומק ופרספקטיבה למסע כולו.

בטוחה, רגועה ומתאימה לישראלים

בתקופה הנוכחית וייטנאם מרגישה לא רק נגישה אלא גם בטוחה במיוחד עבור ישראלים. תחושת הביטחון האישי בולטת לאורך כל הטיול, והיא נחשבת לאחת המדינות הבטוחות באסיה. המקומיים אדיבים, רגועים ואוהבי תיירים, וגם כלפי הקהל הישראלי מורגשת פתיחות וחיבה ברורה. שוב ושוב שמענו שהם מחכים לתיירים מישראל, דווקא בתקופה שבה ביעדים אחרים בעולם הישראלים לעיתים נתקלים בהרמת גבה או באי־נוחות. כאן אין אנטישמיות, יש קבלה, סקרנות וחיוך כן.

מעבר לאווירה, וייטנאם מציעה מחיה זולה במיוחד, עם מלונות מצוינים במחירים כמעט מצחיקים ביחס לסטנדרט שהם מציעים, אוכל מעולה בכל רמה וחוויית תיירות נוחה ולא מתאמצת. זו מדינה שיש בה הכל, אפשר למצוא בה שקט ושלווה לצד ערים תוססות, אוכל מצוין, טבע פראי וחופים מרהיבים. אין כאן תחושה של מסיבה בלתי נגמרת, אלא של חיים שמתנהלים בקצב אחר, כזה שמאפשר לבחור איך לטייל.

וזה אולי היתרון הגדול שלה, וייטנאם מתאימה לכולם. לתרמילאים אחרי צבא, לזוגות צעירים, להורים עם ילדים וגם למטיילים מבוגרים יותר. כל אחד יכול לבחור את הקצב שלו, לטייל בטבע, לשלב סדנאות בישול, שיט, רכיבה על אופניים, או פשוט לשבת בצד הדרך ולצפות בזרם האינסופי של האופנועים, שהוא חלק בלתי נפרד מהנוף. הטיסה הישירה של ארקיע מקרבת את וייטנאם לא רק פיזית אלא גם מנטלית, בלי קונקשנים ובלי מאמץ מיותר, פשוט להגיע, להאט, ולתת למדינה הזו לעשות את שלה.

הכותבת היתה אורחת של חברת ארקיע