לאחר הרצה של חמישה חודשים, מושק בימים אלה מלון בוטיק אורבני בחיפה, מלון "כרמל בוטיק", הראשון בעיר המשלב מסעדת שף חלבית וכשרה.
"כרמל בוטיק" נבנה בהשקעה של מעל 18 מיליון שקלים נמצא בלב שכונה אורבנית שקטה וירוקה בכרמל, שכונת אחוזה, ובמרחק הליכה מברים, בתי קפה וציר בילוי מרכזי. במלון 21 חדרים וסוויטות, משלושה סוגים, שעוצבו מתוך מחשבה ורצון לספק חווית אירוח ייחודית המשלבת בין נוחות ושלווה מרבית, נוף אורבני וירוק הנכנס לתוך החדר, וחוויה קולינרית איכותית. החדרים מאובזרים ובתוכם מכונת אספרסו, חלוקי רחצה, סדרת טיפוח בריח ייחודי של המלון ועוד.
כחלק מהשירותים המוצעים במלון, עומדת לרשות האורחים האפשרות ליהנות מטיפולי גוף ונפש מרגיעים כגון: שיאצו, דיקור סיני וטווינא, בחדר המלון.
מסעדת דגים ים תיכונית
מסעדת "מרווה", מסעדת שף כשרה, היחידה בחיפה הממוקמת במלון, היא מסעדת דגים חלבית בניחוח ים תיכוני שכולה חוויה קולינרית מרגשת. המסעדה מגישה מטבח חלבי עשיר בשילוב של דגים טריים ונאים וכן ארוחות בוקר עשירות (בראנץ'), בימי שישי, בבר קפה מרווה. המסעדה בהובלתו של השף אביאל סנדרוסי, בעל ניסיון קולינרי עשיר בין היתר כשף מסעדת "הרברט סמואל" ובמלונות מובילים בישראל: אחוזת יערות הכרמל, ריץ' קרלטון הרצליה ועוד. למסעדה מקומות ישיבה בפנים ובמרפסת האייקונית המשקיפה אל הרחוב. כמו כן, במסעדה חדר פרטי המתאים לאירועים בוטיקים איכותיים. המסעדה מיועדת לאורחי המלון ופתוחה גם לקהל הרחב. ארוחת הבוקר לאורחי המלון מוגשת במסעדה.
"פתחנו את המלון מתוך חזון ברור ליצור פינה של שקט, יוקרה וסטנדרט בינלאומי בלב הכרמל. אחרי חמישה חודשי הרצה, אנחנו גאים להשיק חוויה אורבנית שונה, ירוקה, אינטימית וכשרה, שמשלבת בין ניחוח של חו”ל לאירוח חיפאי חם ואישי. כל פרט כאן תוכנן מתוך מחשבה על האורחים שלנו על הנוחות שלהם, הרוגע והטעם", מספר דניאל כרמלי מבעלי המלון.
מה עושים בחיפה? המלצות לעיר הנמל
מחירי השקה נעים בין 1,150-750 שקלים (תלוי בסוג החדר) לזוג ללילה, על בסיס לינה וארוחת בוקר.
כתובת: רחוב מיכל 1, חיפה
