גזר דין מוות לענף

ראשית, אציין כבר בתחילת דבריי, כי ההצעה הנ"ל הינה פופליסטית ומגוחכת ומי שיזם את הצעת החוק, ככל הנראה, התעצל ולא ממש עשה שיעורי בית. ראוי לציין, כי עד היום בית המשפט הבחין בשני מקרים: האחד מקרה שבו הטיפים משולמים ישירות למלצר ולא נכנסים לקופת המסעדה והשני, כאשר מכניסים את הטיפים לקופת המסעדה, למשל טיפ באשראי.

הטיפים (כך נקבע בביהמ"ש בשורה ארוכה של דיונים) הם שכרם של המלצרים ואין צורך להוסיף על זה אלא רק להשלים לשכר מינימום. עוד נקבע, כי הטיפים הם לא תקבול החייב במס אך הם כן שכרם של המלצרים.

הנוסחה והנורמה כבר נקבעה על ידי ביהמ"ש – זה בסדר לשלם למלצרים שכר מהטיפים כל עוד הודיעו למלצר בתחילת העבודה ומתחייבים להשלים לו לשכר מינימום. בית משפט גם קבע נחרצות שהמלצרים הינם חסרי תום לב.

מה שיקרה בפועל, על פי הבנתי את הצעת החוק, הוא שהמעסיק לא יוכל בשום מקרה לשלם את השכר מתוך הטיפים (גם לא מתוך הטיפים שעוברים בקופה) ויהיה חייב בשכר מינימום בנוסף לטיפים (שלפעמים מגיעים לסכומים של 40 ו-50 שקלים לשעה). המלצרים ירוויחו הרבה מעבר לשכר מינימום אך לא לאורך זמן, שכן בעלי העסקים פשוט יפשטו את הרגל.

אבהיר, בעל עסק נותן את כל הכלים הנדרשים וסביבת העבודה הראויה על מנת שאותם מלצרים ייהנו מטיפים שמגיעים גם ל-50 ו-60 שקלים לשעת עבודה. לא יעלה על הדעת שאחרי השכר הזה עוד יוסיפו לזה "שכר בסיס".

להזכירכם, ענף המסעדות קורס - אז אתם רוצים להציע הצעת חוק? תציעו שענף ההסעדה (לא רק בתי מלון) יהיה ענף תחת "עבודה מועדפת" ואז הדברים יכולים להיות מוסדרים בצורה הוגנת לכל הצדדים.

אתן דוגמא – ההצעה תגרום למעשה לבעלי העסקים להוסיף לחשבון שיקבלו הלקוחות "דמי שירות", (12%, מה שמקובל) מה שיגרום ללקוחות לא להשאיר מעבר לזה דבר וחצי דבר.

המלצרים חיים על הכסף המזומן שהם מקבלים בסוף המשמרת! כסף שעליו הם לא משלמים אגורה שחוקה אחת לרשויות המס השונות.

עסק שלא משלם זכויות לעובדים שלו זה כבר ענין של בתי הדין לעבודה. רוב רובם של העסקים שאני מכיר משלמים במלואם את כל הזכויות הסוציאליות של המלצרים, כולל הפרשה לפנסיות. אז מה שמנסים לעשות בהצעה הזו, זה לזרות חול בעיני הציבור. מי שחושב שנעשה לו עוול ולא משלמים לו זכויות סוציאליות – מתכבד לפנות לערכאות המשפטיות הנוגעות בדבר.

שורה תחתונה, זהו גזר דין מוות לענף המסעדנות מה שיותיר את המלצרים ללא עבודה כלל וכלל.

הכותב הינו ממקימי קהילת "הלו מסעדנים תתקדמו"