אחת מחוויות הדיינר הגדולות בעולם של קוקה-קולה חוזרת לתל אביב

לאור ההצלחה בשנה שעברה, פופ-אפ הדיינר של קוקה-קולה חוזר לתל אביב זו השנה השנייה ברציפות.

למשך ארבעה ימים בחול המועד סוכות יארח האנגר 11 את האירוע, שיחבר בין אוכל בהשראת הקלאסיקות האמריקאיות להופעות חיות מדי ערב. האירוע, שיתקיים בין 29 בספטמבר ל-2 באוקטובר, יהיה שיאו של חודש הדיינר של קוקה-קולה, שבמסגרתו יציעו למעלה מ-200 בתי עסק ורשתות ברחבי הארץ תפריטים ומנות ספיישל ייעודיות.

על הצד הקולינרי יהיו אחראים השפים חיים כהן, מושיק רוט, גיא גמזו, ירדן שי והשף קונדיטור מורן גיל. התפריטים שיגישו ינועו בין הקלאסיקות המוכרות של הדיינר האמריקאי לבין הסגנון האישי של כל אחד מהם.

חיים כהן יביא לתפריט כנפיים פריכות ברוטב בנוסח דיקסי לצד סלט קיסר ומנת נתחי בקר צרובים עם פלפל ובצל מטוגן שתוגש בג'בטה לצד תוספת הום פרייז.

אצל מושיק רוט יוגש ההמבורגר הקלאסי, עם לחמנייה אדומה, סלופי ג'ו של פטריות מוקפצות וצ'יפס בטטה, לצד מנת צ'יפס הולנדי עם בשר מפורק, רוטב סאטה ואיולי אריסה. גיא גמזו ייקח את כריך העוף לכיוון אסייתי עם טריאקי צ'יקן בלחמנייה שחורה ואיולי קימצ'י, לצד מנת צ'ילי קון קרנה שתוגש בלחמניית בריוש צרובה בתוספת פוטטו צ'יפס.

ירדן שי תגיש הוט דוג פרצל עם צ'ימיצ'ורי חלפיניו, פלפלים ובצל מטוגן, ומנת טאקו עוף מפורק. בגזרת המתוקים יצטרף מורן גיל עם טארט לימון על שכבת לוטוס קראנץ' וכיפת מרנג איטלקי חרוך.

את האווירה החגיגית ילוו הופעות חיות לאורך ארבעת ימי הפעילות: ביום הראשון יעלו שירה זלוף ולירן דנינו, ביום השני יופיעו פלד ואגם בוחבוט, ביום השלישי יגיעו יסמין מועלם ורן דנקר. את היום הרביעי והאחרון יחתום נועם בתן, שיחד יעניקו לאירוע ממד מוזיקלי שיעצים את החוויה האמריקאית המושלמת.

שולי כרמל, מנהלת חטיבת המשקאות של CBC ישראל (החברה המרכזית לייצור משקאות קלים): "הדיינר הוא חלק בלתי נפרד מהעולם התרבותי של קוקה-קולה, והחיבור אליו מאפשר לנו לקחת אייקון שמזוהה עם המותג כבר עשרות שנים ולתת לו פרשנות קולינרית, מקומית ועכשווית. אחרי ההצלחה בשנה שעברה, רצינו לחזור השנה עם חוויה גדולה, עשירה ומיוחדת יותר, ולאפשר ליותר אנשים ליהנות ממנה".

הכניסה לאירוע תתאפשר מגיל 16. המזון והמשקאות במקום בעלי תעודת כשרות, בהשגחת הרבנות הראשית ראשון לציון, ולחלק מהמנות יוצעו גם חלופות טבעוניות וללא גלוטן. כל המזון יוגש בכלים מתכלים שיופנו לקומפוסט תעשייתי על ידי חברת Save It, ובמתחם יוצבו מכונות מחזור אוטומטיות לאיסוף מכלי משקה, כאשר דמי הפיקדון שייאספו יתרמו לארגון "לתת".

כרטיסים בעלות 57 ש''ח לאירוע, הכוללים קומבו של מנה לבחירה וקוקה-קולה או קוקה-קולה זירו, יהיו זמינים החל מ-15 בספטמבר דרך המיניסייט הייעודי של קוקה-קולה ואתר איוונטר. מזון ומשקאות נוספים באירוע יהיו בתשלום.

הקינוח החלבי יוכן ויוגש בעמדה נפרדת ייעודית ובהפרדה מלאה ממטבחי האירוע. לרגל חג הסוכות, תוצב במתחם סוכה לרשות המבקרים.