בשיתוף איילים נגרות פנים
כך אומר לנו אייל ברק, נגר ובעלים של נגריית “איילים נגרות-פנים“, איתם ביקשנו להיפגש לצורך הכנת הכתבה.
“יש אנשים בין אם הם בשלנים חובבים או מקצועיים שמטבח הוא התשוקה האמתית שלהם. זה המקום בו הם “מבשלים” חלומות בסירים. ממציאים מתכונים, חוקרים מטבחי עולם ולא מוותרים על צפייה בכל תוכנית בישול. אלה בדיוק מאפייני הלקוחות שמזמינים מטבח בוטיק, אשר המבנה וההדגשים בו מתאימים לצרכים, לדרישות, לרצונות ולחלומות שלהם” ממשיך ומספר לנו אייל.
אז מיהם אנשי הבוטיק? הם יקצו לכך גם זמן וגם תקציב והדרישות שלהם יהיו שונות משל כל לקוח שרק רוצה מטבח כפרי, מודרני או את שניהם גם יחד. הם אלה שיעיינו במגזינים של עיצוב מטבחים, לקבל השראה, להתגבש עם הטרנד הבא.
“חלקם גם מגיעים עם רעיונות מדהימים מסרטים שראו, ביקור בתערוכות ואפילו בהשראת יצירות אומנות, מה שמצריך מהנגר והנגרייה להיות סופר יצירתי ופתוח – וזה נפלא להיות כל הזמן ביצירה שכזו” מוסיף אייל בחיוך.
מטבחי בוטיק – מטבח שחושב “מחוץ למטבח”
הדבר שהכי מאפיין מטבחי בוטיק, זה שאנחנו מקפידים לבנות אותם בדיוק לפי הרצונות של הלקוח גם אם הן שונות ויוצאות דופן אומרים בנגריית איילים. זה יכול להיות מטבח רק עם ארונות תחתונים ללא דלתות, ומעל הכיור מדפי עץ מלא גדולים ורחבים. או מטבח בציפוי פורמייקה ירוקה פנימית עם חזית זכוכית. מטבח מצופה כולו בפורמייקה שחורה, ושיש צהוב. מטבח כפרי פרובאנס עם מגירות בפורמייקה דמוי אבן. זה יכול להיות כל דבר, כל גחמה, רצון או תשוקה של הלקוח. מטבח הוא לחלוטין הגשמת חלום אישי ובדיוק בגלל זה אנחנו זורמים עם הלקוחות שלנו.
לקוחות מטבחי הבוטיק יודעים בדיוק מה שהם רוצים ומצטיינים בטעם משובח אומרים בנגריית איילים, ואנחנו מאוד אוהבים ומתחברים לתעוזה ולחופש שלהם להזמין מטבח שחושב “מחוץ למטבח” ומכבדים וגם מיישמים כל רעיון אם הוא אפשרי לביצוע. ממש כמו שאנשים בונים בית וחולמים על רצפה שקופה ואקווריום מתחת למיטה בחדר שינה, ככה יש לקוחות שרוצים תאורה על הרצפה במטבח או תאורה מעגלית על הקירות. כל אחד והבוטיק שלו במטבח.
מה חשוב בתכנון מטבחי בוטיק?
יש כמה דברים מאוד חשובים שצריך לקחת בחשבון כבר בשלב התכנון. בתכנון של כל מטבח וכמובן גם במטבח בוטיק התכנון חייב להיות בראייה קדימה עם כל השינויים שעשויים להתרחש. זה דורש תשאול אל מול הלקוח וזה בדיוק מה שאנחנו עושים. לעתים צריך להשאיר מקום לתנור יותר גדול שהלקוח מתכנן להזמין, מקום למקפיא, תאורה מיוחדת, פינת בר ועוד. כל אלה ועוד מגוון של רעיונות יצירתיים שישתלבו במטבח צריכים להילקח בחשבון מראש כבר בשלב בתכנון.
בחירת העץ לתכנון וביצוע היא גם עניין של טעם אבל גם של מחיר. יש שבוחרים במטבח בוטיק כפרי בעץ מלא בסגנון פרובאנס עם דלתות ועליהם חריצים, מסגרות או חריתה ויש שאוהבים דווקא דלתות פורמייקה בצבע חמניות. כל אחד וטעמו.
יש מטבח בוטיק שנעשה מעץ סנדביץ’ איכותי מצופה פורמייקה משני צדדיו במראה של שיש או בטון, עם אופק של סגנון תעשייתי מינימליסטי כפי שמככב היום כתת סגנון המודרני השולט בעולם הלייף סטייל העכשווי וכמובן יש מטבח מעץ מלא.
בכל מקרה בכל מטבח יש לשים את הדגש על פונקציונאליות גבוהה שתספק את הצרכים במטבח ותהפוך את מלאכת המטבח ליצירתית, קלה ונעימה ומצד שני העיצוב חייב להיות עם אפקט ה”וואו”.
בשיתוף איילים נגרות פנים
